Manna med russin på kefir: laga mat i ugnen och multivarka

Läcker manna på yoghurt (med russin) kan framställas på två sätt - den traditionella (i ugn) och modernare (i multivarka). Artikeln presenterar recept med listor över ingredienser och detaljerad beskrivning av gräddningen. Culinary framgång!

Manna med russin: ett recept med äpplen

ingredienser:

• 100-grams servering av smör;
• russin - tillräckligt för en handfull;
• två sura-sweet äpple (medelstora, är det önskvärt att välja sorter "Semerenko" eller "gyllene");
• ta en glasmjöl, mannagryn och yoghurt (3,2% fett);
• sprängmedel - högst 1 timme L.;.
• vitt socker - ¾ cup;
• två ägg;
• för ¼ h. l. vanillin och 1/3 timmar. l. salt.

Den praktiska delen

1. Var ska vi börja? Sprid på bordet alla komponenter som i slutändan kommer att manna med russin på kefir.
2. Ta en glasskål. Häll det i mannagryn. Fyll yoghurt. Rör om. Den resulterande massan lämnas i vila under en timme. kors razmoknet under denna period.
3. I en separat skål bryta äggen. Det finns också Häll vitt socker i rätt mängd. Slå komponenter med hjälp av en mixer eller visp.
4. Oljan sattes i en liten skål, satte sedan i mikrovågsugnen. Där smälts på mindre än en minut.
5. Vispad med socker ägg lägga i skålen, som är indränkt mannagryn. Omedelbart hälla oljan. En bra blandning.
6. Siktat mjöl blandas först med sprängmedel, vanillin, och salt. Skicka sedan i degen. Var noga med att blanda ingredienserna. Enligt densiteten av degen bör ha en sådan som pannkakor.
7. Två äpplen tvättas med vatten från kranen. Frukter skärs i fjärdedelar. Ta bort frön. Men du kan lämna skalet. Nu, en fjärdedel var skuren i små bitar.
8. Låt oss bearbeta russin. Iterera genom det, ta bort skräp och svansar. Tvätta under rinnande vatten. Vi flyttas till en pappershandduk för att glas överflödig vätska.
9. Äppleklyftor och russin sätta i en skål för resten av ingredienserna. Valfritt, du lägga till lite kanel, flytande honung (mindre än 2 v. L.) Eller riven citronskal ½ del.
10. Degen för framtiden för Manica har framgångsrikt förberett oss. Dra nu ut ugnsform. Det kan vara något - åtminstone en cirkulär, rektangulär dock.
11. spred försiktigt smeten i pannan. En avdragare skiktet med användning av en silikon spatel.
12. Bildar tillsammans med innehållet som tas i den förvärmda ugnen (180 ° C). Hur mycket manna kommer att bakas med russin? Recept tyder på att 45-55 minuter räcker. Viljan bestäms med hjälp av en ficklampa om det är ren, kan du stänga av elden. Vad händer om manna med russin (kefir) täckt med brynt skorpa, men inuti fortfarande är våt? Att sänka temperaturen till 140-150 ° C och tidsinställd i 10-15 minuter.

Manna från ugnen. Vi tar inte bort det ur formen tills den är helt cool.

Manna med russin på kefir - i multivarka

Lista över ingredienser:

• vitt socker - 6 matskedar. l.;
• 250 g av yoghurt (rekommenderas fett - 3,2%);
• 1,5 h. L. soda (kan ersättas av en timme av bakpulver med en sked.);
• vanilj och russin - efter smak;
• tre ägg;
• decoy - bara 200 g;
• 2 msk. gräddfil (fetthalt 15 till 20%).

detaljerade instruktioner

Steg nummer 1. I en kopp bryta alla äggen. Fyll på med socker. Vi börjar processen med att slå med hjälp av en konventionell visp.

Steg nummer 2. Kefir häll i en kopp av ägget-sockerblandningen. Tillsätt grädden rätt mängd, vanillin och soda (eller bakpulver).

Steg nummer 3. Det återstår att lägga till en kopp en av de viktigaste ingredienserna - mannagryn. Försiktigt han kastade den. Glöm inte att röra.

Steg № 4. Den resulterande degen hälls i en tidigare multichashu. Låt stå i 30 minuter, exklusive enheten. Detta måste göras för svullnad mannagryn. Då bakverk blir mer mjuk och känslig.

Steg nummer 5. I multichashu fartygs tvättade och torkade russin på en handduk. Om så önskas, tillsätt kanderad frukt, en bit av flytande honung och hackade nötter.

Steg nummer 6. Du kan inkludera multivarku. I "Baking" vår framtida manna med russin (kefir) kommer inte vara mindre än 60 minuter. Var noga med att kontrollera sin beredskap med hjälp av en tandpetare eller splitterskydd. Om manna fortfarande fuktig inuti, sedan igen utsätta "Baking" -läge, men nu i 15-20 minuter.

Vi hade en tårta smaksatt med brynt yta. Först låt svalna det, sedan servera. Manna strö med strösocker eller kokos. Skär i bitar, underhöll hennes make och barn. Vi önskar er alla en trevlig tea party!

Sammanfattningsvis

Manna med russin på yoghurt visar sig inte mindre välsmakande och tillfredsställande än kakor, kokt mjöl. För honom, behövde de vanligaste produkterna som har i kylen varje familj. Och för att spara tid, låt mirakel av modern teknik - multivarka.