Sallad med champinjoner "Bast korg" och andra populära recept

Svamp har alltid använts som ett mellanmål. Och om från början de tjänat bara marinerad eller inlagd, senare började att komplettera den hackade löken och klädd med vegetabilisk olja. Idag, svamp är en fullfjädrad komponent i många aptitretare och sallader. Och det kan inte bara svamp och ostronskivling. Särskilt välsmakande sallad med svamp erhålles. Dessa svampar på grund av sin ringa storlek är det inte nödvändigt att skära, kan de dekorera någon maträtt.

svampkorg

Denna sallad - en riktig fest maträtt som du kan överraska dina gäster. Och det är inte en del utländska ingredienser, och i hans intressant presentation. Det liknar en korg kom från skogs svamp. För dess dekoration passar svamp. Och med deras förberedelser ska börja. Koka tills kokta 300 gram fryst eller färsk honung agaric. Buljong stam, och det koka 2 potatis och morötter ett stort redan tärnade. Det är nödvändigt att stärka svamp smak i den färdiga sallad. Separat, koka 3 ägg, 300 gram kyckling.

Nu behöver du bara att montera sallad och garnering. För att underlätta för alla ingredienser för att blanda med majonnäs, spred sig sedan lager. Första skiktet - sönderdela fibrer kyckling majonnäs, andra - potatis. Det tredje lagret låg pickles, skivad i små tärningar. Lägg sedan rivna morötter och ägg. Strö över hackad dill och garnera med svamp. Och det sallad "Lukoshko" med svamp såg imponerande, en cirkel sätta grissini "staket". Knappast någon kan motstå en sådan skönhet.

Magert sallad med svamp

Under efter är mycket populära sallad med svamp, bland annat med marinerade champinjoner. De ersätter helt av mättnad och närings köttprodukter. Ju mer denna sallad är inte sämre än att smaka favoriten alla "Olivier" och "Sill under päls." För det kommer att kräva 300 g marinerade champinjoner, inlagd gurka så mycket, 3-4 kokt potatis i deras skinn, ett gäng grön lök och vegetabilisk olja till bränsle.

Alla ingredienser (förutom svamp), skuren i kuber, blanda i en djup salladsskål, tillsätt salt och peppar. Innan servering, krydda med vegetabilisk olja och garnera med hela svamp, skivor av inlagd gurka och grön lök. Sådan sallad med svamp och potatis kommer att tilltala dem som inte följer fastan. Det är också möjligt att lägga till surkål och saltad sill.

Sallad med svamp

Trots det franska namnet är det kanske det mest Rysk sallad. Och hans recept för varje familj sina egna. I synnerhet är gjord med marinerade champinjoner. fortfarande behöver också en kokt betor, en burk konserverade röda bönor, 300 gram surkål, kokt potatis 2-3 stora och 3-4 inlagd gurka. För fyllningen använda oraffinerad vegetabilisk olja.

Rödbetor, potatis och gurka skuren i tärningar. Blanda sedan alla ingredienser utom sockerbetor och fyll med olja. Om du behöver lite salt. Om du vill lägga betor vegetabilisk olja och blanda väl, och först därefter tillsätt övriga ingredienser. Detta för att säkerställa att det inte är målat alla röda. Innan servering, strö sallad med hackad grön lök.

Sallad med champinjoner, kyckling och ananas

Denna sallad, verkar det i sig förenar inkompatibla ingredienser, men dess smak är helt enkelt fascinerande. En stor parabolantenn för någon semester bord och inte bara. Ju mer så eftersom hans matlagning inte tar mycket tid och ansträngning. 300 gram kyckling, koka tills de är mjuka och cool. Skuren i kuber. Lök skuren i halvringarna, lägg dem i en djup skål och marinera. För marinaden mix vinäger, salt och lite vatten. Låt verka i 15-20 minuter.

300 g marinerad svamp skölj och dränera. Också fortsätta med konserverad ananas (redan skuren i praktiskt att ta på banken 500 ml) och syltlök. Ge vätska för att rinna av väl. Under tiden, 300 gram ost skuren i tunna strimlor. Det återstår bara att blanda alla ingredienser och krydda med majonnäs. Naturligt, till en sådan en sallad med kött och svamp först försvinna från bordet.

Helt enkelt utsökt sallad

För dem som gillar att skämma bort dig själv sallad med svamp varje dag, det är ett enkelt och välsmakande recept. För det krävs en burk med marinerad svamp, en lök och 2 medelstora morötter, 200 gram av skinka, 4 kokt ägg och lite majonnäs. Finhacka lök, carrot grate. Sammantaget stek i vegetabilisk olja tills löken är genomskinlig och morötter kommer inte att vara ljust orange. Ställ åt sidan, under tiden hacka ägg och skinka i små tärningar. Skölj svamp under vatten, ta bort redan onödiga kryddor: koriander, pepparkorn och kryddnejlika.

Medan resten av ingredienserna beredd har rostade morötter och lök svalnat. Lägg dem i någon salladsskål, tillsätt skinka, ägg, svamp (de behöver inte vara avskurna) och fyll på med majonnäs smak. Försök och vid behov, tillsätt salt. Kanske är det inte bara den mest enkel sallad med svamp, men också mycket smakrik.