Mat och dryck, Recept
Matlagning kål paj i multivarka
Pajer laga mat i vårt land sedan urminnes tider. En av de mest populära anses bakverk fyllda med kål. Idag värdarna kommer till hjälp av moderna kök enheter - Multivarki. Med deras hjälp baka en kaka i källaren. Hur vi beskriver i artikeln.
Kål Pie: Recept (i multivarka)
Lenten paj kan bakas av följande ingredienser.
Till fyllningen:
- kål i en mängd av 400 g;
- huvud glödlampa färsk lök;
- en liten morot;
- salt, kryddor, solrosolja.
För degen:
- matsked socker;
- nypa salt;
- torrjäst (1 tsk eller påse kan sättas 10 g vikt ..);
- ett par skedar solrosolja;
- multivarochny glas vatten;
- mjöl - cirka 2 multivarochnyh cup (du kan behöva lite mer eller mindre, se konsistensen av degen).
Kål paj i multivarka "Redmond" steg för steg guide
1 steg
Svagt värma vattnet - till en temperatur på ca 40 grader. Rör om socker och torrjäst. I ett separat kärl blanda vegetabilisk olja med salt. När jästen är aktiverad (du kommer att märka på ökad volym), hälla vätskan i den förberedda behållaren. Sedan gradvis in i mjöl. Vi anger inte det exakta beloppet, eftersom olika kvaliteter av mjöl kan bete sig annorlunda. Som ett resultat, bör du få en elastisk deg som lämpar sig för lakan.
2 steg
Efter degen blandas upp, bör de placeras på en varm plats (på batteriet, i en bassäng med varmt vatten). Täck behållaren med en handduk eller en film. 40-60 minuter degen bör stiga 3 gånger.
3 steg
Medan degen stiger, fortsätter att koka kål paj i multivarka. Fallet för fyllning. Grönsaker, ren, hacka. Mindre strimla vitkål. Krydda med salt, tillsätt peppar, båge liten mängd olja och sätta grönsaker i en skål. Ställ in funktionen "stekning" och koka i 20 minuter. Efter det satte kyler.
steg 4
När degen har kommit, måste det vara en gång väl obmyat rulle och högst 5 mm tjockt skikt. Sätt den i vegetabiliska fyllning och rulla upp till en rulle.
steg 5
Skål borste med smör. Sätt den rulla rullas upp (det måste placeras böjt som en snigel).
steg 6
Matlagning kål paj i multivarka först på mode "Avtopodogrev" 15 minuter. Stäng av och lämna kakan i en timme (utan att öppna locket). Degen ska komma igen. Efter inkoppling av funktionen "Bak- / Stek" time - 60 minuter. Vid upphörande välta kakan på den andra sidan, med hjälp av en kastrull ångande. Grädda ytterligare 20 minuter.
7 steg
Kål paj i multivarka klar. Han fick lite ljus på grund av frånvaron av ägg i testet, men smaken påverkas inte på något sätt. Denna rätt kommer att bli en riktig höjdare i dagarna av fastan. Bon appetit!
Kål paj i multivarka: andra recept
Baka en kaka från surkål. ingredienser:
- jästdeg (du kan knåda första receptet, men du kan köpa en butik);
- surkål i en mängd av 400 gram;
- fänkål, salt, olja för stekning.
Jästdeg, divide into portioner och rulle. Jag ska vara fyrkantig. Kål stek i en kastrull tills gyllene färg, sätta hackade örter, salt (vid behov). Sätta fyllningen på arket av deg och vik kanterna på kuvertet. Fäst dem väl. I multivarka set funktionen "Baking". Häll lite olja. Placera botten av kakan. Tillagningstid - 50 minuter. Efter 25 minuter och grädda kakan flip signal. Servera kakor med sött te. Bon appetit!
Similar articles
Trending Now