Lära sig att laga ärtsoppa

Har du någonsin laga ärtsoppa? Det är ganska trevligt att smaken av en maträtt är mycket snabbt kokta, utan tidskrävande och kostsamt. Men är du nu och se själv.

Till att börja med är det värt att notera att alla rätter av ärter ovanligt god och hälsosam. Naturligtvis inte nödvändigtvis inkludera dem i din kost varje dag, men om du kommer att förbereda denna soppa minst en gång i veckan, kommer det att vara tillräckligt för att säkerställa att man har fyllt din kropp med näringsämnen och spårämnen. Tja, här är några läckra recept för hemlagad ärtsoppa puré.

Hur man lagar ärtsoppa

metod 1

Ingredienser: en kopp ärtor, 2 små lökar, en bit av nötkött eller fläskkotletter, salt och peppar, som alltid, att smaka.

preparatet:

Ärter snabbt tillagade bör det i förväg indränkt i vatten. Medan han var bomullstrasa, förbereda buljongen. För att göra detta, koka fläsk eller nötkött ben tills kokta, ta bort den från pannan och att hälla en väl dränkts ärter. Medan soppan kokas, stek löken i en kastrull med skinkan skuren i bitar. Zazharku redo lägga ärtorna. Sätt soppa för smak lagerblad, peppar och salt.

Efter att ha avlägsnat soppan från spisen, föra den till den mosade massa med en mixer. Det är allt gott och hälsosamt ärtsoppa är klar!

metod 2

Ingredienser: glas ärtor, potatis, korv, rökta och kokta, lök, kryddor, örter, salt.

Förberedelser: ärtor, som i föregående recept, måste du blöt. Det är lämpligt att göra i kväll till kväll han insisterade. Morgon pour potatis i kokande vatten och koka tills halv. Tillsätt sedan ärtorna till soppan. Tillaga den på svag värme tills tills peas börjar falla sönder. Glöm inte att fylla soppan. För att göra detta, stek löken tills gyllenbrun, lägg till den skärs i bitar av båda typerna av korv. När soppan är klar, krossa den med en mixer, och livnär sig på bordet, dekorera med grönska.

metod 3

Denna meatless ärtsoppa som alla som gillar liknande livsmedel i allmänhet. Det är redan sagt, för en amatör. Förresten, du vet att du kan förbereda läckra soppor inte bara från torkade ärtor, men också färska. En av dessa recept Jag är glad att dela med dig.

Ingredienser: ärtor (du kan ta en ny eller tidigare fryst), pasta (välj din favorit), potatis, lök, morötter, salt.

Förberedelser: Rub på en grov rivjärn betor morötter, lök hacka. Stek grönsakerna i pannan. Lägg till dem ärtorna och koka i ca 6-7 minuter. Koka vatten i pannan, rulla den potatis (tidigare skuren i kuber eller strimlor) och nudlar. När produkter koka, koka dem i 10 minuter. Var noga med att lägga till salt kan tillsättas för att smaka lite av din favorit kryddor. När soppan är nästan klar, tillsätt zazharku och sätta tyna bort på låg värme under 7 minuter.

Genom att skicka in till bordet, dekorera denna läckra soppa greener.

mindre tweaks

Som ni kan se, att laga en läcker och rejäl ärtsoppa är inte så svårt. Detta är en soppa som du enkelt kan laga mat i sitt eget sätt. Lite experiment, och du kan få en helt ny smak. Så försök att använda flera olika typer av korvar, som ger det en distinkt kryddig smak matlagning ärtsoppa. Också under tillagningen, kan du lägga till lite grönska (som du älskar - gröna, persilja), och i detta fall kommer du att kunna få en riktig fjäder soppa. Förresten, försök att laga den, som om det kan tyckas märkligt för dig, från två typer av ärter: torkad och färsk. Tro mig, visar det sig mycket välsmakande. Kort sagt, experiment!