Alla vet att de hembakade kakor är mycket godare än till och med de mest eleganta butiker motsvarigheter. Tillagad med kärlek tårta, våfflor eller pannkakor enklaste säker på att behaga din familj och dekorera en söt bord fester. Försök att laga Wien recept bakverk är inte alltför svårt, men du kan göra det med sylt eller ost. Välj precis som i matlagning som är mer till din smak. En beskrivning av hur man gör båda typerna av bakning, hittar du i den här artikeln.
Matlagning Wien bakverk: bakelse recept
Denna relativt ekonomiskt alternativ bakning inte ta en timme att förbereda. Dessutom vars produkter gör behandla, tillgänglig och billig. För stora portioner behöver du:
- 50 g socker;
- 100 g olja (kräm) av god kvalitet. Var uppmärksam på förpackningen - oljan bör vara utan innehåll av vegetabiliska fetter;
- en äggula;
- 150 g siktat vetemjöl;
- eventuella malda nötter (lägg till degen), sylt eller konserver (körsbär, jordgubbe och så vidare). Det är bättre att välja en syra filler möjlighet att få dina cookies visade sig inte alltför kladdiga;
- lite vanilj och florsocker.
För att förbereda degen, anslut mjöl, socker, smör, äggula och salt, tillsätt lite vanilj. Massan måste vara noga rör om tills slät. Nu den resulterande småkaksämne som skall delas i två lika delar - första gången tagits i kylskåpet, och en andra sätta i frysen i ca 1 timme. Vid utgången av den tilldelade tiden den kylda delen av testet (den som var i kylskåpet), skapa en liten produkt, sprida det på toppen av sylt. Förresten, kan du ta flera former, då du har en intressant och varierande pålägg. Den andra delen av testet måste riva och lägg ovanpå. Baka kakor ca 15-20 minuter i ugnen. Wien kakor med sylt precis som alla medlemmar i din familj, och med tanke på enkel framställning och tillgänglighet på väsentliga varor, kan du glädja familjen och gäster läcker hem- gjorde kakor för te nästan varje dag.
Keso kex "Vienna" receptet med ett foto
Här är en annan version av preparatet med godsaker, men den här gången degen du behöver lägga till mer och keso. Vi får en mycket välsmakande känsliga cookies. Det här alternativet är inte heller så söt. Ta till honom:
- en äggula;
- 100 g av mjukt smör och kvalitet;
- 100 g socker, eller pulver;
- 150 g mjöl;
- 125-150 g ost, men inte fet, torr och pre-gnuggas genom en sikt;
- en halv citron (bara behöver skal);
- lite av varje sylt, äggvita för smörjning.
Nästa du behöver för att knåda degen på wienska cookies receptet återges ovan. Tillsammans med de andra ingredienserna som du vill lägga till ytterligare ost. I detta utförande ska degen inte frysas, är det tillräckligt att städa i 30 minuter i kylskåpet. Då, är det nödvändigt att skära arbetsstycket cirklar, måste halv vara fullständigt cirkulär och den andra halv måste göras med ett hål i mitten (som en ring). Vidare, för att smörja det första arbetsstycket proteinet, sätta på översta med hålet igen smörja protein dekorera, till exempel, mandel blad (tillval) eller efter beströdda med florsocker. Baka kakor behöver 15 till 20 minuter i ugnen (190-200 grader räcker). När degen är färdig, när låg i mitten av en din favorit sylt. Nu när du vet hur man bakar en wiensk bakverk, ett recept som är enkel nog.