Vårt samhälle är ganska ambivalent om fenomenet mejeriprodukter. Vissa mammor är upprörda, varför de inte ger recept för mejeriprodukter, andra inte kasta dem, förutsatt att alla fria - av dålig kvalitet och skadligt. Låt oss ta en objektiv titt på detta fenomen, väger alla "proffs" och "nackdelar".
Barn mejeriprodukter dök upp i Sovjetunionen - staten, som åtminstone kunna ta hand om den yngre generationen. Statskontroll för att ge en garanti kvaliteten på produkter som är avsedda för barn. Society of socialism, proklamerade jämlikhet för alla, inte graderade befolkningen och varje barn fick tillgång till mejeriet livsmedel. Deras främsta mål var att ge barn som behövs för normal tillväxt och utveckling, med lämplig sammansättning för barnets kropp, högkvalitativa mejeriprodukter.
Staten och samhället har förändrats, kom en tid präglad av kapitalismen. Mejeriprodukter ändrade också sin funktion, ändrade dem och attityden hos staten. I medierna då och då kan du läsa information om nya lagar som antagits av ämnena i Ryssland när det gäller socialt stöd till befolkningen. Placerad så här: "Vi uppnådde! Barn från familjer med låga inkomster kommer att få en "gelé" i specialiserade poäng!". Ingen säger att dessa punkter är ordnade så att det och inte komma till, särskilt med barn. För att vara berättigad till gratis mjölkprodukter är det nödvändigt att samla in dokument och "walk" befäls. Det finns ingen särskild garanti för att produkterna kommer att vara av högsta kvalitet - förgiftar unga konsumenter från tid till annan förekomma.
Således, i dagens samhälle mejeri rätter har en stark social inriktning. De är främst avsedd för att stödja familjer med låga inkomster. På frågan om vem som ska mejeri mat, inga enkla svar på grund av det faktum att han bestämde sig på plats på många sätt. Mer eller mindre vanliga följande kategorier är för hela Ryssland:
- barn under 2, 3 år (beroende på region) från familjer vars inkomst per capita under existensminimum;
- Barn med kroniska sjukdomar till 15 år;
- Handikappade barn upp till 18 år.
I samband med det föregående, i trånga lägen är barn från familjer med måttliga medel. Deras föräldrar förvärvar mejeriprodukter i butiken och inte heller har förtroende för kvaliteten och lämpligheten av dessa produkter för barn. Moms som har tid, producera sin egen kefir och ostmassa för barnen. I detta fall kan de vara riktigt säker på färskhet och kvaliteten på produkten. Men inte alla har den möjligheten. Ofta unga mödrar att "förhandla" med barnläkare och bli konsumenter av mejeri kök.
Så å ena sidan, mjölk kök behövs, särskilt för den kategori av människor som höjer sina barn i fattigdom, å andra sidan, behovet av mejeriprodukter, anpassade för barn, det finns familjer mellersta och hög inkomst. Ett bra alternativ kan vara att ta ut barnens mjölk mat i nivå med den fria (för socialt utsatta familjer). Staten bör ändra sin inställning till kontroll av produktens kvalitet och säkerställa en korrekt enhetlig rättslig ram för hela Ryssland, till barnet, vars föräldrar är registrerade i en annan stad eller region har inte berövat.