Khachapuri i multivarka. recept

Georgiska köket världen har presenterat många intressanta och läckra rätter. En av dem är khachapuri. Vad är det? Rejäl kaka som vanligtvis tillagas med ost fyllning. Även om det ibland lägga örter, kött och andra ingredienser. Det finns många alternativ för livsmedel. Vi visar dig hur man förbereder khachapuri i multivarka, överväga olika recept. Vissa produkter är ost, en annan med de andra ingredienserna. Låt oss börja med den klassiska receptet.

Traditionell khachapuri. foto

Multivarka kan lita på att förbereda olika. Vi föreslår att du uppmärksamma den traditionella khachapuri. I multivarka kommer att göra dessa produkter mycket snabbare. För fyllningen använda två sorters ost.

För att förbereda khachapuri med ost i multivarka, behöver du:

• två ägg;
• tesked bakpulver och salt;
• 700 gram mjöl;
• 500 ml gräddfil;
• Artikel tre. matskedar solrosolja;
• 500 gram suluguni;
• matsked socker;
• en äggula;
• 20 g smör;
• Tvåhundra gram ost.

Beredning produkter. Steg för steg guide

1. Först, ta en skål. Det kommer att förbereda degen. Häll gräddfil, strö i bakpulver. Mix, använda visp. Låt verka i fem minuter. Den här gången måste du ange soda i reaktionen med syran.
2. På samma skål Vispa ägget. Rör i socker, salt. Rör om.
3. Sålla mjölet i en separat kruka.
4. Efter långsamt häll det i skålen med gräddfil.
5. Blanda den första smeten. Den resulterande massan ska vara smidig och mjuk.
6. Vid slutet av knådning, tillsätt vegetabilisk olja. Återigen knådade deg. Efter täckfilmen. Lämna det på i trettio minuter.
7. Hacka osten. Del otsypte hårdost i en annan behållare. Det är nödvändigt att dekorera den övre delen av produkten.
8. Resten av ost blandas med suluguni. Vispa andra ägg i fyllningen. Rör om.
9. Ta upp degen på bordet, strö över mjöl. Kavla ut till en cirkel. Strö på toppen av en kulle ost fyllning. Samla degliknande sac. Efter fast den övre kanten.
10. Otschipnite överskott. Khachapuri top strö mjöl. Efter rulle kaka i en påse.
11. Då fett smör cup. Vispa äggulan med en gaffel. Ovanpå dem, smörja produkten. Överföring till multivarku khachapuri. Strö ost ovanpå. Välj "Baka" -läge.
12. Cook khachapuri i multivarka trettio minuter.

Produkter "i hast"

Nu överväga en snabb möjlighet att skapa produkter.

För beredning behöver du:

• 50 gram smör;
• ägg;
• 200 gram mjöl;
• salt;
• 150 gram "Gouda" ost;
• Två art. matskedar vegetabilisk olja;
• . Tesked hydratiserad soda;
• 250 ml mjölk;
• 150 gram ost "feta".

Steg för steg recept

1. Först bryta ägget i en skål. Krydda med salt. Vispa vispa. Häll i mjölk. Sedan rör om blandningen.
2. Sålla mjölet i en separat behållare.
3. Då, i mjölk äggsmeten, tillsätt soda släckt. Tillsätt mjölet i en skål delar. Cook är inte klibbig, mjuk deg.
4. Rivjärn riv osten. Smula "Fet" händer. Tillsätt ost, både i degen. Rör det.
5. Olja skålen. "Rostning" Aktivera läget.
6. Forma deg kakor. Sätta dem i het olja. Halstra på ena sidan tills gyllenbrun. Sedan vänder det över. Sedan steka khachapuri i multivarka å andra sidan. Efter matning av den produkt till bordet.

Khachapuri i multivarka skinka

Dessa produkter är tillverkade av smördeg. Det måste i förväg köpa i butiken.

För att förbereda behöver du:

• 500g smördeg;
• 150 gram av skinka;
• 3 msk. matskedar solrosolja;
• en lök;
• ägg;
• 1 äggula;
• salt;
• några kvistar grönska;
• svartpeppar;
• Tvåhundra gram suluguni.

processen för framställning

1. Skär skinkan i små bitar. Finhacka löken.
2. Lägg i en kastrull brand, häll oljan.
3. Sätt tillbaka löken. Fräs tills den är mjuk. Efter lägga skinkan. Stek dessa ingredienser tillsammans i några minuter.
4. Riv osten på ett grovt rivjärn. När brynt skinka, tillsätt osten. Rör om.
5. Tvätta örter, skaka. Melenko hacka. Häll det i fyllningen. Salt och peppar.
6. Tinas bakverk sätta på bordet, rulla till ett tunt skikt (upp till 3 mm tjock). Dela upp den i små fyrkanter (10 x 10 cm).
7. Inuti varje lägger lite fyllning. Limma kanterna, så att du vände kuvert.
8. Smörj en skål med fett. Lägre khachapuri. Top smörja slagen äggula.
9. Välj "Baka" -läge. Khachapuri i multivarka koka i exakt trettio minuter.

khachapuri Lavash

Gör sådana produkter mycket snabbt. Utgångspunkten är den färdiga tunna pitabröd. Fyllning kommer att göras av keso och rökt ost. Processen att skapa produkter ta lite tid.

För matlagning behöver du:

• två ägg och två tunna lavash;
• salt;
• 20 g smör;
• 250 gram ost;
• en kopp yoghurt;
• 200 gram av rökt ost.

beredning

1. Ta en skål. Bryta äggen in i den. Häll yoghurt där. Slå med en mixer.
2. Hacka rökt ost. Blanda med cream cheese.
3. Podsolite pålägg att passa dig. Tillsätt kryddor (om du vill).
4. Dela upp ett pitabröd i två halvor.
5. Skål borste med smör. Lägg den i en pitabröd halv.
6. Det andra arket att riva i bitar (stora). Separat ungefär en tredjedel. Fukta kefir i vikt. Ordna stycken av pitabröd som är i multivarka.
7. Toppa med ost och ostmassa (hälften av den totala vikten). Ytterligare en tredjedel pitabröd blöt i yoghurt. Sätt fyllningen ovanpå. Efter lägga andra halv ostmassa massa. Sedan den sista tredjedelen av pitabröd blöt i yoghurt. Häll på kakan. När allt kommer omkring, täcka halva den torra pitabröd.
8. Ovanpå produkten fett kefir-ägg massa. Efter välj "Baking" -läge under trettio minuter. Cook khachapuri i multivarka den här gången. Låt produkten stå i några minuter i en skål.

slutsats

Nu när du vet hur man lagar khachapuri i multivarka. Recept med bilder som presenteras i den här artikeln kommer att hjälpa dig. Vi hoppas att med våra råd kommer du att kunna göra sådana produkter.