Hur man lagar grädden "Raffaello"? Gräddbakelse "Raffaello" - recept

I den här artikeln vill vi tala om "Raffaello". Det är inte bara godis, men också mycket mild hemlagad grädde. "Raffaello" kan användas för beredning av godis, kakor, pajer och många andra desserter. Hans recept är i princip mycket enkel, men smaken visar sig vacker. Och inte värre en tidskrift version. Det viktigaste i hans förberedelser - följ instruktionerna och inte bryta proportioner. Sedan kan du enkelt laga cream "Raffaello" hemma. Och överraska din familj en utsökt dessert.

Cream "Raffaello" ingredienser

För att förbereda grädde, vi behöver dessa ingredienser:

1. Choklad - 200g
2. Smör (fett) 82% - 200 g
3. Kokosspån - '75
4. Kondenserad mjölk - 400 g

recept för

Den viktigaste komponenten i krämen är vit choklad. Plattor behöver bryta sig in i bitar och lägg i en kastrull, vilket är bättre att sätta i en varm plats. Choklad ska smälta lite.

I en annan skål sätta tillräckligt fet olja och dränka den i ett vattenbad. Vi lägger till det choklad, samtidigt som man fortsätter att värma upp. Och glöm inte att röra, visa sig vara jämn och tät massa. Ta kastrullen från värmen.

Häll omedelbart den erhållna massan kondenserad mjölk, tillsättning av kokos spån. Blanda grädde, annars kan det frysa. Massa är klar, så snart den tjocknar.

Stäng folie ready "Raffaello". Cream fartyg i kylskåp i minst sex timmar. Den kan serveras som en fristående dessert eller som en söt sås för bakning, och viktigast av allt, använda den för matlagning kakor.

Nu kommer du att kunna laga grädden "Raffaello". Recept och fotografier hjälpa dig med detta.

matlagningstips

Om så önskas kan den färdiga krämen vikas i en ren glasburk med ett tätt lock stängt, förvara i kylskåp.

Väl hemma cream "Raffaello" konfigurera sig i kylskåpet, är det möjligt att få genom att ta bort filmen, att flytta in i en skål. I denna form grädden serveras på ett bord med kakor till varmt te eller kaffe. Smak erhålles gudomliga.

För att förbereda grädden är bra, är det nödvändigt att använda högkvalitativa fett olja. Det bör ta med kondenserad mjölk och bitar flyter på ytan av massan.

För dem som älskar olika kryddor före servering, kan du dekorera med nötter, vanilj, kanel, bränt socker "Raffaello". Krämen går bra med alla dessa ingredienser och utmärkt smak erhålls. Generellt kan du experimentera, uppfinna nya och nya versioner.

Grädde och smälter väl med färsk frukt. Om du planerar att servera den i delar, är det möjligt att arrangera, som fruktkräm efterrätt. Dina barn och gäster kommer säkert att njuta av denna utsökta sötma.

Ready kräm är inte nödvändigt att lagra mer än en vecka, även i kylskåp, men det är osannolikt att någon lång försenad så tumme.

Ett annat recept kräm

Det finns flera alternativ för beredning av "Raffaello". Den grädde är alltid underbart, oavsett recept du inte har utnyttjat. Det finns redan en smaksak, någon som.

Således ingredienser för krämen:

1. Socker - 50 g
2. Vegetabilisk olja (raffinerad, luktfri, kan ta soja eller majs) - 150 g
3. Mjölk - 80 g
4. Förpackning med kokos.
5. Vanillin.

Mjölk blanda med socker, tillsätta salt och vanillin. Podogreem blandningen, t ex, i en mikrovågsugn. Därefter vispa mjölk och socker i en mixer tills allt socker löst sig. Och tillsätt oljan samtidigt som man fortsätter att vispa. Blandningen tjocknar och omedelbart förvandlas till en kräm. Tillsätt sedan kokosnöt, om du tror att det är lite krupnovat kan ytterligare mala det i en kaffekvarn. Den resulterande massan åter omröres. Här och redo vår "Raffaello". Krämen bör vara lite cool och ingjuta i kylskåpet. Och då kan du festa på!

Gräddbakelse "Raffaello"

Recept av grädde innebär dess användning inte bara som en efterrätt, men också för beredning av kakor. På grundval av detta kan du baka en stor tårta med smak av som godis "Rafaello". Vi vill erbjuda dig ett recept för just en sådan efterrätt.

För att förbereda kex behöver dessa ingredienser:

1. Mjöl - 100 g
2. Socker - ¾ cup.
3. Majsstärkelse - '45
4. Ägg - 3 st.
5. Vit choklad - ½ kakel.
6. Bakpulver.

För att förbereda grädden "Rafaello" Cake, anser följande produkter:

1. Ett glas mandelmjölk.
2. Även ett glas vanlig mjölk.
3. Ägg - 2 st.
4. Dl socker.
5. Stärkelse - 2 msk. l.
6. Smör (nödvändigtvis fett) - en förpackning.
7. Torkade skalad mandel - ½ kopp.

För att förbereda mandelmjölk:

1. Skalade mandlar - 1/3 kopp.
2. En halv kopp vatten.

Vi dekorerar kakan kommer definitivt kokos.

Recept på Cake

För att förbereda grädden, "Raffaello" (recept nedan), kommer vi att behöva mandelmjölk. Vi kan förbereda i förväg. För att göra detta, blöt mandlar över natten i vatten. Morning vzobem denna massa mixer under fem minuter. Det bör få en vit massa, som en riktig mjölk.

Om det är att filtrera och tillsätt honung och socker, får du en härlig drink.

Så vänder vi oss till beredningen av krämen. Blanda vanlig mjölk med mandel, satte på spisen.

Vzobem ägg med socker och tillsätt lite mjölk och stärkelse. Den resulterande massan är mycket tunn ström häll i en varm mjölk. Samtidigt har vi inte glömma hela tiden rör grädden. Nästa vi koka upp i vikt, hålla den på värmen i fem minuter och ta bort.

Tillsätt sedan i grädden hundra gram smör och blanda. Cream svalna.

Samtidigt går vi vidare till beredning av sockerkakor för kakan.

För att göra detta, ägg med socker vzobem i helt magnifik massa. Separat, blanda stärkelsen med mjöl och bakpulver. Och sedan den torra blandningen för att införa ägget massan, blanda väl.

Koka upp mjölk och tillsätt vit choklad. Denna lösning sattes till degen.

Nu behöver du bara baka en kaka. För detta ändamål vår deg häll i en delad form. Sam gräddningen tar upp till en halvtimme. Ugnen bör sättas till etthundraåttio grader. Viljan kex bör kontrolleras med en tändsticka eller en trästicka. Kakan svalna, och då kan skäras i fyra bitar.

Nu, återigen, kan du återgå till krämen. Etthundra gram smör och vispa måste du ange det bryggt tidigare krämig massa, återigen blanda väl.

Därefter fortsätter att montera kakan. Varje övermålnings tårta med grädde och strö över mandel. Om du vill kan du sätta hela muttern, och det kan krossas. Det beror helt på din smak.

Utanför kakan beläggas med samma kräm och strö med kokosspån. Vi skickar en behandling i kylskåpet. I färdig form det översta lagret kan ytterligare dekorera vit choklad, mandlar.

Ett annat recept air "Raffaello"

Det finns många varianter av att göra denna magiska grädde, och tillsammans med dem och inte mindre underbar kaka. Därför erbjuder vi ett annat recept för en underbar dessert.

Ingredienser för kakan och grädde:

1. Coconut - 400 g Delvis chips kan ersättas med mandelmjöl.
2. Socker - 360 g
3. Egg - 6 st.
4. Salt.
5. Vit chokladkräm - 0,5 kg.
6. Fet grädde (minst 30%) - 0,75 liter.

Matlagning tårta med grädde luft

I en kastrull lägga all den hackade chokladen. Grädde i en separat kastrull koka upp och häll deras choklad. Rörs om tills fullständig upplösning av den senare. När massan har svalnat något, skickar vi det i kylskåpet i sex timmar.

Därefter förbereda i förväg en bakplåt. För att göra detta kommer vi att täcka den med en speciell pergament och smazhem olja.

Vi vänder oss nu laga kokos kex. Vi delar i sex rätter av ägg, tillsätt salt, socker. Blandningen värmdes till sextio grader och starta det att slå med en bländare för att bilda en mycket fluffig skum. Gradvis, har massan svalnat.

I en separat behållare, blanda flisen med hundra gram mandelmjöl. I princip kan endast användas kokos.

I de vispade ägg sätt långsamt blandningen av mandel och kokos. Vi fick kokos smet. Sprida den på den förberedda pan jämnt. Och bakas under cirka femton minuter (vid 180 grader).

Ready kakan ur ugnen och ge det lite coolt.

Samtidigt vi går tillbaka till matlagningsgrädde. Vi kommer att komma ut ur kylskåpet en blandning av grädde med choklad och vzobem hennes mixer. Vi måste agera försiktigt så att inte överdriva det, trots allt detta är grädden. Krämen ska vara en homogen och slät.

Alla komponenter är redo, kan du börja att montera kakan. Det kommer vi att lägga ut i en halvsfärisk skål. Kex skär en cirkel med en diameter på vårt fartyg och lämna åt sidan. Detta kommer att ligga till grund för kakan. Vidare från samma snitt tårta segment och sprida dem alla botten av våra rätter. Nästa, lägg ett lager av grädde, täck med ett skikt av sockerkaka lämplig storlek, orsakar grädde igen. Och sätta en förberedd kaka botten. På brickan vänder vårt formulär, vi fick en tårta i form av en halvsfär.

Utanför dekorera med grädde och chips. Kakan är klar.

göra choklad

Om du är ett fan av kokos, kan du hemma för att laga candy "Rafaello". Kräm för dem kan göras genom någon av följande recept för oss. Ytterligare en fråga om teknik. Inuti den färdiga bollen grädde kan du sätta någon form av mutter.

Helst bör detta vara mandlar eller hasselnötter, men du kan välja något annat. Och då kan du rulla godis eller kokosflingor eller jordnötsolja smula. Värdinna som ett pulver använda även krossade majsflingor. Tro mig, godis bli mycket välsmakande, bättre än köpta.