Vad vitaminer vattenmelon och hur de påverkar din hälsa? Den kemiska sammansättningen av vattenmelon, kalorier, näringsvärde

Sommar öppnar upp framför människor en stor möjlighet att fylla kroppen med alla typer av bär, frukt och grönsaker, bland annat i sitt medlemskap en stor mängd vitaminer och mineraler.

Proveniens

Vattenmelon - ett bär som är meloner Cucurbitaceae familj och har ett stort antal användbara element. Vi är fortfarande argumentera om historien om produktens ursprung, kalla det födelseplatsen för den avlägsna Sydafrika sedan Indien. Under en lång tid, undrar vad vitaminer i vattenmelon, kultur också odlas i Kina och i XII-talet. Det började odlas i Europa. I vårt land ett bär vuxit från XIII-talet. Vissa människor tror att i den norra delen av landet han kom igenom tatarerna. Hittills denna växt meloner odlas på en yta på nästan 100 länder.

Den kemiska sammansättningen av kulturen

Användbara och läkande effekt av hela frukten, inklusive svålen, frön och massa själv. På vilka vitaminer i vattenmelon och vad han är, inte alla vet. Ungefär 90% vatten som ingår i sammansättningen av produkten. Den högsta mängden fiber och lösliga sockerarter som finns i det saftigt kött - en fruktos, sackaros och glukos. Sådana syror, folic, nikotin och askorbinsyra, är närvarande i skelettet vattenmelon. Också har produkten järn, fosfor, kalium, magnesium, kalcium, protein, alkaliskt pektin, karotenoider och aminosyror - tyrosin, citrullin, valin, isoleucin och så vidare. Den kemiska sammansättningen av vattenmelon, kalori, vitaminer, näringsvärde - allt detta vittnar om det faktum att detta är en verklig hitta och ett mirakel bär i människokroppen.

värmevärde

Om lågt kaloriinnehåll denna produkt är skriven mycket. Kalori vattenmelon har bara 30 kalorier per 100 gram. Detta gjorde honom mycket populär i varierande rengöring och fettförbränning kost. Frukt väl släcker törsten och hunger, effektivt renar kroppen, mättar den med vatten och näringsämnen.

Användbara egenskaper och kännetecken vattenmelon

Anläggningen representerade olika typer och former: runda, ovala och avlånga. Cork är oftast grön, men det finns ljusgröna, med fläckar, ränder och utan dem. Inne i vattenmelon har en standardfärg - rött.

Men ibland kan man se den rosa, hallon och även vitt. Man hör ofta frågan: "Vilka vitaminer finns i en vattenmelon?" I motsats till tron på många näringsämnen i detta mirakel bär nog. Detta vitamin B, utgående från vitamin B1, B2, B3, B6, B9, samt A, C och F. Följande utvecklar på vad vitaminer vattenmelon innefattar:

• B1 deltar i arbetet inom det kardiovaskulära och nervsystemet, bidrar till att eliminera ledsjukdomar och deltar aktivt i metaboliska processer. Dagliga normen - minst 2 mg. En portion vattenmelon innehåller i genomsnitt 0,04 mg av detta vitamin.
• B2 är också ansvarig för ovanstående funktioner, men dessutom spelar en viktig roll i levern. Normen för dagen är också ca 2 mg och vattenmelon delen är sammansatt av 0,06 mg av detta vitamin.
• Vad vitaminer vattenmelon innehåller mer? B6, som är ansvarig för assimilering av aminosyror, och behandlingen av nikotinsyra i kroppen.
• B9 är involverad i hur blodceller och reglerar tillståndet för blod i allmänhet.
• Vitamin A är ansvarig för det allmänna tillståndet av immunitet, vision och hudfärg. Den 100 gram massa vattenmelon är ca 0,1 mg vitamin, vid en daglig hastighet av 2 mg.
• Vitamin PP, som ansvarar för tillförsel av syre till vävnader och organ, påverkar också hjärtat. Hundra gram av vattenmelon innehålla omkring 0,2 mg (för daglig behöver 30 mg).
• Slutligen vitamin C - en viktig del som krävs av kroppen i den tidiga barndomen. Han är ansvarig för tillståndet i hår, hud, tänder och naglar. Skiva vattenmelon har cirka 7 mg medan dagsbehovet av 100 mg.

Användningen av traditionell medicin

Många fans av denna kultur vet vad vitaminer finns i vattenmelon och hur man tillämpar den i folkmedicinen. Köttet av meloner används för att behandla gikt, anemi och hjärt-kärlsjukdomar. Behandling av sjukdomar i lever och njure rensning är komplett utan denna saftig produkt som bland annat är ett utmärkt diuretikum. För behandling av kolik barn förbereda en speciell pulver vattenmelon skorpor. Borttagning och normalisering av förhöjt kolesterol främjar vävnad, som ligger i frukten. Hemmet av denna stora mängd bär kokta sylt, konserver, kanderad frukt och sylt, men eftersom ben gör olja.

Kontra

Tyvärr hittills fler melon odlare fylld med allehanda vattenmelon med nitrater och kemikalier som bidrar till den snabba mognaden av frukten. Hur användbar är detta bär? Vad vitaminer i vattenmelon denna typ kan hittas? Ack, är svaret på dessa frågor är osannolikt att någon kommer att glädja. I de flesta fall kommer skadorna att bli mycket större än nyttan. Man bör komma ihåg att med hjälp av en speciell enhet som mäter mängden nitrat i grönsaker och frukter, kan du kontrollera kvaliteten på vattenmelon och dess lämplighet för användning (vilket är särskilt viktigt för barn). Därför när man väljer vattenmelon i första hand bör styras av sunt förnuft, som berättar vad vitaminer vattenmelon, och hur de påverkar hälsan, om bär ställs ut på hyllorna i början av juli (och ännu tidigare). Rätt tid att köpa en vattenmelon - augusti, september.

Trots att vattenmelon - en mycket användbar bär, kontraindikationer, har hon fortfarande. Försiktighetsåtgärder bör använda frukterna av dem som har problem med ödem, urinvägar och prostata. Personer med diabetes bör också vara försiktig med produkten.

Sammanfattningsvis är det värt att notera att användningen av vattenmelon är mycket stor, kan det avnjutas utan rädsla för att förstöra bilden. Huvudregeln i konsumtionen av denna saftiga och stora bär - inte missbrukar och försiktigt närma sig valet.