Pizza med svamp och kyckling

På något sätt hela familjen satt i en pizzeria, åt pizza, naturligtvis det var mycket välsmakande, men ingen hade nog och fylla det var inte tillräckligt. Så jag bestämde mig för att behaga sin älskade familj hem pizza. Så på dagordningen idag, pizza med svamp och kyckling.

Jag köper sällan degen ofta laga det själv, eftersom hemlagad degen skiljer sig fortfarande från den köpta. Så, för beredningen behöver vi 400 gram mjöl, en halv kopp varmt vatten, 5 gram torrjäst, är en halv kopp vatten också varm, 50 gram smör (pizza jordskorpan är krispiga), 1 ägg, lite salt och socker. Mjöl siktas genom en sikt. Mjölk och vatten kombinera något värms (till kroppstemperatur, kan vara något över), tillsats smält smör, vispad med salt och socker, ägg, jäst och blandades. Sedan gradvis införa mjöl i små nävar, knåda degen för pizza för vår framtid. Ge upp, det tar ca 40 minuter.

För såsen, behöver vi en sked tomatpuré, en sked majonnäs, hackad vitlök kryddnejlika, alla tillsammans för att bilda en sås. Du kan använda färdiga sås, pizza, det säljs i nästan alla större livsmedelsbutiker.

Eftersom vår pizza med svamp och kyckling, behöver vi en kycklingbröst, 200 gram svamp (jag använder svamp), 100 gram ost (bästa pizza passar "Mozzarella" ost, för efter att smälta det inte sträcka som gummi, men det min personliga åsikt), konserverade oliver, en Pomidorka. Kycklingbröst är nödvändigt att koka i saltat vatten, sedan dividera det med fibrerna. Tomater skurna i ringar, oliver, också. Svamp kan vara pre-yngel, men jag tror inte steka dem, bara att jag skär fint, så smaken av svamp som lagrats i en pizza. Ost gnugga på en grov rivjärn. Alla ingredienser är redo, pizza med svamp och kyckling skulle visa sig fantastiskt.

Medan vi var upptagen med fyllning, var redan upp degen. Dela upp den i tre delar (denna mängd deg är tillräckligt för tre medelstora pizzor). Rulla den i behållaren och placeras på en smord kastrull. Top som kyckling, sedan svamp, oliver och tomater nedan. Allt vi häller såsen, strö över riven ost och skicka den i ugnen gräddas. Det är allt, pizza med svamp och kyckling är redo, du kan säkert glädja familj och vänner. Det bör noteras att en sådan pizza får många gånger bättre och godare än någon pizzeria. Försök att laga mat, du kommer inte ångra.

Förresten, om du inte har färska champinjoner, pizza ganska väl med inlagd svamp. Jag laga den i samma recept, bara använda i stället för färska champinjoner marinerade.

Pizza - det är en sådan bakverk fyllda som du kan experimentera. Till exempel kan du använda marken kött och svamp är desamma, får du en pizza med kött och svamp. Så, för detta behöver vi en pizza 400 gram hem kött, 200 gram svamp, en tomat, sås, pizza, ost "Mozzarella", eller någon annan ost sorter, en lök. Denna pizzadegen kan beredas enligt receptet ovan beskrivna, men du kan bara göra degen utan jäst i en hast. I detta fall, den erforderliga 400 gram mjöl, ett ägg, 50 g smör, 50 ml grädde, en nypa salt och socker. Ägg, smält smör, gräddfil, salt och socker kombinera och vispa, tillsätt mjöl och knåda inte mycket hård deg. Kavla ut den ska läggas in i formen. Top sönderdela fyllning, strö över hackad lök. Tomater skurna i ringar och även läggas ovanpå köttet. Svamp strimla, kan du lätt stek i vegetabilisk olja, sätta på en pizza. Vi häller såsen och strö över ost. Baka pizza i ugnen tills kokta. Denna pizza visar sig inte mindre välsmakande, värt ett försök.

I allmänhet pizza - en bra produkt för ett mellanmål, så njuta av din måltid!