Tårta med kött i multivarka: recept

Köttpajer är mycket populära, inte bara bland män. Du kan ta dem med dig att arbeta och äta bra. Hus är pajer serveras till lunch eller middag. När allt kommer omkring kan de ersätta en hel måltid. Men inte alla vet hur man laga en tårta i multivarka kött. Men detta mirakel assistent kommer att hjälpa honom att göra något värre och kanske bättre. Speciellt att ägaren kommer att tillbringa tid bara för att förbereda degen och fyllningen.

Jäst cake med kött

Kanske finns det ingen mer perfekt kombination än rejäl köttfyllning och luftig jäst deg. Denna kaka är verkligen väl värt det tid och ansträngning. När allt kommer omkring, för att förbereda det, är det nödvändigt att inte bara förbereda fyllning, men också att göra degen. Men det kommer att ta minst 3-4 timmar. Emellertid måste åtminstone en branded recept jäst tårta med kött förvaras i sin kulinariska spargris. Om detta inte finns, kan du också använda den.

ingredienser

krävs för testet:

• ett ägg;
• 2 teskedar färsk jäst;
• 250 ml mjölk vid rumstemperatur;
• 100 gram socker;
• nypa salt;
• matsked vegetabilisk olja;
• 7 matskedar smör;
• 2-2,5 koppar mjöl.

För att fylla du behöver ta:

• 700 gram magert kött (nöt, gris);
• lök;
• 5 matskedar smör;
• 3 matskedar vegetabilisk olja;
• peppar;
• salt.

Det är värt att notera för dem som kommer att vara första gången en sådan ugn med kött paj, jäst deg av livsmedel frodiga endast rumstemperatur. Därför är de alla måste komma ut ur kylskåpet, så att de värms upp. Detta gäller även ägg och mjölk.

Förfarandet för beredning av

1. Först måste du förbereda en svamp deg. För att göra detta måste du Smula jästen i varm mjölk och låt stå så länge som en liten mössa visas. I genomsnitt tar det cirka 30 minuter. Om i stället för färsk jäst som ska användas torr, måste de 3 gånger mindre.
2. Separat blanda ägg, två typer av oljor (kräm smälta), socker och salt. Du kan göra det med en gaffel, men behöver inte visp. Kakan kommer att stiga och utan den. I denna massa häll den utspädda jäst. Blanda väl.
3. Då måste du lägga till siktat mjöl, men inte alla på en gång. När allt kommer omkring kan det behöva lite mer eller mindre. Knåda en mjuk elastisk deg händer. Det är bra att hålla sig i form och hålla jämna steg med väggarna av redskap.
4. Gömma den i en kopp eller kruka. Täck med en handduk och lämna i en varm plats att närma tills ökningen av mängden 2 gånger. Det kan ta ca 1,5-2 timmar.
5. Då degen försiktigt obmyat och ge upp den igen. Det finns redan behöver lite mindre tid 1-1,5 timmar. Det är värt att notera att i multivarka inte bara kan baka en paj med kött själv. Jästdeg kan också närma sig till den, till exempel, i "Yoghurt" eller "värme".
6. Medan degen är lämplig, kan du förbereda kött fyllning. Lök hackade och stek i vegetabilisk olja tills den blir genomskinlig.
7. Hoppa kokt kött genom en köttkvarn (det, förresten, du kan även laga mat i multivarka använder "Släck" -läge). Lägg till löken tillsammans med det smälta smöret till fyllningen var inte alltför torrt. Peppar och salt efter smak.
8. Redan efter en löpning i degen uppdelad i två olika delar. 2/3 av den för att sträcka på sina händer och satte botten roll Multivarki gör stötfångare. Tillsätt beredd fyllning och täck med resten av testet.
9. Välj menyläget "Bakning" och koka 60 minuter. Slå sedan via korg-ångare, ugnen i ytterligare 20 minuter. Det är så lätt att göra en jästkaka i multivarka kött.

Schweiziska köttpajer

Men vad händer om du inte har tid för lång tillagningstid deg? Du kan ta en färdig, som i detta recept. Kommer bara att göra en god fyllning med köttprodukter och Layer Cake med kött är klar! Värdinna kommer bara att få strålande recensioner från familj och vänner sjönk till ljuset.

ingredienser

• 500 g smördeg (företrädesvis av 2 skikt);
• 300 gram varje kött med fett (skinka, bacon, etc);
• 300 gram potatis;
• 200 gram ost durumvete;
• 2 stora lökar;
• 2 äpplen;
• 2 hårda päron;
• peppar.

Var inte rädd för att fyllningen läggs söt frukt. De kommer att göra det bara mörare och saftigt. I det här fallet, för att få en riktigt läcker tårta med kött multivarka.

beredning

1. Om degen är fryst, för att få den ur frysen i förväg. Det måste vara helt upptinad. Det kommer att vara mycket bekvämt, om det är 2 lager. Om inte, skuren i 2 delar - för toppen och botten.
2. Nu förbereder fyllningen. Bacon eller skinka skuren i tunna strimlor och stek i en torr stekpanna i 5-7 minuter, så att endast lite fett för att smälta. Överför till en tallrik.
3. Sedan steka lök, fint tärnad. Helt eller delvis, kan du ersätta purjolök. När det blev mjuk, ta bort kastrullen från värmen.
4. Pre-koka potatisen "i uniform". Sval och ren. Grate. Det är viktigt att inte smälta det, så han höll formen.
5. Äpplen, päron och ost bara skär i tärningar. Även om det inte är nödvändigt att blanda dem.
6. Att sprida ut ett ark degen och skär ut sin fråga om storlek Multivarki skål, lämnar lite på kanten. Lagt ned på det. Test skär inte kastas bort.
7. Nu sprida ut fyllning lager: potatis, lök, äpplen och päron, kött och ost. Strö över peppar, nymalen ännu bättre.
8. Täck med andra degen cirkel. På kanten för att göra vackra stötfångare från papperslappar. Och grädda i 60 minuter på ena sidan och 20 å andra sidan detta skikt kaka med kött. Recept mer än bara ett smakprov av den ursprungliga och vänder neizbity.

Förresten, ett lager tårta i multivarka mycket bekvämt ugn, svarvning "snigel". För att göra detta måste du rulla ut degen sömmen väl. Dela fyllning i sekvens och vändvalsen. Sedan är det bara att börja sprida sig från kanten till centrum, håller den andra änden.

Köttpaj Lavash

Kanske är detta en av de recept när det förvandlas till en läcker paj med kött multivarka nästan utan ansträngning. Inget behov av att röra runt med degen och förbereda fyllningen under en lång tid. Utmärkt alternativ när det finns absolut ingen tid och ansträngning. Och resultatet kommer att glädja även de mest kräsna smaklökar. Är inte detta vad majoriteten vill hemmafruar?

ingredienser

• 200-300 gram tunn Lavash;
• 500 gram köttfärs;
• morötter;
• lök;
• 1,5-2 koppar yoghurt;
• Ett ägg;
• 100 gram ost;
• gäng grön lök.

För fyllning kan ta ganska något kött - kyckling, fläsk, nötkött och även en blandning därav. De som är vana att göra allt han kan och finhacka förbereda dig. Men också med den inköpta god vilja är inte värre. Och ost kan ta en som har ett hem. Mycket intressant smak händer med Adygei ost eller mozzarella.

processen för framställning

1. Lök finhackad, morötter galler. Stek dem tillsammans med köttet i vegetabilisk olja tills de är mjuka. Eventuellt kan du lägga till kryddor och salt. Helt cool.
2. Under tiden har svalnat, riv osten på ett grovt rivjärn. Adygeya rasa helt enkelt. Grön lök skuren i ringar. Du kan även lägga till lite dill, persilja eller koriander.
3. När fyllningen har svalnat, fyll i ost och grön lök. Blanda väl. Fylla i det här redo. Ett recept för pajdegen med kött här och inte behöver. När allt kommer omkring, i stället för pitabröd brukade vara.
4. Smörj skålen Multivarki olja. Vystelit ett ark lavash och sätta halv av det beredda fyllning.
5. Blanda ägg och yoghurt att fylla. Vid behov kan du lägga yoghurt om det inte kommer att räcka.
6. De återstående pitabröd bryta sig in i små bitar och blöta dem väl i fyllningen.
7. Lägg dem i ett lager av kött.
8. Täck paj hängande blad och häll resterna av fyllning. Alternativt kan du fortfarande utspridda på toppen av bitar av smör. Detta kan vara användbart om de används kött eller kyckling. Matlagning en paj i multivarka kött 65 minuter i "Baking".
9. Efter denna tid kakan är klar. Men om du vill ha en gyllenbrun på alla sidor, kan det också baka den andra sidan i 20 minuter i "Baking" -läge. Det återstår bara huvudet kallt och försöka.