Vegan Recept: Enkel och användbar

I denna artikel kommer vi att tala om vegan recept. Till att börja med, och vad som faktiskt är veganism? Detta är en mycket strikt form av vegetarianism, där maten är helt omöjligt att äta inte bara kött och fisk, men också alla de produkter som är av animaliskt ursprung, såsom ost, ägg, mjölk, fisk och skaldjur alla djur och så vidare. D.

Veganer har råd att äta bara alla vegetabiliska - frukt och grönsaker.

Nästa anser vi de mest enkla vegan recept. Låt oss börja med införandet av växtnäring.

vegan rätter

Recept vegan rätter, naturligtvis, mycket enkel. Detta beror på att användningen av enbart anläggningsdelar. Och eftersom de är meatless.

Vegan recept, i själva verket kan hänföras till disken mycket strikt diet. Mjölkprodukter och ägg kan inte användas även för bakning, att inte tala om sallader, första och andra kurser. Vanliga människan säkert att det skulle vara svårt att äta sådan mat. Som regel, rent växtbaserade ingredienser kalorifattig mat får.

Vegan grönsallad

Med tanke på vegan recept, ge några exempel på typiska rätter.

För sallad take:

1. Ärtor konserverade - ½ burk.
2. Avokado.
3. Konserverade grönsaker - 4 st.
4. En färsk gurka.
5. Några kvistar persilja och ruccola.
6. Salt.
7. Nymalen peppar.
8. Granatäpple sås.

Det speciella med denna sallad är att alla ingredienser i det gröna. Kommer att skära färsk och inlagd gurka, lägg dem ärtor, avokado och strimlad gröna ruccola och persilja. Alla komponenter blandas noggrant. Sallad kan lägga peppar, salt och fyll med granatäpple sås. Om du inte gör det, använder färskpressad citronsaft och olivolja. Den färdiga skålen som en dekoration på toppen kan du strö över sesamfrön.

Cookie-rullar med sylt

Alla vegan recept är enkla, och produkter för matlagning kommer från de vanliga rätterna. Vi vill erbjuda dig ett recept för kryddig vegan cookies. Baka det i form av rör på ett urval av med kryddor.

behövs för testet:

1. Vetemjöl - 430 g
2. Skalade rågmjöl - 130 g I frånvaro av rågmjöl, använd endast vete.
3. Socker - 120 g Med så många sockerkakor inte vara söt, så att du kan uttrycka det mer om så önskas.
4. Soda - 1,5 tsk
5. Citronsyra - 0,5 tsk
6. Vegetabilisk olja.

för matlagning kryddor: ingefära (matsked), kanel (matsked), kardemumma (matsked), stjärnanis (en stjärna), kryddnejlika (fem stycken).

För fyllningen kan ta någon sylt eller konserver.

Mjöl ska blandas med soda, kryddor, socker och citronsyra. Allt du behöver pre-krydda slipa i en mortel eller grind i en kvarn. Alla ingredienser blandas i torr form, och sedan lägga oljan. Tillsätt sedan vatten och knåda degen. I färdig form bör det inte fastnar på händerna. Om du fortfarande hålla, bör du lägga till lite mer mjöl. Sedan hela degen delas in i tre lika stora delar, av vilka var och rullar in i en cirkel. Därefter bör kakan skäras i bitar, som en tårta i form av skivor. Varje teststycke (i en bredare del) sätta sylt eller marmelad, och sedan glider ner i form av rör. De resulterande cookies sprids på en plåt, den lagda papper för bakning, och skicka det i ugnen i 20-25 minuter vid en temperatur av etthundraåttio grader.

Kål med pumpa, bakas i ugnen

Att bekanta sig med en vegan kök, kommer vi att titta på de mest enkla vegan recept. Dessa inkluderar och ugn bakade kål och pumpa.

Plocka upp för beredning av sådana produkter:

1. Pumpa - 630
2. Zucchini (zucchini) - 380
3. Kål - 1,3 kg.
4. Pepper.
5. Salt.
6. Paprika.
7. Timjan.
8. Vegetabilisk olja - 2-3 matskedar.
9. Kikärter - 230 g

Kikärtor är nödvändig för att förbereda i förväg. För detta ändamål är det blötläggas över natten. Morgon, tvättas, och sätta på plattan. Koka det bör inte vara mindre än en halvtimme.

Matavfall blomkål och ta isär i separata delar. Pumpa skuren i tärningar. Men zucchini kan skäras direkt från skalet.

Alla grönsaker och kikärter blandas. Tillsätt kryddor och salt. Toppad med vegetabilisk olja. Allt detta bakas om fyrtio minuter i ugnen. Den färdiga skålen kan strö med örter och skalade pumpafrön.

Vegan Recept: styrkor och svagheter

Vi har testat tillagning av vegan mat. Du har säkert redan märkt att de använder en hel del kryddor. Detta beror främst på det faktum att komponenterna är fullständigt frånvarande vanliga för oss. Kryddor hjälper också kompensera för eventuella smak brister, vilket ger en god smak.

Vegan recept och fotografier i den här artikeln visar enkla mat set anhängare sådan mat. I dem finns det ingen antydan av de vanliga produkter för oss. Även sallader är helt uteslutna kött, fisk, ägg, majonnäs, gräddfil. Bakning görs utan ägg, är det ovanligt för oss. Naturligtvis är detta mat baserad på färska grönsaker och frukter är mycket användbara, rik på fibrer och vitaminer. Ändå är det monotont. Spårämnen i kött, fisk och mejeriprodukter, är det osannolikt att fullt ut kompensera för något. Även vegan recept kan antas i fallet om du behöver sitta på en diet. Här kommer de att vara en gudagåva grund av dess låga kalori.