Mat och dryckRecept

Läcker kalkon med potatis i ugnen: hur man lagar?

Turkiet och potatis i ugnen vänder saftiga och mycket välsmakande. Med rätt värmebehandling anses vara en kost maträtt. Emellertid beslutade vi att göra en rejäl måltid, som omfattar ett maximalt antal enkla och billiga grönsaker.

Hur man lagar en kalkon med potatis i ugnen

Nödvändiga ingredienser för skålen:

  • morötter medelstora - 2 st.;
  • Potatisknölar - 2 st,.
  • kalkonfilé - 600 g;
  • lök vit lök - 2 st;.
  • vitlöksklyftor - 2 st,.
  • gul paprika - 1 st;.
  • färsk persilja, dill - stråle;
  • Majonnäs - 150 g;
  • kefir tjock - 200 ml;
  • svartpeppar pulver, krydda kryddor, salt liten - att smaka;
  • små tomater - 4 st.

bearbetning av kött

Turkiet med potatis i ugnen förbereder helt enkelt. För att göra detta, ta fågeln filé, tvätta den väl och sedan separeras från ben och hud, sedan skuren i stora delar. Vidare behövs för att smaksätta köttet med salt, riven vitlöksklyftor, peppar. Ställ åt sidan för ytterligare blötläggning.

Processing grönsaker

Turkiet och potatis i ugnen omfattar inte bara de namngivna produkter, men även ingredienser såsom morötter, gul paprika och vita lök. De bör rengöras och sedan hugga i stora bitar. På samma sätt är det rekommenderat att göra med potatisknölar.

När alla grönsaker bearbetas, bör de vara anslutna i samma skålen, och sedan smak med fint salt, doftande kryddor, gräddfil med majonnäs och finhackad dill, persilja.

Processen för bildande rätter

Turkiet och potatis i ugnen kan beredas på olika sätt. Någon bakar en middag med kulinariska folie, medan andra föredrar att göra det i en särskild fyrfat. Vi bestämde oss för att använda det andra alternativet, eftersom det i detta fall kommer skålen närande och med lite buljong. Detta kräver att ta en stor keramikskål med lock, satte på henne alla bearbetade grönsaker och noggrant placeras ovanpå marinerad kalkonbröst. Därefter måste köttet ingrediensen täckas med ett lager av tomater, skivad i tunna skivor och häll tjock yoghurt.

Värmebehandling av livsmedel i ugnen

Efter disken kommer att fyllas med alla nödvändiga komponenter, bör stängas och sätta i ugnen. Baka en måltid bör vara minst en halvtimme. Hans vilja kan bestämmas inte bara av mjukhet köttingrediens och grönsaker, men också smak som kommer att sprida sig mer och mer intensiv och mer intensiv i hela huset.

Hur att tjäna en rejäl måltid för middag

Rostad Kalkonfilé med potatis presenteras för lunch eller middag bara varm. När skålen med doftande buljong är helt klar, är det nödvändigt att ordna på plattor med hjälp av en stor sked. Om så önskas, toppa grönsakerna med köttet, kan du strö över hackade örter och häll tomatsås. Dessutom är denna middag rekommenderas att presentera en ny råg eller vetebröd. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.