Crazy tårta: recept med ett foto

Visst alla vårdande värdinnor vill tillfredsställa sina hushåll nybakade läckra pajer och kakor. Men som regel tar det gott om mat och en stor tid. Och så du vill vila lite längre och inte tillbringa hela dagen för att förbereda alla dina favoriträtter. Försök att göra en galen paj. Du kommer att tillbringa en minimitid för bakning. Receptet inte orsakar alltför stora svårigheter i hemmafruar. Kvinnor säger att de förbereder bakverk mycket snabbt och med de mest prisvärda produkter. Och smaken av det är fantastisk.

Historien om den amerikanska pie galning

Det berättas att galen kaka är en amerikansk skålen. Säga, om receptet redan engagerad i 30-talet av förra seklet. Från 1929 till 1939, världens "gungning" av den globala ekonomiska krisen, som amerikanerna kallade den stora depressionen.

I dessa svåra tider hade folk svårt att spara på mat. Men desserterna var alltid välkomna, eftersom de har möjlighet att förbättra humöret, liksom att rädda från stress och svår depression. Därför var galen kakan skapas. Recept från amerikanska kockar visade sig enkel, men resultatet - helt enkelt fantastisk smak.

Fråga varför bageriet fick ett sådant namn? Inget svar på denna fråga kommer inte, eftersom tiden har gått mycket. Vi kan bara tacka amerikanerna för en underbar recept.

Ett klassiskt recept

Efter att ha läst receptet American Pie, frågar du, var är smör, ägg, mejeriprodukter? Crazy tårta, receptet är som anges i denna artikel, är beredd med användning av följande produkter:

• 1,5 koppar siktat mjöl;
• 1 kopp strösocker eller socker;
• 5 g natriumhydroxid;
• 5 ml av ättika;
• 4 msk. l. rågad kakaopulver;
• salt på spetsen av en sked;
• 2 h. L. ingen glider vaniljsocker;
• 200-230 ml vatten;
• 80-100 ml raffinerad vegetabilisk olja;
• En mogen banan.

Steg för steg instruktioner för beredning av

Till att börja med ta en djup skål. Träda in i behållaren mjöl, bakpulver, salt, socker, vaniljsocker, kakaopulver. Alla bulk ingredienser blandas ordentligt med en vanlig sked. Därefter tillsätt vinäger och vegetabilisk olja. Återigen blanda väl. Sakta introducera vatten. Rör med hjälp av en halo till inga fler klumpar. Som ett resultat, bör få en blandning som liknar tjock grädde.

Därefter sätta på ugnen, värma upp den. Form av fett med vegetabilisk olja och strö över gryn (du kan använda en speciell bakplåtspapper). Häll den kokta degen i en form och lägg i en ugn förvärmd till 200 grader. Ungefärlig tid baka kakor - 30-40 minuter. Det är bättre att kontrollera beredskap med en tändsticka eller en tandpetare. Om efter det blir degen, då skorpor bör vara lite grepp.

Om vår framtid galen kaka recept är helt enkel, väl stigit, kan det skäras i två (eller tre) identiska halvor. För att utföra skärförfarandet är bättre efter fullständig avkylning kakan.

Det bör noteras att den klassiska receptet kakan inte innebär matlagningsgrädde. Men i detta fall, kan du experimentera. För detta vrida mixern i en mogen banan med matsked kakaopulver. Blötlägg kakor och bakverk in i kylen för impregnering. Om du vill ha ännu mer variation av rätter, smälta chokladen i mikrovågsugn och häll över kakan top.

Allt och alla, kan vi ta med till bordet vår galna kaka (recept med bilder kommer att hjälpa dig att laga en dessert till höger). Njut av den extra smak!

Crazy Cake (galen kaka). Recept med pumpa

Denna enkla recept är lämpliga riktiga finsmakare bakning med pumpa. Så, för att göra en kaka som vi behöver:

• 300 g siktat mjöl;
• 2 h. L. konfektyr pulver (sprängmedel deg);
• pund pumpa;
• 1 kopp russin eller andra torkade frukter;
• 1 msk. l. konjak;
• mald kanel på spetsen av en sked;
• ¼ h. L. vanillin;
• En apelsin;
• 10 ml honung.

Hur att laga mat? Steg för steg guide

För att starta kommer att rensa pumpa. Befria det från frön och skal. Grönsaker skär i små tärningar. Strö över socker och häll konjak. Under tiden, från apelsinskal extrakt. För att göra detta, skal av citrus natrom på ett fint rivjärn och lägga till pumpa. Det introducerar också kryddnejlika, honung och kanel. Alla grundligt och sätta i mikrovågsugn i en minut för att ge pumpa juice och honung är upplöst.

sedan ta mjöl och siktas (shortcakes erhålles så känsliga och luft). Till det lägger bakpulver. Gradvis införa mjölet i en pumpa. Blanda till likformighet. Tillsätt russin och rör om igen. Innan du kan använda torkad frukt bör placeras i kokande vatten under 15 minuter för att mjukna.

Därefter sätta på ugnen, fett i form av smör, strö över mannagryn. Hälla att degen och bakade en timme vid 180 grader. Viljan att kolla med en tandpetare.

Pumpa paj galen (galen kaka), recept med foto som du studerar, kan du laga mat i multivarka. För att göra detta, förbereda degen, ställ in baka läge och grädda i 50-60 minuter utan att öppna locket på enheten. Pie nå för att använda behållaren för att ånga mat. Före impregnering Korzh låt svalna helt. Villiga att vår American Pie. Bon appetit!

Om ditt hushåll inte gillar pumpa, oroa dig inte! På grund av apelsin, honung och kanel smak av denna användbar grönsak knappast kännas. Och återigen, försöka skära pumpa så fint som möjligt, sväng kakan anbud och mjuk.

American Pie med mjölk

Det finns en annan variant av att förbereda en galen kaka. För detta recept behöver vi:

• En kopp siktat mjöl högsta kvalitet;
• 10 mg av bakpulver, dvs sprängmedel deg;
• 150 g socker eller socker;
• 3-4 matskedar. l. kakaopulver;
• En kopp mjölk.

Steg för steg vägledning om förberedelserna

Ta ett djupt tank, som kommer att knåda degen. Häll tillbaka mjöl, bakpulver, kakao, socker. Alla blanda väl. Den torra blandningen tillsätt mjölk, som är förvärmd till rumstemperatur. Degen ska ha, som tjock grädde.

Sätt på ugnen och tillaga den till 190 grader. Smörj en plåt med vegetabilisk olja, strö över mannagryn, häll degen och sätta i ugnen i 40 minuter. Viljan att kolla med en tandpetare. När kakan är kokt, få honom ut och låt svalna.

Om du vill ha en galen kaka (recept med mjölk Vi har redan diskuterat), det ser festlig, kan du laga mat grädde och choklad glasyr.

Version av gräddfil för American pie

Att ta grädde 1 kopp grädde (fett), en halv kopp socker, kanel och vanilj nypa socker. I en djup behållare införa dessa ingredienser. Ta vzobom bländare och grundligt tills en homogen blandning var fluffig konsistens. Lägg kanel och vanilj och fortsätta visp. Viljan att kolla med en sked. Om blandningen inte faller, är grädden klar.

Lär dig att laga vaniljsås

Nästa alternativ för att smörja den galna kakan - laga vaniljsås. För det kommer att kräva 250 ml mjölk 1 ägg och en halv kopp socker, 1,5 Art. l. siktat mjöl.

I en djup skål blanda mjöl, mjölk (125 ml) och ägget till en enhetlig konsistens. I en liten kastrull häll resten av mjölk och socker försiktigt införa. Fastställs minimi eld. Rör om blandningen konstant. Koka och häll från skålen kompositionen. Lite uppståndelse och stänga av spisen. Fortsätta omrörning tills krämen tjocknar. Nu är du klar! Kan impregneras med vår galna American Pie. Receptet, som ni kan se, är det inte komplicerat och kraften i även en nybörjare värdinnor.

Och hur är det kondenserad mjölk?

Delicious, fet och mycket snabb kräm som är lämplig inte bara för våra alternativ, men även för alla andra tårtor och pajer. Så, ta en halv burk kondenserad mjölk, ett paket smör och 2 ägg.

Mjukt smör, men inte tända, tillsätt kondenserad mjölk och äggulor. Alla ingredienser vzobom bländare eller mixer till en tjock kräm.

Med hjälp av en kräm kan inte bara infiltrera kakor, men också att dekorera några bakverk, konfektyr med speciella sprutor.

glasyr

Med hjälp av glasyr kan vara någon utsmyckning kaka. Förbereda den från en mängd olika ingredienser, men för vår American pie är rätt för choklad gjord av kakaopulver. Att förbereda glasyren, ta 60 g smör, 3 msk. l. kakaopulver 4 msk. l. socker och 80 ml mjölk. Ta en liten kastrull, att införa kakao, socker och mjölk. Sätt på låg värme och rör hela tiden. Håll på spisen tills tills sockret löser sig. Ange sedan smör och blanda väl igen. Håll tills smöret har smält. Sedan mer varm glasyr smear galen kaka (recept med foto - något ovan) toppen och sidorna.

Efter smetar kakan med grädde och glasyr bättre att lägga den i kylskåpet, då kakan helt blöt och fylldes. Det är hur du kan dekorera och diversifiera vår galna kaka (recept recensioner starkt rekommenderar). Nu kan du brygga smaksatt te och ringa alla på bordet!

Smaklig måltid!