Läckra färskpotatis: enkelt och snabbt

Du samtycker till att ryska köket är otänkbar utan potatisrätter. Hur man skall tillagas utan "uniformer" sill? Eller pommes frites till pickles? Men kanske den mest omtyckta maträtt av färskpotatis. På grund av den doftande smulig massa Denna produkt är ett måste under våren tabellen. Bara koka knölarna med tunt skal, sätta en bit av smör ovanpå och strö över hackad grön lök. Lukt av friskhet? Men hur att diversifiera de vanliga varmrätter från potatis? Du kan använda nya sätt att bearbetning av produkter, i kombination med doftande kryddor. Den här artikeln presenterar tre recept för hur man lagar färskpotatis. Rätter från unga rot blir den mest framgångsrika och läckra. Var kreativ, med hjälp av olika kryddor.

Rätter färskpotatis: baka på grillen

Nödvändiga produkter: potatis medelstora, salt, färsk rosmarin, peppar. Knölar av medelstora, tvätta noga och sätta att koka vatten bay. Att hälften, dränera vätska och vänta tills den svalnat. Potatis behöver inte rengöras från huden. Skär dem i cirklar en centimeter tjock. Strö skivor på båda sidor med en blandning av nymalet svartpeppar, salt och hackad rosmarin. Försök att göra det försiktigt så att bitarna inte är utspridda i bitar. Om du är i den preliminära beredningen har inte smält potatisen, då bitarna erhålls hela och täta. Stek dem på grillen, svarvning, tills gyllenbrun. Servera varm i samband med någon grönsakssallad.

Rätter nya potatis: stek i smeten

Nödvändiga produkter: potatis små - 25-30 stycken, en halv kopp sojasås, 4 msk majssirap, en matsked av vin, 2 msk socker, 1 tsk sesamfrön .. Rengör rå potatis på ett fint sandpapper, skrapa med en kniv. Sätt koka vatten bay. Efter 10 minuters kokning, ta bort från värmen. Potatis bollar måste vara kompakt och lite svampiga. I en djup kastrull, häll vin, soja och majssirap. Sätta på medelvärme, i en blandning av socker vsypte och vänta, omrörning det löser sig. Steka potatisen i den varma vätskan i satser om 8-10 potatis. Knölar under tillagningen täcks brynt skorpa. Du kan sätta på ett fat och strö över sesamfrön.

Rätter nya potatis. "Dragspel"

De önskade produkterna enligt sex större unga potatisknölar, olivolja eller smält smör, salt och kryddblandningen och färska örter (torkad oregano, persilja, lök några fjädrar). Det är bäst att använda hela den långa platta knölar. Om potatisen är en instabil form som det utseende du vill. Rå potatisen snitt över vass kniv når nästan till slutet. Framställda knölar är blandade med en liten mängd salt och placerades på en smord bakplåt. Form av en skål placeras i en förvärmd 200 graders ugn. Tillagningstid - ungefär en timme, under vilken måste regelbundet vattnas knölar olja. Redo potatis på en platta för arkivering och strö med en blandning av kryddor och örter. Bon appetit!