Mat och dryckHuvudrätt

Vilka livsmedel innehåller järn?

Du har sköra naglar och hår? Du är kall och inte kan få varm när andra värme? Snabbt trött och ständigt vill sova? Kanske har du järnbristanemi. Gör en lista över vad livsmedel innehåller järn, inkludera dem i kosten, och ditt tillstånd förbättras.

Riskgrupp för järnbristanemi:

• Gravida kvinnor;

• snabbt växande barn upp till 5 år,

• vegetarianer;

• Personer som förlorar på sin fysik mycket blod av någon anledning (till exempel i vissa sjukdomar i magen och / eller tarmarna, med rikliga menstruationer hos kvinnor, etc ...);

• tonåringar.

Inte alla vet att produkterna innehåller järn, hem och icke-hem. För god hälsa och utmärkt skick av hår och naglar man behöver båda alternativen ett viktigt inslag. Växt livsmedel innehåller järn icke-heme, djur - hem.

Observera att vissa livsmedel som innehåller järn i tillräckliga mängder, ändå har begränsad framgång. Och allt eftersom de är på samma gång tillsammans med järn eller kalcium inkluderar fytater - föreningar eller element som förhindrar absorption av kroppen av välbehövlig substans. Till exempel spenat, ägg och mjölk är just sådana produkter. Därför är det viktigt att inte bara ingå i kosten för livsmedel som innehåller järn, men också veta hur man använder dem.

Främja upptaget av järn:

• systematisk intag av vitamin C;

• användningen av kött och fisk.

Orsakerna till undertryckandet av järn absorption:

• laga mat och äta måltider av spannmål och baljväxter utan långvarig blötläggning;

• intag av livsmedel som innehåller sojaprotein;

• konsumtion av kaffe, te (speciellt med mynta eller kamomill), vin på grund av de polyfenoler som de innehåller (deras negativa effekt neutraliseras genom C-vitamin i dess systematiska entré).

En kort lista. Vilka livsmedel innehåller mycket järn:

• baljväxter;

• gröna bladgrönsaker;

• rött kött;

• järn-berikade spannmål (förresten, frukostflingor hör också till dem);

• nötter;

• bröd, kli och svarta sorter;

• tomater;

• Fjäderfä;

• fisk;

• Färska solrosfrön;

• fläsk;

• pumpafrön;

• plommon och juice;

• torkad frukt;

• skaldjur.

Observera att animaliska livsmedel innehåller järn, mest helt lättsmält. För att vara exakt - i storleksordningen 20%. Medan växtprodukter i kroppen blir mindre än 5% av icke-heme järn.

Optimala varianten för human mat vidhäftning av en konventionell metod, för att observera produktförhållande av 3: 1. Ett större antal indikerar produkter av animaliskt ursprung. Detta är den optimala balansen av begagnade produkter kommer att leda till en stabilisering av de inre organen, tidvattnet krafter och mänsklig energi.

Om tiden efter korrigering kraften i en positiv utveckling skedde inte, det är en allvarlig anledning att söka professionell hjälp. Terapeuten kommer att avgöra eventuella sjukdomar och dietist kommer att välja en speciell variant av en balanserad kost.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.