Degen för pannkakor. Ett antal olika recept

Pannkakor är populära över hela Europa. De kan serveras som en huvudrätt och en efterrätt. Det är läcker och mycket enkla behandlar är alltid efterfrågan på restauranger. Varje hemmafru kommer enkelt att kunna diversifiera hemlagad mat, laga mat av pannkakor. Processen att förbereda degen för dem är enkel, väljer fyllning efter smak, söt eller inte. Vi erbjuder ett mycket framgångsrikt och enkla recept.

Degen för pannkakor med bananer och kanel

För att förbereda skålen du behöver: ett glas mjöl, två små skedar av bakpulver, en stor sked socker och en fjärdedel - av kanel, 250 gram varm mjölk och ett ägg. Det är nödvändigt att blanda ingredienserna för att erhålla en homogen deg för pannkakor. Nu skär en banan cirklar och lägga till det. Baka pannkakor som vanligt, men du kan ge dem formen av pannkakor. Det rekommenderas att äta varm.

Deg för vårrullar kan framställas på olika sätt. Detta beror på vad som krävs resultat.

Den första metoden. Två stora matskedar smör för att smälta, så att det är fullständigt smält. Lägg till en halv kopp mjöl, en nypa salt, 125 gram varm mjölk och tre ägg. Slå alla blandaren för att erhålla en homogen deg. Nästa, smörj en rund form med smör, häll blandningen och grädda i förvärmd ugn i cirka tjugo minuter. Vid denna tid, klippa din favorit frukt i halv, tvätta och torka bären. Lägg dem på ytan av den kylda pannkaka. I mitten tillsätt vispgrädde. Det visar sig mycket välsmakande.

Den andra metoden. En liter mjölk upphettas till femtio grader, tillsätt fyra ägg, en halv kopp mjöl, lite salt och socker. Från detta test är det möjligt att bereda mycket tunna pannkakor på varm stekpanna. Lägg till dem någon fyllning och knyt en påse. Servera skålen kan vara både varm och kall.

Degen för pannkakor med äpplen

Två stora äppelskal och skär i skivor. Stek dem i en kastrull i smör i fem minuter. Vid slutet, tillsätt femtio gram riven cheddarost. Vid denna tid, kan du förbereda degen. För att göra detta, värm halv kopp helmjölk, tillsätt samma mängd mjöl, tre ägg, lite salt, socker och två stora skedar ost Philadelphia. Blanda ingredienserna och häll över äpplena. Stek pannkakan på båda sidor tills de är gyllenbruna. Servera med din favorit sirap.

Degen för pannkakor kan tillagas som grönsaker. Till exempel, zucchini.

Riv ett par bitar för att få fyra fulla glasögon. Sätt i ett durkslag, strö över lite salt sked och låt stå i en halvtimme. Vid denna tid, Beat två ägg, tillsätt hackad grön lök (tre pennor), ett glas riven parmesan, lite svartpeppar. Kläm mycket hårda zucchini, satte den på en pappershandduk under fem minuter och tillsätt till degen. Hetta upp pannan och sprida blandningen på det så att varje pannkaka tog tre stora skedar. Servera rekommenderas varmt fet grädde.

Bon appetit!