Kycklingsoppa med ris: recept och viktiga rekommendationer

Kycklingsoppa med ris - det är mycket välsmakande och näringsrik maträtt. Huvudsaken är att du kan laga det på ett helt annat, men resultatet kommer säkert att älska hela familjen.

Hur man väljer en kvalitet kyckling?

Till den första skålen visade sig läckra och doftande, är det nödvändigt att välja rätt kött. Halvfabrikat, naturligtvis inte bör ha några obehagliga lukter. Bäst att köpa en kyld version, inte fryst.

Graden av färskhet av fjäderfä kan bestämmas enligt följande. Det är nödvändigt att driva det lite. Om du inte har några hål och fördjupningar, betyder det att den halvfärdiga bra. Om köttet har misslyckats, är det en indikation på att produkten finns på disken under en längre tid.

Mer fett och rik kycklingsoppa med ris du får när du gör det på grundval av Trumpinnar, vingar och lår. För beredning av kost måltider rekommenderas att endast använda bröstet utan skinn och vara säker.

Hur korrekt koka buljong?

Till den första skålen för att ge en ljus och öppen, är det nödvändigt att laga det ordentligt. I pannan att hälla kallt vatten, tillsätt kyckling broiler, koka upp. Därefter avlopp och skölj kyckling. På grund av detta kommer skålen vara transparent. Häll på nytt vatten, lägga den i kyckling, koka upp. Sänk värmen, kock, täckt, i en timme.

Recept av de första rätterna

Nu kan du göra ris soppa med kyckling "traditionell". För att göra detta, dra ut den färdiga buljong kött, dela upp den i bitar och sätta i gång. Tre liter kokande vätska att kasta fem tärnings potatis och två stora skedar av ris, minska vatten och koka i en halvtimme, under ständig omrörning soppa. Gör perezharku av finhackad lök och riven morot. Lägg det i slutet, i ca tio minuter tills kokas tillsammans med några lagerblad, salt, peppar och ärtor. När kycklingsoppa med ris kokas, är det nödvändigt att lämna det till honom till idag. Servera med gräddfil och hackade örter fint.

kycklingsoppa med ris och grönsaker visar sig verkligen diet. Men du behöver för att laga det endast på grundval av buljongen från bröstet. Tre liter kokande vätska att kasta en stor sked av brunt ris, en liten kuber av morötter och koka i tio minuter. Därefter satte isbergssallad pinnar och lök finhackad liten. Cook kycklingsoppa med ris fortfarande under en längre tid, tillsätt en halv burkar ärtor och salt. Servera den första skålen med färska örter och lite grädde.

Barnen verkligen njuta av kycklingsoppa med ris "Cream". För dess framställning att laga soppa på grundval av bröstet, ta bort den och skär i strimlor. Lägg fem stora skedar av ris, tärnad tre potatis, en morotsskivor och finhackad lök. Skålen koka i en halvtimme, tillsätt sedan två strimlad smältost, salt och krossade vitlöksklyftor. Koka i sju till tio minuter, låt ingjuta soppan och redo att serveras.

Läcker kycklingsoppa med ris som erhållits multivarka. I en speciell skål sätta hackad lök, selleri och morötter ringar. Rikta mode "Bakning" och förbereda till den punkt att få perezharka. Nästa lägga till kuber av kycklingbröst (200 g.) Tre potatis, ris och en stor matsked vatten för att hälla ett särskilt märke. Var noga med att lägga till salt, peppar, lämnar några bay. Exponera mode "Släck" under en timme. Efter tiden rinner ut, utan att behöva öppna locket till alla närvarande. Servera soppan med gräddfil, rostat rågbröd och finhackad greener.

Bon appetit!