Kycklingbröst i ströbröd: flera frestande recept

Bird filéer - diet och prisvärd i fråga om pris kött. Men många behandla honom med ogillande. Först bröstet erhålls vanligen osten. För det andra, de rika smak den inte har. Så att folk föredrar mer skadliga, men mer saftiga ben. Och bara för att de inte vet hur skonsam kan vara kycklingbröst, panerad! Försök att övervinna sin misstro mot fördomar och förbereda en måltid i en av våra recept. Du ser till att filéerna kan vara inte bara användbar utan också mycket smakrik.

Enkelt, snabbt, yummy

Till bröst kyckling panerad blev mycket mjuk, bör det kortfattat marinera. Och det enklaste sättet att göra det i yoghurt. Vid 700 gram kött behöver bara ett glas av mjölkprodukter. Bröst skares på längden i tre remsor, något slå av (bäst av allt - en träklubba eller en kavel, och även genom polyeten) fylld med saltat yoghurt och ställ åt sidan åt sidan. Det räcker med att en halvtimme, men om du har tid, kan motstå längre. En skål hälls mjöl, till en annan - smulor i en skål lätt vispad två ägg. En bit kyckling doppad i mjöl, sedan i lezone, paneer och slutligen i ströbröd. Rostning i pannan är mycket snabb, i själva verket för en minut på varje sida för att bara gripit en skorpa. Då kycklingbröst panerad bakplåten expanderat - och i ugnen i tio minuter. Mycket saftiga och otroligt läckra!

ost skorpa

Enligt detta recept, blöt kycklingen inte behöver det, och så kommer anbuds tack vare osten. Du kan använda någon form av fast, även om vissa hemmafruar rekommenderar tilsiter. På den tredje av ett kilo bröst tillräckligt 50-grams bit. Avbrutna remsor av kött prisalivaem, gnuggade ost och ansluter till två skedar av kex (de måste vara betydligt mindre än ost smulor). I en annan skål hälldes mjöl (två rågad matskedar), och den tredje vispad ägg. Först kött urbenat i mjölet, doppade sedan i ägget, efter att båda sidor pressas mot osten. Stekt kycklingbröst, panerad ost för tre minuter på varje sida. Om återförs inte - är det nödvändigt att vänta lite: det betyder att du rusade till kuppen. Ät omedelbart!

Kycklingbröst i ströbröd: ett recept med nötter

Återigen rekommenderas marinering. På hyllorna tas hönan och ägget kombinera, sked full av bra, tjock tomatpuré, samma mängd vatten och salt som du tycker passar. Filé skärs parallellt med bordet på den plana plattan, doppas i marinaden brunn och lämnades under minst en halvtimme. Om du planerar att laga i morgon - för att ta bort kylan.

En halv kopp nötter - i alla fall inte stekt! - inte alltför finfördelas och blandas med en tredje koppar mjöl. Marinerad kyckling rullade i den resulterande smeten och lämnade för en kort tid, så att den fäster bättre. Innan vi går in i pannan kycklingbröst, panerad lätt skakad att strö extra nötter. Den första sidan av för ljus under tre minuter, den omvända - två. Och det är det nödvändigt omedelbart.

Ta reda på hur välsmakande kycklingbröst i ströbröd: recept med bilder säkert locka dig och hjälpa dig att klara av uppgiften att matlagning. Framgång i experiment!