Nötkött i potten. Recept beredning i olika utföringsformer

Nötkött tillagas i mestadels av långa längtan. I det här fallet visar det sig mjuk och anbud. För att göra detta, perfekt lämpad krukor. Kokt detta sätt kommer det smälter i munnen. Det viktigaste för att plocka upp de ingredienser för att få en väldoftande och läcker nötkött i potten.

Recept för enkel utarbetandet av denna maträtt. Ta nötkött massa och att tidigare ha tvättas, skärs den i små kilar. Då måste du salt kött och lägga till några kryddor. Vi steker den i en kastrull med tillsats av liten mängd av någon olja. Sprid på en gryta. Tillsätt lagerblad. Efter det lätt stek den hackade löken godtycklig form och lägg den i krukor. Nästa är moroten att skäras i skivor eller remsor. Potatis skuren i tärningar eller remsor samt lägga ut i krukor. Glöm inte att salt grönsakerna. Nästa, häll buljong eller sås krukor. Vi förbereder sås av majonnäs, gräddfil, mjölk och greener. Du kan använda krämen. Sedan ungefär en timme i ugnen kommer att tyna bort nötkött i potten. Receptet är avsedd för unga och färskt kött. Beroende på nötkött kvalitet kan ökas tillagningstiden till 2 timmar.

Om du inte är ägare av krukor, bör det inte bli upprörd. Detta recept kan beredas utan dem. Nötkött upp ärmen få samma mjuk och smidig. Ingredienserna och tillagningsprocessen förblir desamma. När kött och grönsaker placeras i en hylsa. Glöm inte att tränga igenom den uppifrån på flera ställen.
Här är ett exempel på hur man kan kombinera surkål och nötkötts grytor. Receptet är enkelt och originellt. Först måste du tvätta och torka köttet. Då skär den i små barer. Sätt nötkött i krukor, och tillsätt salt och eventuella kryddor. Efter det gå till surkål och lök. I varje kruka för att sätta lite smält smör och tomater eller tomatpasta. Tillsätt sedan buljong och sätta i en mässingskammare till den övre kanten. Tynar bort i ungefär två timmar i nötkött grytor. Recept tillägg valfria örter och vitlök.

Mycket välsmakande erhållits nötkött i öl. Receptet kan ändras med något annat kött på din diskretion. Klipp hans pjäser. Bitar beror på storleken på tillagningstiden. Så om du narezhete sin stora, sedan sjuda längre.

Tillsätt sedan kryddorna till köttet och salt efter smak. Stek köttet tills en brun skorpa. Detta gör det möjligt att spara alla juicer i nötkött. Nu gör grönsaker. Det är nödvändigt att ta bort skalet från aubergine och zucchini och skär dem i tärningar. Mycket små är inte nödvändigt, så att de inte koka. Nästa du behöver för att tvätta och rengöra paprika. Skär den i tärningar, också, men inte liten. Nu måste du Skala och skär potatis. Också han, skuren i kuber. Det var det dags för tomater. Dem vi först blanshiruem. För att göra detta, gör ett korsformat snitt i huden. Sedan sätter vi dem i kokande vatten och hålla den i ungefär en minut. Sedan tog vi slut på varmvatten och en kall utelämnas. Efter dessa förfaranden är lätt lossnar hud. Vi skalade tomater skurna i tärningar. Lök skuren i små bitar. Tre morötter på ett fint rivjärn.

Nu gör vi stekt. Sätt löken i pannan, sedan morötter och lite tomatpuré. Nästa vi formar vår kurs. Vi skickar i krukor nötkött. Sedan finns det grönsakerna. Sätt aubergine och zucchini, paprika och skivade tomater. Grönsaker på denna punkt kan du lägga till salt och peppar dem alla. Fried lägga ut i sista stund. Fyll i krukor öl. Toppade upp till toppen är inte nödvändigt. I denna maträtt mycket grönsaker, som bildas under tillagningen juice.

Bon appetit!

Matlagning denna maträtt för en halv ungefär en timme eller timme och. Servera i potten, men om så önskas kan skiftas kött med grönsaker i en skål.