Sallad med lever - recept

Från levern kan tillagas en stor mängd näringsrika, läckra och hälsosamma rätter. Den kan köpas i vanliga snabbköpet eller marknad. Man bör komma ihåg att det förstör snabbt, så att köpa det bör tas på största allvar.

Den här artikeln innehåller flera sätt att förbereda sallader från levern, som kommer att vara en stor dekoration på varje festbord. Så recept.

Skikt sallad levern

För beredning av sådana produkter kommer att behöva:

• nötlever - 240 g;
• majonnäs;
• Potatis - några bitar;
• morötter - 2-3 pieces;
• inlagd gurka - 4 stycken;
• rädisa - 3-4 stycken;
• salt, örter.

Först måste koka morötter och potatis, och sedan kyla dem. Efter det koka levern och låt den svalna. Då riv kokt morötter, potatis och rå rädisor. Gurkor och finhacka levern är nödvändig. Nu går vi vidare till bildandet av sallad. För detta är det nödvändigt att sätta på ett fat skikt morötter, lever översta lagret sedan majonnäs topp med gurka kuber, sedan beströdda med riven rädisa. Nu salladen lite salt och sätta på rädisa jämnt lever, då majonnäs igen, på toppen av potatis, majonnäs och morötter igen. Strö över hackade örter. Utmärkt lever sallad redo. Han ger en mycket hjärtligt, läckra och vackert!

Sallad lever oliver

Produkter för matlagning:

• kycklinglever - 0,6 kg;
• tomater - ett par bitar;
• paprika - 2 st;.
• ägg - den första PC,.
• oliver - 120 g;
• sesam - 40 g;
• kryddor, salt.

Första koka (yngel) lever kyckling och det sneda bitar. Då paprika och hacka tomaterna rutor. Koka ägg och hacka fint. Alla komponenter blandas väl, tillsätt oliver och sesamfrön, pre-stekt. Häll alla en liten mängd majonnäs. Sallad av lever redo! Förbereda det snabbt och enkelt.

Varm sallad lever, pumpa och druv

Att laga det behöver du:

• lever (kyckling eller nötkött) - 450 g;
• pumpa - 260 g;
• druvor;
• sallat;
• Vitlök - ett par av kryddnejlika,
• citronsaft - 1 tsk of Art,.
• sesam - 2 matskedar per timme;.
• vinäger;
• olivolja;
• kryddor, salt.

Lever Rengör och skölj noga, sedan steka i förvärmd stekpanna. Lägg till det de hackade bitar av pumpa, blanda med kryddor och salt. Sjud allt för ca 18 minuter. Tillsätt sedan en matsked ättika. Även om alla är släckt, måste du förbereda en maträtt som bör läggas på salladsblad och strö lite citronsaft. Nu gnugga vitlök och strö över riven dem sallad, ringla över olivolja på toppen. Lägg sedan levern med en pumpa och dekorera alla vindruvor. Sallad lever Strö sesam. Serveras varm maträtt.

Sallad "On Tuscan"

Följande beskriver ett annat sätt att hur man förbereder sallad lever enkelt och på några minuter. produkter:

• levern - 120 g;
• Lök - 1 st;.
• vegetabilisk olja;
• sallat;
• vinäger;
• peppar, salt, socker.

Levern är det nödvändigt att koka och hacka fint med lök. Sedan lätt stek i smör för 4 minuter. Därefter, ta bort en lever från pannan, och fören späddes med vinäger och vatten (75 ml), tillsätt salt och peppar. Sallad lämnar ut på en tallrik, lägg upp i levern, och satte en båge på den. All Häll såsen. Sallad visar sig mycket hjärtligt och delikat smak.

Sallad fisklever

Att förbereda:

• gräddost - 1 st;.
• ägg - 1 st;.
• fiskleverolja - en bank;
• inlagd gurka - ett par bitar;
• limpa - 4 skivor;
• potatis - 2 st,.
• majonnäs;
• Lök - 1 st;.
• salt.

Baton bör skäras i tärningar och prizharit på alla sidor i olja. Koka potatisen och riv. Sedan sprida sallads skikt, varvid varje skikt promazyvaya majonnäs. Först strimlad potatis, sedan fint skivad fiskleverolja, sedan lök (finhackad), sedan riven ägg på toppen - gurka, finhackad, och sedan den rivna osten. Top jämnt utspridda crunches. Innan servering, bör kylas sallad.

Sallad pollack lever

För beredning behöver du:

• Potatis - 340 g;
• morot - 120 g;
• pollack levern - 260 g;
• lök - 100 g;
• majonnäs;
• greener.

Lök skuren i ringar. koka sedan potatis och morötter och skär i tärningar. Alla ingredienser blandas, till levern pollock, pre-mjuknat. Efter det, häll majonnäs allt, tillsätt salt och blanda väl. Redo att dekorera sallad.