Marinerad pollock

Det finns många näringsämnen i varje fisk, som är så avgörande för vår kropp. Det är därför många dietister och gastronterologi rekommenderar minst en gång i veckan för att äta fiskprodukter. Vi kommer att introducera dig till några läckra och hälsosamma recept för fisk som heter "Pollock". Så de enklaste och mest utsökta sätt att marinering.

Pollack marinerade grönsaker

komponenter:

mjöl - 2 matskedar Art;.

lök - några bitar;

morötter - 3 st,.

ättika;

Pollock - 450 g;

salt, lagerblad, peppar

Pollock måste rengöras, sedan skärs i skivor. Sedan rulla i mjöl, då var och en av skivorna beströdda med salt, sedan lätt stekt. Riv morötter och lök finhackad. Nu stek grönsakerna i 3-4 minuter. Tillsätt sedan vatten, salt, peppar och lite vinäger. Sjud ca 12 minuter. Lägg sedan fisken i en form eller panorera, placera grönsakerna ovanpå, följt av resten fisk och grönsaker igen. Marinad, som bildades under brand, häll fisken. Sedan grytan i 14 minuter.

marinerad pollock

för framställningen av komponenterna:

Lök - en PC,.

Pollock - ca 0,9 kg;

Salt, socker och peppar;

kryddor;

Citronsaft;

Morötter - några bitar;

Tomater - 4 st.

Fisken ska hållas i en halvtimme i en blandning av kryddor och citronsaft. Sedan steka, pre-roll i mjöl. Nu förbereder marinaden för pollock. För att göra detta, skuren i halvringarna lök, riv morötterna och stek i olja. galler också tomaterna utan skinn. Alla ingredienser blandas och komplettera det salt, kryddor, peppar, lite socker. All gryta och tillsätt vinäger en tesked. Nu stekt pollack Häll såsen och låt ingjuta natten.

Marinerad bleka i mikrovågsugn

Att förbereda:

Pollock - 750 g;

vegetabilisk olja;

lök - några bitar;

tomatsås - 3 msk Art;.

Morötter - ett par bitar;

peppar, salt;

Ost - 60 g

Först måste du rengöra och tvätta fisken, sedan dela en stomme i tre delar. Varje bit beströdda med peppar, salt och låt stå i 16 minuter för att suga. Samtidigt rengör lök och morötter, sedan galler på ett rivjärn. Löken i ringar eller halvringar. Efter det alla grönsaker stek i olja tills halv rastiitelnom. Lägg dem tomatsås i ca 4 minuter, sedan tillsätt lite salt. Ost galler. Sedan stek bitar av pollock i pannan och lägg i en särskild maträtt dlyamikrovolnovoy ugnen. Ovanpå fisken att lägga ut marinaden och strö över ost. Sätt in i ugnen i 8-12 minuter. Marinerad pollock redo! Serveras varm maträtt.

Kall marinerad pollock

För beredning behöver du:

vegetabilisk olja;

Pollock - 0,8 kg;

Tomatpuré - 2 msk Art;.

Bow - ett par bitar;

citronsaft;

fiskbuljong - 1 L;

salt, peppar, socker;

Morötter - en PC,.

lagerblad, kryddnejlika.

Först måste du rengöra och tvätta fisken, och sedan dela upp det i filéer. Då igen skölj väl och torka med en handduk bmazhnogo kök. Nu pollock filéer skuren i skivor, strö lite salt, kryddor, peppar och rulla i mjöl. Därefter från alla håll lite stekt i smör att bilda en skorpa är gyllenbrun. Sedan lägga ut bitar av fisk på ett fat och låt svalna.

Samtidigt förbereder marinaden. För att göra detta, ochitsit grönsaker och skölj. Nu, hacka lök och morotsstavar eller galler. Lägg sedan i pannan och stek i vegetabilisk olja tills kokta. När grönsakerna är redo att lägga till dem i tomatpuré och kryddor. Sjuda marinad enligt ett slutet omslag av 18 minuter, under omrörning då och då. Tillsätt sedan vinäger, fiskbuljong, salt och socker. All koka och koka i några minuter. Efter det svalt och häll marinaden stekt pollock. Placera i kylskåp i flera timmar. lyrtorsk marinerad serveras kall.

Bon appetit!