Mjuka och frodiga kakor med kål i ugnen: receptet

Färsbiffar med kål i ugnen (ett recept, överväga lite längre) sväng frodig och mjuk, om du använder en jäst grund för en sådan bakning. Det bör också noteras att för utarbetandet av denna maträtt rekommenderas att tillämpa surkål fyllning. Med sina mjölprodukter blir mer väldoftande och välsmakande.

Färsbiffar med kål i ugnen: steg recept

Nödvändiga komponenter för fyllningen och degen:

• nonfat yoghurt - 250 ml;
• dricksvatten - 150 ml;
• torrjäst (såsom "PAC-MAN") - ofullständig matsked;
• sand socker - matsked;
• färskt smör - 90 g;
• stora hönsägg - 3 st. (En av dem för smörjprodukter);
• salt liten - liten sked hälften;
• surkål - 3 koppar;
• solrosolja - 7-8 stora skedar (för att rosta grönsaker);
• mjöl siktas vit - lägg till tjockleken på degen.

deg

Färsbiffar med kål i ugnen, är mycket enkel receptet som bör du börja förbereda för att skapa en jäst bas. Detta kräver att ansluta fettsnål yoghurt och dricksvatten, värme de upp lite och häll sedan sockret och torrjäst. När dessa komponenter är upplösta (efter 180 minuter), mjölksyra vikt nödvändigt att blanda, tillsätt fint salt, brutna ägg, till smält smör och vitt siktat mjöl. Som ett resultat, bör du få en ganska tjock bas, vilket är endast något fastnar händerna. För att göra det bra, rekommenderas att täcka med en tjock duk och hålla undan i 1-2 timmar.

Förbered fyllningen

Matlagning pajer med kål kan innefatta användning som färska grönsaker och surkål. Vi bestämde oss för att använda det andra alternativet, för med dem mjölprodukter erhålls mycket mer doftande. För att göra en sådan fyllning, bör det sättas i salt grönsaker sil och tvätta den väl med kallt vatten. Ytterligare kål krävs kraftigt skaka och råna all fukt. Efter det, inlagd produkt bör placeras i en kastrull, tillsätt olja (raffinerad solrosolja) och stek tills rodnad.

modelleringsprodukter

Observation alla krav för beredning av basen och pålägg, är du säker på att få en läcker och rejäla pajer med kål. Recept med bilder och steg för steg instruktioner kan hittas på de specialiserade resurser och skålen själv innehåller endast enkla och prisvärda komponenter, så att du kan laga mat nästan varje dag.

För det krävs bildandet av jästprodukter för att ta en bit närmade deg, rulla ut netolstym cirkel, och i mitten av en plats en stor sked stekt pålägg. Vidare bör grunden vara zaschepit i kanterna och lägg på en skärbräda beströdda med mjöl. På exakt samma sätt och det kräver blinda återstående intermediärer.

bakning pajer

Värmebehandling av formade produkter behöver ta en plåt, pensla med olja och lägga ut alla semifinalen. För att göra dem rödblommig och vackra, de rekommenderas att täcka med ett tunt lager av vispad ägg. Bakade kål pajer i ugnen i ca 50-53 minuter.

Hur man presenterar till bordet

Färsbiffar med kål i ugnen, är receptet som diskuterats ovan, serveras till middag med söt och stark te, liksom med någon sås.