Chokladkaka med körsbär: några dessert recept

Choklad kaka med körsbär kan beredas både tillfälle och på en normal dag. Här är några varianter av denna dessert. Vi önskar kulinarisk succé!

Choklad kaka med körsbär: ett recept med bilder och detaljerade anvisningar

Mat set:

• 5 Art. l stärkelse;
• Ägg - 4 st,.
• mjölk - 200 ml;
• 1 h. L. muskot;
• 70 g av choklad;
• 0,5 kg bär körsbär;
• bakpulver på prov;
• smör pack (ej mer än 170 g);
• 2 msk. l. konjak;
• måltid - ett glas;
• 4 msk. l. kakao (pulver);
• socker - 1,25 koppar.

Instruktioner om hur man förbereder chokladkaka med körsbär:

Steg nummer 1. Om frysta bär, så ska de komma ut ur kylskåpet och placera den i ett durkslag. Nedervåningen har vi en stor skål. Det kommer att dränera juice. I framtiden kan användas för att framställa en sirap eller kompott. Om färska körsbär, är det helt enkelt tas bort från hennes ben.

Steg nummer 2. Vi får olja ur förpackningen och placera på en tallrik. Om än mjuknat.

Steg № 3. glas mix stärkelse, mjöl och bakpulver. Lägga den angivna mängden muskot. Separat slå ägg med sockret.

Steg nummer 4. Ett glas halv fylld med mjölk. Tillsätt kakao. Rör om.

Steg nummer 5. Att få degen. Djupa skålen ansluta olja och blandningen av kakao och mjölk. Vispa vispa. Den resulterande massan tillsätts till ägg-sockerblandningen. Här måste du agera försiktigt för att inte spilla något. I samma skålen häll 2 matskedar. l. konjak. Häll blandningen av mjöl, bakpulver och stärkelse. Ta i händerna på sked. Blanda alla ingredienser. Vår degen är färdig.

Steg nummer 6. Botten av bakformen var täckt med pergament och fett med smör.

Steg nummer 7. Gå tillbaka till körsbär. Bär strö stärkelse. Något skakad durkslag. Detta kommer att bidra till att distribuera stärkelsen jämnt.

Steg nummer 8. Formen på de resulterande häll 1/3 av degen. spred sig sedan körsbär och små bitar av choklad. Återigen, häll smeten (1/3). Sätt bär och choklad. Det sista lagret - degen. Bildar tillsammans med innehållet skickas i en förvärmd ugn. Vid 170 grader, är kakan gräddas ca 60-70 minuter. För att kontrollera tillgängligheten använda träspett eller tandpetare vanliga. Om allt är OK, kan du stänga av ugnen och servera choklad tårta med körsbär. Recept med ett foto kan du laga en läcker dessert och förstå vad som borde vara resultatet. Cake kan dekoreras med riven choklad, kondenserad mjölk gå med strösocker.

Recept för Multivarki

ingredienser:

• 200 g socker;
• ägg - 5 st;
• 200 g färska bär körsbär;
• 50 g kakaopulver;
• förpackning av pulverformigt socker;
• 200 g mjöl.

Hur man lagar chokladkaka med körsbär i multivarka:

1. I en skål, blanda trasiga ägg och socker. Rör om tills slät. Häll mängden mjöl som definierats ovan. Rör om igen. Lägg kakaopulver.

2. Vrid multivarku. Skålar bör smörjas botten. Häll en del av testet. Sprid körsbär. Vi fyller de återstående bär ovanpå degen.

3. Från menyn och starta mode "Baking". Ställ in timern för 60 minuter. När pip, inte rusa inaktivera multivarku. Tvärtom måste du lägga till ytterligare 20 minuter. Nästa tårta dekorerad med myntablad och socker. Smaklig måltid!

Chokladkaka med körsbär på kefir

Lista över produkter:

• 3 msk. l. kakaopulver;
• 200 ml yoghurt;
• Ägg - 4 st,.
• 200 g margarin;
• soda -;. l 1 h.
• 300 g mjöl;
• socker - glas.

cream:

• 500 g kräm enligt något fetthalt;
• pack vaniljsocker;
• vanligt socker -150 g

Dessutom:

• 150 ml körsbärsjuice;
• Choklad - en bar;
• 300 g frysta bär körsbär.

instruktion

1. Till att börja med är det nödvändigt att separera vita från äggulorna. Vi skickar dem i olika rätter. För proteiner tillsätt rätt mängd socker. Slå. Tillsätt äggulor. Häll försiktigt yoghurt och margarin, smält i ett vattenbad. Vispa dessa ingredienser. Lägga blandningen av mjöl och bakpulver. Det är inte allt. Det är nödvändigt att fylla kakao. Blanda väl.

2. Formen hos bakning fett med smör ett segment. Häll smeten. Cake ska vara i ugnen i 40 minuter. En lämplig temperatur - 180 grader. Den första 25 minuter dessert framställes med en öppen ugn.

3. Om du tror att på detta sätt kan matas kaka till bordet, något mycket fel. Detta är bara ett tomt. Låt svalna för ett kex. sedan klippa det i tre kakor. Vad är nästa steg? Sänk kakan sätta på en stor plan platta nerifrån och upp. Det är nödvändigt att smörja chokladen smält i ett vattenbad. Skörd i 20 minuter på mitten hyllan i kylskåpet.

4. Gör grädden. För att göra detta i en kastrull, blanda socker (och den vanliga och vanilj) och gräddfil. Slå med en mixer.

5. Vi får kakan ur kylskåpet. Vänd upp och ner. Impregnera cherry juice. Smörjer grädde. Sätt körsbär. Häll grädde på toppen. Samma aktion exekveras med en andra Korzh. Sidorna och toppen av kakan smörjer grädde. Ta ut kakan i kylskåpet.

Chokladkaka med maräng och körsbär

ingredienser:

• 130 g socker;
• ägg - 6 st;.
• chokladkaka;
• 200 g av körsbär (ben måste avlägsnas);
• 1 msk. l. mjöl;
• ½ packning smör (exakt 100 g).

För maräng:

• 2 msk. l. kakaopulver;
• socker - glas;
• 3 äggprotein;
• 2 msk. l. citronsaft;
• lite salt.

Chokladkaka med körsbär och maräng framställs enligt följande:

1. vita och äggulor bör separeras från varandra. Vi lägger dem i olika rätter. Proteiner vispa och lägg dem i kylskåpet. Choklad och 50 g olja sätta i pannan, så att de kommer att smälta.

2. Gå till äggulor. De bör smörjas med mjöl och 50 g olja. Tillsätt smält choklad, mjöl och körsbär. Då införa vispade äggvitorna.

3. Ta split mögel, fett med smör. Häll smeten i den. Vi skickar i förvärmd ugn. Tt i 20 minuter. Ställ in temperaturen på 180 grader.

4. Gör en maräng. För att göra detta, blanda vita och citronsaft. Krydda med salt. Vispa bländare, inställning av lägsta hastighet. Tillsätt socker och kakaopulver. Nu är det möjligt att öka slaghastigheten.

5. Ta ut kakan ur ugnen. Smörjer ytan av proteiner. Skickas tillbaka i ugnen. Men det är nödvändigt att sänka temperaturen till 110 grader. Pinpoint 50-60 minuter. Redo dessert kyldes, dra ut från formen och strö med strösocker.

Sammanfattningsvis

Vi pratade om hur man lagar en choklad tårta med körsbär i multivarka och ugn. Välj någon av de föreslagna artikeln receptet och gå vidare till den praktiska delen.