Grönt äpple - BZHU. Rött äpple - BZHU

Doftande frukten av äppleträd är bekant för alla sedan barndomen. Apple är rik på vitaminer och mikroelement. Den växer i tempererade breddgrader och uppgår till cirka 7500. Möjliga olika former, arom, smak, färg och vikt.

Fördelar med äpplen

Kompositionen inkluderar äpple pektiner som visar kolesterol från kroppen, förbättra matsmältningen och hämma proliferation av skadliga mikroorganismer i tarmarna. Lider av åderförkalkning, högt blodtryck, sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, njurar, kunskapsarbetare måste inkludera i din kost äpple, som BZHU har ett rationellt förhållande.

På grund av innehållet av tannin och kalium äpplen inneboende diuretikum funktion, förmågan att fördröja urinsyra, därför, de rekommenderas i urolitiasis och gikt. Dessutom frukterna har tonic egenskaper och är ofta skrivs för personer med sänkt immunitet, människor som lider av nefrit, med svullnad och ödem.

Men det finns sjukdomar som får ta emot någon särskild äpple. BZHU kan det vara något annorlunda beroende på sort. Till exempel, duodenalsår och gastric giperatsidnom gastrit, gallvägarna diskenezii hyperton typ rekommenderar äpplen söta sorter. Under hypoacid gastrit är spastisk kolit rekommenderas att äta sura frukter.

Kaloriinnehållet av äpplen

I genomsnitt, äpplen står för 43-49 kalorier, men det finns vissa arter där denna siffra stiger till 90 Kcal. Apple är ett lågt kaloriinnehåll, rik på fibrer, därför mättar frukten snabbt kroppen, och under en lång tid, kan du glömma känslan av hunger. Parallellt med detta, äpple, BZHU, kaloriinnehållet i som är i det optimala förhållandet, oumbärlig under viktminskning, som bara kostar effektiv äpple uttryck diet.

På kalori äpple påverka deras smak kvalitet och klass, till exempel, söta röda frukter har mer energivärde till skillnad från surt grönt. Skinn av äpplen innehåller ursolsyra, förkortar fett. Äter äpplen kan vara när som helst, men det mest lämpligt tillfälle - det är 15-20 minuter före måltid.

En lista över några sorter av äpplen och deras energivärde :

• Granny - 80 kcal;
• Golden - 82 kcal;
• Idared - 80 kcal;
• Semerenko - 85 kcal;
• Antonovka - 45 kcal.

Den kemiska sammansättningen av äpplen

Vad är den kemiska lagrings är ett äpple? BZHU, näringsvärde, mikro- och makroelement och vitaminer i frukterna av olika sorter är närvarande i olika mängder, beroende på odlingsförhållanden, lagring, mognadsgrad, agronomiska förhållanden.

I genomsnitt, 100 g äpplen står för så mycket näringsvärde:

• protein - 0,4 g;
• nivån av fett - 0,4 g;
• mängden kolhydrat - 9,8 g;
• mättad fettsyra - 0,1 g;
• omättad fettsyra - 0,1 g;
• nivån av organisk syra - 0,8 g;
• mängd stärkelse - 0,8 g;
• Askvikten - 0,5 g;
• procent vatten - 86,3 g;
• andelen mono-disackarider - 9 g;
• kostfiber - 1,8 g;
• kalori nivå - 47 kcal.

Det främjar avlägsnas från kroppen av oxalsyra och normalisering av lever nämligen äpple. BZHU har en relation där alltmer dominerade kolhydrater jämfört med fett och proteiner.

Äpplen (100 g) innehåller spårelement, såsom järn i en mängd av 2,2 mg, koppar (110 ug), jod (2 ug), rubidium (63 ug), aluminium (110 ug), vanadin (4 ug), molybden (6 ug), selen vid 0,3 ug, fluor (8 ug), nickel (17 ug), kobolt (1 ug), bor (245 ug), mangan (0,047 mg), zink (0,15 mg) , krom (4 ug).

Begåvad frukt och makroceller (100 g äpple): fosfor (11 mg), magnesium (9 mg), kalium (278 mg), kalcium (16 mg), natrium (26 mg), svavel (5 mg), klor (2 mg).

Uppräknings vitaminer som ingår i de 100 g äpplen bred: betakaroten - 0,03 mg A (RE) - 5 mikron, B1 (tiamin krävs) - 0,03 mg, B2 (riboflavin användbar) - 0,02 mg B3 oersättlig - 0,07 mg, B6 (pyridoxin) - 0,08 mg, B9 (folsyra nödvändig) - 2 ug PP i en mängd av 0,3 mg, RR - niacin är ekvivalent med den nivå av 0,4 mg, C - 10 mg, E - 02 mg, biotin (H) - 0,3 g, fyllokinon (R) - 2,2 mikrogram.

Farmor äpplen: kalori, energistruktur

100 g gröna äpplen för cirka 35 g kalorier - det är lite mindre än den för röd frukt, trots detta, de är mycket användbara för hälsan. Bland gröna äpplen fann fasta kvaliteter som har en lätt syrlig smak. De är saftiga och väl tillfreds törst i värmen. Det kan kallas en Granny Smith En av de mest populära sorterna. Det är önskvärt att använda frukterna med en hud, eftersom den innehåller fibrer, som stimulerar tarmarna, men det handlar i huvudsak inhemska eller färsk frukt, och inte de som ligger i veckor på hyllorna i livsmedelsbutiker.

Som med någon form av frukt, till den mest användbara sak äter rostat, torkade eller färska gröna äpplen. BZHU genomsnitt finns på nästa nivå (per 100 g av gröna äpplen):

• Kolhydrater - 8,8 g;
• av proteiner - 0,3 g;
• fett - 0,3 g

Sorter av röda äpplen: kalori, energistruktur

Amerikanska forskare har visat att om man räknar i din dagliga kost av två äpplen, sedan efter tre månader i kroppen till normala kolesterolnivåer. Röda äpplen är ofta söt, förekommer i naturen, och sura söta sorter. I motsats till surt, sött vitaminer innehåller lite mindre, men har mer socker. Populära sorter av röd frukt är Red Delicious.

Dessa frukter något högre nivå BZHU. Apple rött är också mer näringsrik än grönt. 100 g av äpple innehåller ca 70 kalorier, 10,04 g av kolhydrat, protein - 0,44 g 0,39 g Fett.

Röda äpplen rekommenderas inte för användning för personer som lider av allergier.

Det rekommenderas att ta äpplen mat under deras säsong, som I denna tid, de innehåller mer C-vitamin, respektive, kommer att medföra fler fördelar för kroppen.

Äpplen har ett lågt glykemiskt index - vilket innebär att deras användning resulterar i en långsam snarare än snabb ökning av blodsockernivåer.

Bakade äpplen - antalet kalorier och förhållandet BZHU

I nivå med färsk eller torr äpple på nyttan och bakade apple, som BZHU inte sämre än den nivå på bara plocka frukten. 100g bakade apple innehåller en mängd BZHU:

• figure proteiner - 0,4 g;
• fettnivåer - 0,4 g;
• kolhydrat nivå - 9,1 g

Men antalet kalorier i bakade äpplen mer än rött och grönt och 95 Kcal. Alla näringsämnen, vitaminer och element bevaras, oberoende av värmebehandlingen.

Bakade äpplen kan tillagas i ugn eller i multivarka genom att länka dem med andra värdefulla produkter för kroppen: nötter, honung, ris, keso. Således får du en hälsosam och läcker dessert som kan ätas utan rädsla för att bli bättre och förstöra formen.