Ris med skaldjur i japanska - exotisk maträtt vid skrivbordet

Ris med skaldjur - det är mycket god och hälsosam maträtt, som kom till oss från öster. Det ger näring perfekt, utan att överbelasta magen, främjar lång en känsla av mättnad och därmed innehåller nästan alla näringsämnen som en person behöver på en dag.

Rice - det är den perfekta skålen för dem som bryr sig om sin hälsa och livslängd. Det gott om alla sorters näringsämnen och spårämnen, såsom komplexa kolhydrater, fibrer och olika mineraler. En fisk och skaldjur - en stor källa till ljus i assimilering av animaliskt protein och mycket som behövs för att slutföra arbetet i hjärnan och sköldkörteln jod. Inte undra på att den japanska - uppfinnarna av denna maträtt - betraktas som en nation på lång lever. Efter att ha bemästrat utarbetandet av denna välsmakande maträtt som ris med moreroduktami, kommer du att kunna regelbundet att tillfredsställa sig själva och sina familjer en hel exotisk lunch eller middag utan att spendera mycket.

Hur man lagar ris med skaldjur i japanska

Denna maträtt i japanska köket kallas Seafood tyafen. För att förbereda det, först av allt måste du ris, som används för sushi, liksom alla typer av grönsaker (squash eller zucchini, aubergine, paprika, lök och söta morötter). Tja, den viktigaste ingrediensen - det är fisk och skaldjur. Det finns ingen tydlig prioritering av någon i sitt slag, så att du kan välja vad du är mest smak. Detta kan vara räkor, musslor, bläckfisk eller bitar av alla marina fisk (t ex tonfisk). Det är bättre att lägga lite av allt, eftersom vissa skaldjur ger mycket saft och en bra par stekt, medan andra tvärtom, kan vara hårda. Innan matlagning skaldjur måste lämnas på bordet för upptining.

Ta två koppar ris till tre koppar vatten. Koka ris. Tills riset är kokt, skuren i små kuber av grönsaker.

Tinade skaldjur lätt tvättas, vattnet dräneras. Vi får ut ur behållaren och lätt stek dem i en kastrull med vegetabilisk olja. Lägg blandningen stekt morötter. Den kan användas om så önskas, och smör, men det kommer inte vara riktigt traditionella recept.

Sakta fylla i alla grönsaker potten, blanda noga och se till att de alla är jämnt brynt. Stäng sedan det kokta riset, dränera vattnet och insistera tio minuter.

Blanda ris med skaldjur och grillade grönsaker. Du kan lägga till lite vitlök sås (för en amatör). Top kan du strö skålen med sesamfrön. Några också ytterligare till riset lite soja - det ger skålen skal och gör det till ett verkligt "japanska". Ris med skaldjur Japanska redo.

Denna sallad kan säkert konsumeras under fastan, liksom de som sitter på en lågkaloridiet (i detta fall är det bättre att välja låg fetthalt skaldjur och använd inte smör. Några ersätta även vitt ris till brunt). Om den tidigare versionen av sallad verkar för "lätt", då det kan läggas att lägga stekt kyckling eller skinka - du kommer att få en maträtt på japanska med en europeisk vinkling.

Förutom den japanska recept, det finns många typer av ris med fisk och skaldjur.

Till exempel ris med räkor och ost. För denna sallad behöver vi ris, skalade tinade skaldjur (räkor eller musslor), liten lök, färska gröna, en skiva ost och tomatsås som önskas.

Det framställs enligt följande. Ta långkornigt ris och koka det så att det blir smulig. Skuren i tunna ringar vanlig lök och stek i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Räkor, skuren i stora bitar. Ost gnugga på en liten rivjärn. Blanda alla ingredienser tillsammans och tillsätt tomatsås. Om det inte är alltför skarp, kan du välja att lägga till salt eller peppar den. Strö hackade örter.

Bon appetit!