Vad och hur man rengör mango?

Mango - söt och saftig frukt, som växer i tropikerna. Dess karaktäristiska egenskaper: tunn hud, delikat och aromatisk massa. Mango färg kan variera, allt från grön-gul och slutar med lila-röd.

Vissa människor använder denna frukt att äta separat, medan andra skär den skivor och läggs till sallader. Vissa hemmafruar föredrar att servera den på bordet i form av salsa eller chutney som en garnering för fisk och kött. Dessutom Mango få stora cocktails, fina potatismos och kakor. Men laga något ut av det - det är bara halva sanningen. Först måste du ha information om hur man rengör mango. Att många hemmafruar i detta avseende inför vissa svårigheter. För att rengöra mango huset har du följande måste vara beredda:

• skärbräda,
• en djup skål,
• knivar för att skära bröd och frukt.

Innan jag berätta hur du borsta mango, titta på dess struktur. Så i mitten är en flat sten, som liknar en enorm solrosfrö. Det är ganska tight för massan. Så det tar lite ansträngning för att ta bort den. Naturligtvis kan du klippa frukten i halvor och ta bort gropen. Men detta är inte en bra idé, eftersom du bara smort från head to head juice, vilket är mycket klibbiga. Hur man rengör mango att förhindra att detta händer? Du kan försiktigt bort skal och äta det som en popsicle exotiskt. Tolererar inte plattityder och enkla alternativ? förbereda sedan en läcker och aptitretande skålen med tillägg av bitar av mango.

På bordet bör vara två knivar - bröd (stor) och frukt (liten). Sätt frukt på en skärbräda. Försiktigt inspektera den för att hitta en mjuk avlångt hål. Ta händerna på en stor kniv och skära av den vänstra sidan av de två delarna av halvcirkelform. Vi gör det mycket noggrant. Försök att utföra snittet så nära benet.

Nu måste vi ta en liten kniv (frukt). Däremot på en av "kinderna" av fostret, som ligger på massa av styrelsen uppåt. Vi gör några fina linjer, anordnade parallellt med varandra. Avståndet mellan de remsor av 1-1,5 cm. Prova det skadar inte svålen. Ytterligare mango vridas 90 grader och upprepa operationen. Eftersom den andra "kind" gör likadant.

Som ett resultat, bör du få de två halvorna av frukten massan som rutor. Det är dock fortfarande i huden. Rätta till situationen enligt följande. Sätt skålen framför dig, ta en av de halvor av en mango med båda händerna och tryck med fingrarna att skala, ta bort det inifrån och ut. Massan i form av rutor som påminner om "hedgehog". Försiktigt vi avskurna dess frukt i en skål med en kniv. Det gjorde den andra halvan. Du kommer bara att skära köttet runt benet, ta bort skalet och skär i små rutor. Det kommer inte att ta mycket av din tid.

Nu när du vet genom vad och hur man rengör mango. Som ni kan se, inget komplicerat, denna process ger inte. Vi hoppas att den information som framförts ovan kommer att vara användbart för dig.