Sallad akut: de bästa recepten

Thrill inte alltid nöjd med en mängd efter middagen. De flesta av de rätter för dem ofta tömning eftersom inte alla "som det heta", och många, och hälsa inte tillåter att använda starkt smaksatta rätter. Värst av allt är fallet med snacks - de är oftast ganska neutral smak. Men för egen del och för sin semester, sådana "martyrer" kan helt förbereda sallad skarp. Fördelen med sina recept - havet.

kålsallad

Även den mest vanliga grönsaker är mycket lämpliga att laga dem en sallad, skarp så mycket du vill. Det tar en fjärdedel kilo vanlig belokochanki, fint strimla, prisalivaem och tvekar att låta saften. Att hälla kål kilar två färska gurkor. Liten morot gnuggar på den koreanska rivjärn, röd paprika skuren i strimlor. Gröna (som är nära till hands eller vad du föredrar) finhackad, drosslar en vitlöksklyfta. Komponenterna är anslutna, och för att få en skarp sallad gjort sås: blandas i skålen av en sked fjärdedel koriander och brännande röd paprika, varm fylld två matskedar vegetabilisk olja, en - starkt vinäger och te - sojasås. Sammansättningen fylld med grönsaker och en skål för inköp av "fästning" och en halv timme som gömmer sig i kylskåpet.

Israeliska kryddig sallad

Mycket intressant och lockande recept! Tagit flera färgade paprika och ett par av akut och bakas i en ugn till en bra solbränna, sedan försiktigt rengöras. Juice samlats i grönsaker, är det nödvändigt att noggrant häll i en skål. Paprika skärs i skivor ganska stora, vassa - eller tunna remsor eller små rutor. Till dessa läggs några vitlöksklyftor riven rivjärn. För att fylla saft blandad med paprika, olivolja, lite salt och dubbelt socker - gick till sallad kryddig, men kryddig sötaktig not. Plus, citronsaft och lite balsamvinäger. Det exakta förhållandet mellan varje beräkna för sig själva. Det finns detta mästerverk kan vara i en halvtimme, och nästa dag blir det ännu godare.

"Kinesisk drake"

Kineserna uppfann läcker sallad - kryddig, med kött och grönsaker. För honom färska rödbetor och tre morötter gned på den koreanska rivjärn, fyra lökar skära tunna och polukolechkami Passero, lite mindre än ett pund av hackad fläsk och stekt julienne virtuellt. En liten spansk peppar och färska örter fint skuren så mycket som möjligt. Alla komponenter blandas, peppar, och saltade, smaksatt socker och beströdda med 3% vinäger med olivolja (1: 8). Kinesisk sallad skarp förvaras i kylskåp är inte nödvändigt, du kan äta på en gång.

"Sharp tungan"

Namnet talar för sig själv. Och även indikerar en viktig komponent, som ingår i sallad skarp. Receptet är inte alltför billigt, men inte oöverkomligt dyrt - behöver fläsk (eller nötkött) språk för honom. Den är fylld med kallt vatten och lämnades i en timme otmokaniya. Då ersätts med färskvatten och sätta kastrull på spisen. Efter kokning kallas skum, brand skruvas, kastas i vatten pepparkorn med salt och lagerblad och kokta tills mjuk språk - de genomsnittliga fyrtio minuter. Vidare rengörs under kallt vatten - det är lättare att skala bort - och skär i tärningar. Likaså rasa tiotal inlagda gurkor. En tredjedel av ett kilo kryddig koreansk morot hackad i hälften till droppen var inte alltför länge. Såsom det används tankning marinad från morötter. Efter omrörning - en halvtimme i kylskåpet, sedan sallad, skarp, kryddig och raffinerad att serveras.

Akut kött sallad

Den kombinerar fläsk och rå svamp. En liten bit kött, två hundra gram, skuren i kuber och marinerade i vinäger med kryddor och salt tjugo minuter - halv timme. Sedan fläsk segment steka mycket snabbt på hög värme i tio minuter, rör om kraftigt. Medan köttet kyles, skuren i stora kuber, två tomater, remsor - sallat, tunna ringar - lök och -plattor - åtta bitar av svamp. Klädd akut grönsakssallad (någon) olja, där en liten bit ingefära gnuggas och pressas genom ett par vitlöksklyftor.

kryddig frukt

Om du tror att svårighetsgraden och frukter är inte kompatibla, du har fel. Naturligtvis är smaken ovanligt, men var värd uppmärksamhet av en skarp sallad (recept med ett foto - i artikeln). Tanka det behöver inte - ingredienser ger en hel del juice, som kommer att fungera som en fyllning. Skär päron kuber utan skinn (företrädesvis - från durum). Små jordgubbar, kan du hälla det hela, stora - skuren i två eller fyra delar. Saftiga persikor skuren i skivor, blå ost - små kuber, chili peppar - tunna strimlor. Allt omsorgsfullt blandas och beströs med peppar. Prova - överraskade! Fruktsallad skarpa glatt överraskning även krävande finsmakare.