Lin. recept för

Lin har en mycket välsmakande kött, och därmed från denna fisk kan tillagas många fantastiska måltider. Dess användning i en kokt, rökt och stekt. Mycket välsmakande erhållits från lin öra: tjock, saftig. Är bra och stek i grädde sutare. Cooking recept kan vara olika, men samma resultat är magnifik. Vissa människor tror att kött av denna fisk är mycket användbar och även healing.

stekt sutare

Ta två av fisk, en lök, en zucchini, aubergine, tomat och paprika, citronsaft, kryddor smak, mjöl och vegetabilisk olja. Fisken tvättas och häll citronsaft. Vi lämnar det i 15 minuter på åskådarplats. Alla grönsaker rengöra och skär i tärningar. Sedan stek dem i vegetabilisk olja och sjud på låg värme under omkring 10 minuter. Fisken torkas och gnugga med kryddor och sedan rullade i mjöl. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek fisken på varje sida. Efter att minska värmen och sjud för sutare, täckt i 20 minuter. Glöm inte att vända den. Slutligen, lägg fisken på grönsakerna och låt sjuda i ytterligare 5-10 minuter. Det visar sig fantastiska sutare. Enkelt recept, och fisk - läckra.

Sutare i grädde

Receptet är idealisk för denna fisk. Gräddfil gör köttet mörare och välsmakande. Ta ett halvt kilo fisk, 200 gram god gräddfil (fetthalt beror på personliga preferenser), en liten kokt potatis, kex, kryddor, örter och olja till stekning. För att börja behandla fisken, ta bort inälvorna, gälar och slem. Då det är väl tvättas och torkas. Först behöver för att laga stekt sutare. Receptet innehåller inte vissa kryddor, så att du kan ta något, om så önskas. Gnid fisken med kryddor och panering. Sedan steka den på båda sidor. Ta en ugnsform och lägg fisken i det, inte att förglömma oljad skål. Runt sätta hackad kokt potatis. Vi fyller vår skålen med gräddfil (du kan lägga peppar). Strö över ströbröd och sätta i ugnen i 10 minuter i alla. Det är förbereder sutare i ugnen. Receptet är enkelt, men resultatet är en komplett måltid, saftigt och gott.

stuvad sutare

Denna fisk är bra och stuvade. För att göra detta, ta 10 medel svamp, 1 kg fisk, två lök, två äggulor, en halv sked mjöl, lite vegetabilisk olja, ett halvt glas vin och kryddor. Vi börjar med det förberedande arbetet. Fisken rengörs, tvättas och torkas. Mina svamp och skär i tunna skivor. Finhacka löken. Sätt grönsakerna i en kastrull och försiktigt pripuskayut dem. Sedan lägga till dem skära sönder fisken, som måste vara pre-salt och peppar. Att lägga till dessa ingredienser riven citronskal och hackad greener. Alla fylla med torrt vin. Stew fisk kan på spisen eller i ugnen. På bara några minuter innan det är nödvändigt att tillsätt mjöl Pounded med smör och utspädd med vatten. Efter det sprids på en tallrik klar sutare. Receptet innebär matlagning såsen. Därför, den återstående vätskan sätta råa äggulor, whisking ständigt medan deras. Häll fisksås. Det visar sig mycket känslig sutare. Receptet kan kompletteras med några grönsaker och kryddor.