Recept Mojitos - smaken av frihet

Under klangfull namnet "mojito" döljer en stor uppfriskande drink, kom först till de strikta domstolsprovsmakare på en avlägsen "ö frihet" - på Kuba. cocktail mojito smak - söt och syrlig, mycket uppfriskande och uppfriskande, är det bättre att det inte finns någonting i sommar. Dryck, född under generösa kubanska solen, klassiskt verk skickar till dem som dricker häpnadsväckande makt kubaner, ovanlig lukt vågor havsbrisen, den milda värmen i den gyllene sanden. Och allt detta tack vare de saftiga noter av syrlig lime, lätt bitterhet traditionella romer och brännande kall mint färskhet.

Ur ett historiskt perspektiv, mojito recept har fått sitt utseende till den berömda pirat Drake, som framställs först den ursprungliga drycken, bestämde sig för att blanda i en container rom och socker och späd den söta smaken av syrlig lime och färsk mynta. Med sin lätt hand mojito har spridit sig till alla länder i Sydamerika, inte utom Kuba, där han fick en ny födelse 1862, efter det att «Bacardi» företag.

Mojito cocktail i den moderna världen är mycket populär, men väldigt ofta de som gör det som du vill (inte menar professionella bartenders som alla detaljer i skapandet av denna dryck för det mesta utförts helt), inte motstå receptet mojito utan att använda speciella glasögon och dekorera den i enlighet med traditionen. Det är för dem som vill prova denna dryck så det borde vara, måste du ange alla regler för tillverknings oket. För det första, huvuddelen - glasen - måste vara hög, de som kallas "highball". För det andra, själva kompositionen: det finns två typer av mojito, alkoholhaltiga och alkoholfria. Den första omfattar fem traditionella ingredienser: vit rom, juice av sockerrör eller enkla socker, limejuice, mynta och kolsyrat vatten. Alkoholfri recept mojito, eller, som de kallar det kubanerna själva - "nohito" och "jungfru mojito", innehåller samma ingredienser, förutom att istället för vit rom i det läggs till frukten.

Förbered dessa smoothies hemma är mycket enkel. Till exempel, här är receptet mojito med Sprite, för vilka behöver följande ingredienser - (. 60 ml) (. 4-5 st) vit rom, Mint, kalk, sockerrör (. 2 cc), En liten sprite och krossad is. Kalk bör skäras i två halvor, en pressad juice i ett högt glas, häll socker och sätta uppdelat i flera delar pepparmynta blad. Blandningen bör vara grundligt blandade, lägga till den andra halvan av kalk (skuren i flera bitar), häll isen för att fylla ett glas två tredjedelar. Resten av utrymmet är fyllt med lika rom och sprite. Servera denna kubanska mirakel möjligt efter det är dekorerad med myntablad.

Läckra cocktails kan göras lite annorlunda - om du använder detta recept för jordgubbs mojito alkoholfritt, då drycken har extremt aptitretande. Vidta nödvändiga limejuice (kalk extruderad halv), brunt rörsocker (10 gr.), Jordgubbar (100 gr.), Färska myntablad (2-3 st.), En liten soda vatten och krossad is. För det första i ett högt glas som bär, strö över socker och värma upp med en sked tills saften visas. Därefter, i ett glas limejuice blad, rivna myntablad, som återigen värmer upp med en sked, samt is och vatten.

För dem som är intresserade av den klassiska receptet mojito, är det värt att nämna: ingredienser för det - vit rom, lime, sockerrör, farinsocker, mynta och is. Alla ingredienser blandas samman i en tid, börjar med mynta, och det slutar, placera några blad ovanpå det färdiga cocktail. Dricka det måste nödvändigtvis kallt, tills smält helt krossad is och indunstades magisk lukt frihets Kuba.