Vad laga Köttfärs? Utmärkt och snabba recept

På frågan om vad man ska laga köttfärs, kan svaret vara tvetydig. Allt alltifrån ovanliga kotletter och slutar med ursprungliga soppor.

Till att börja med, är det inte önskvärt att använda i matlagningen rätter tillagas av malet kött butik, eftersom endast korrigera sitt förberedelser kommer att vara "låg" i hjärtat av produkter från köttfärs i framtiden.

Därför beskriver vi processen för framställning av halvfabrikat. Beroende på vilken typ av har en preferens, kan du ta fläsk, nötkött eller kyckling. Skicka köttet i en köttkvarn. Definitivt måste lägga till några lök och lite vitlök. Med dessa ingredienser kommer skålen vara särskilt aromatisk och doftande. Nu måste du börja "batch" kött, lägga till en liten mängd mjölk, ägg, salt och peppar. Detta är inte en felsägning, eftersom endast med noggrann blandning och "piska" fyllning kunna få överskottsluft, och den färdiga skålen kommer att vara mer frodig. Tillsats av mjölk kommer att göra skålen mer saftiga. Således kommer fyllningen att behöva behandlas i en period av tio minuter, så han köpte en enhetlig struktur och lugnt flyttade från händerna. Nu är du redo. Vad laga malet kött? Låt oss börja med de mest favorit alternativet - det hackar.

Kotletter "Baby". I processen av matlagning du uppmanas att lägga till fler dränkts vit smula, skålen var intetsägande. Barnen verkligen vilja presentera i malet riven morot eller finhackad saftiga peppar. Kotletter "Barn" rekommenderas liten (varianten av små köttbullar), steka dem väl, häll lite mjölk och koka tills slutförandet av locket.

Kotletter "människor". Denna rätt ska vara hälsosamt och näringsrik. Fyllning är önskvärt att laga mat utan att lägga till bröd och lämna lite "vila". Nu kan du behöver för att laga några små hårdkokta ägg, kyla dem och rengöras. Av malet kött biffar bildar större så att ägget vänds. Nu, på toppen av fritera dem i en stekpanna med en metallhandtag. Under denna tid, fint riva osten. Varje kotlett smörja majonnäs och strö över ost. Bakad skålen i ugnen tills de tillstånd. Vad laga malet kött men hamburgare? Ett bra alternativ är att tillverka en soppa.

Köttbulle soppa "italienska". Malet nötkött att laga mat, som vanligt, men måste vara säker på att lägga till basilika och bröd. Alla knåda och bildar små köttbullar. Nu måste du göra en grönsak fyllning: Chop Dice selleri, morötter, lök och stek med olivolja. Lägg dem i en kastrull med kallt vatten, koka upp och kokas på låg värme i femton minuter. Vid denna tid, skuren i halvringarna fänkål, zucchini och savoykål. Sätt grönsakerna i pannan, minska värmen och låt sjuda allt för ungefär fyrtiofem minuter under locket, ta bort den och fortsätta matlagning för en halvtimme. Nödvändigtvis i en separat kastrull koka köttbullar och lägg dem i soppan. Det återstår att ta en maträtt till ett färdigt tillstånd och stänga av elden. Soppan ska serveras med basilika fyllning, som framställes i en bländare med basilika, olivolja och parmesan.

Läcker och ovanlig maträtt är en gryta av malet kött, som alternativen är många.

Gryta "Delicious". För dess framställning kommer att behöva bilda en stor malet köttbullar och stek dem i en djup stekpanna nonstick, tillsätt skivor av tomater, finhackad lök, vitlök och en cirkel av unga zucchini (eller svamp). Grönsaker och kött måste vara beredda. Då de behöver för att hälla en blandning av ägg och majonnäs och strö över riven ost grovt. Baka skålen i ugnen.

Vad laga köttfärs, utöver dessa livsmedel? Det finns många lösningar. Läs och skapa!