Diet i cirros: menyer och rätter. Diet №5: att det är möjligt att du inte kan

Skrumplever är en allvarlig leverpatologi. Alkoholmissbruk, hepatit obehandlade ända till slutet - detta är den främsta orsaken till sjukdomsutvecklingen. Med denna sjukdom, som cirros, börjar dö friska leverceller, kroppen inte längre klarar att fullgöra sina centrala funktioner. Detta leder till början av processen för förstörelse. Naturligtvis ett sådant tillstånd påverkar starkt människors hälsa.

Är det möjligt att förhindra

För att undvika utvecklingen av sjukdomen kan vara. Funktioner cirros studeras av många experter runt om i världen. Som ett resultat av hårt arbete var droger som kan slåss med början av destruktiv process. Dessutom har många läkare ordinera en diet i skrumplever. Menyer och rätter som kosten väljas individuellt. Effektiviteten av sådana förebyggande åtgärder har länge varit beprövade och testade. Anslutning till de enkla reglerna för utbudet i samband med att ta vissa mediciner gör det möjligt att gradvis återställa vävnad av de drabbade organ, samt förhindra utvecklingen av sjukdomen.

Glöm inte att levern - ett slags filter. I händelse av eventuella störningar i kroppen leder till avvikelser i kroppen. Dieter vid sjukdom cirros gör det möjligt att stabilisera matsmältningssystemet. En väl valda produkter återställa kroppsvävnad, vilket således normalisera ämnesomsättningen.

Diet levercirros

Bantning 5 utsett organ i vissa sjukdomar. Samtidigt utesluts från kosten alla produkter som kan skada levern. I detta fall är de helt enkelt ersättas med mer användbar, de är inte i stånd att irritera matsmältningssystemet organen. Dessutom kan vissa produkter påverka tillståndet parenhim levern. Sådan mat rekommenderas också att utesluta från kosten.

Vem är kosten för skrumplever? Menyer och rätter att väljas i enlighet med alla regler. Produkter bör inte bara irritera mag-tarmkanalen organ, men också för att vara nyttig. Med denna diet belastningen på matsmältningssystemet bör vara minimal. Inte överbelasta tarmarna och magen. Med denna diet mängden mat, som inkluderade mer kolhydrater och proteiner ökar. När det gäller fett, är deras antal minskas med cirka 30%.

kost regler

Så vad diet 5 bordet? Vad kan? Vad inte? En sådan kost bör utses av den behandlande läkaren. Endast en kvalificerad person kan korrekt justera patientens diet. Med en sådan diet återspeglas i nästan allt: intag av vätska, framställningsmetod och bearbetning av produkter, en uppsättning grundläggande komponenter i livsmedel, kalori, och så vidare. Glöm inte att levercirros sker varje person på olika sätt. Därför utnämning av en diet läkare riktar uppmärksamheten på scenen, i form och typ av sjukdom. Det finns dock några generella regler:

1. Diet i cirros hos kvinnor och män bör inte bara balanserad, men också bråk. På dagen patienten bör äta 2500 till 3000 kalorier. I detta fall bör delar vara liten.
2. Under dagen bör dricka minst 1,5 liter vätska.
3. Det är nödvändigt att kontrollera användningen av salt. Diet för gallcirros eller alkohol tillåter användning av två teskedar sådana tillsatser under dagen.
4. Hård, fast föda före konsumtion behöver slipa eller krossa.
5. Du bör inte äta varm eller kall mat. Mat ska vara varm.
6. Glöm stekpannor. Stekt mat i levercirros är strängt förbjudet. Från din kost patienten måste utesluta rätter bakas i mikrovågsugn, liksom på grillen.
7. Laga mat bör endast vara ett par. Tillåts baka i ugnen, liksom matlagning. Stuvade livsmedel bör äta mer än 2 gånger inom 7 dagar.
8. Bör vara fasta dagar. Under dagen bör patienten äter bara frukt, mejeriprodukter, grönsakssoppor. Huvudsaken är att rätterna fick kost.

Diet 5 tabell: det är möjligt, är det omöjligt att

Så, vad du får äta i cirros:

1. Mjölprodukter: vete unken bröd mjöl endast högsta betyg, kakor nesdobnoe, nesdobnoe bakverk fyllda med kokt fisk eller kött, äpplen, keso.
2. Soppor: mjölk med pasta, grönsaker, spannmål, kokta i grönsaksbuljong, fruktsoppor, vegetarisk borsjtj och kålsoppa. Vid utarbetandet av dessa rätter är förbjudet att steka grönsaker och mjöl. De kan bara avfuktas.
3. Fiskrätter: kokt, icke-oljig, ånga fisk, matas bitar eller i form av köttbullar.
4. Kött: fettfri eller fettsnål fjäderfäkött, fågel utan skinn, lamm, fläskkött, nötkött, kalkon, kyckling, kanin. Alla dessa produkter bör framställas i form av en souffle, klimpar eller ånga kotletter. Det tillät användning av mejeri korv.
5. Ägg: stekt eller ånga protein omeletter.
6. Grönsaker kan ätas stuvad, kokt och rå, inlagd surkål, mosade gröna ärtor, kokt lök.
7. Mejeriprodukter: mejeriprodukter, låg fetthalt, färsk keso, mager ost och en mild, mjölk.
8. Snacks: sallad gjord på färska grönsaker och kryddat med vegetabilisk olja, kaviar squash, fisk i aladåb eller fyllda, mager indränkt sill, sallad på kokt fisk eller kött, mager skinka.
9. Desserter: söta bär och bär i form av slitna och ost, torkade frukter, gelé, mousse, gelé, honung, socker, marshmallows, godis, sylt.
10. Drycker: gelé, fruktkompott, ett avkok av nypon, grönsaker och fruktjuicer, te.
11. Sås: grönsak, surt, sött fruktig, gräddfil.
12. Fett: växtbaserad olja, liksom rätter i grädde eller i den naturliga formen.

Från vad är att vägra

Som förbjuder diet för skrumplever? Menyer och rätter med denna sjukdom bör genomtänkt in i minsta detalj. Det finns ett antal förbjudna produkter:

1. Rågbröd och färska, gulaktigt och bakverk, kakor stekt.
2. Soppor bönor, soppa grön, hash, fiskbuljong, svamp eller kött.
3. Kött fett, lever, gås, anka, korv, rökt kött, hjärnor, njurar och konserver.
4. Konserverad fisk, saltat, rökt och stekt fisk.
5. Grädde, gräddfil, keso och sura fett, ryazhenka, akut och saltade ost.
6. Äggen är hårdkokta och stekt.
7. Rovor, inlagda grönsaker, svamp, vitlök, grön lök, rädisor, rädisa, spenat, bönor.
8. Kaviar, rökt, konserverad, fet och salta snacks.
9. Sura frukter, glass, produkter gjorda av grädde och choklad.
10. Peppar, pepparrot och senap.
11. Alkoholhaltiga drycker kylda, kakao och kaffe svart.
12. Matolja, fett fårkött, nötkött, griskött.

Samtliga ovanstående produkter i levercirros är strängt förbjudet. Deras regelbunden konsumtion kan påverka inte bara kroppen utan också på patientens tillstånd som helhet.

Diet i cirros: en meny för veckan

För dietmat måste vänja gradvis. Med denna diet patienten inte beröva sig av mångfald. Med rätt strategi kan diet ta inte bara att gynna, men också tillfredsställelse. Här är ett urval meny.

tisdag:

1. Frukost: grönt te, torkad frukt med havregryn, keso, söt.
2. Lunch: honung och bakade apple.
3. Middag: stuvad grönsaker med ris, kycklingbröst, grönsaksbuljong soppa med korngryn.
4. Mellanmål: frukt gelé, äggröra, kokt.
5. Middag: Bakad vit fisk, kokt ris, saft eller kompott.

tisdag:

1. Frukost: te, kokt pasta, kokt kött.
2. Andra frukost: mjölk, keso.
3. Lunch: gelé, fyllda kalkon, potatissoppa.
4. Mellanmål: ett äpple.
5. Middag: mineralvatten, mager ost, ris gröt.

torsdag:

1. Frukost: te, havregryn.
2. Lunch: gryta av potatis och ost, grönt te.
3. Middag: stuvad, bräserad morötter, kokt kött, soppa med nudlar.
4. Mellanmål: te, havregryn cookies.
5. Middag: lossning.

tisdag:

1. Frukost: te med mjölk, mannagryn.
2. Lunch: bär.
3. Lunch: fruktgelé, kokt ris, fisk, låg fetthalt, grönsakssoppa.
4. Afternoon snack: te och kex.
5. Middag: en dekokt av nypon, kokt fisk.

fredag:

1. Frukost: te, gröt av ris, äggröra, kokt.
2. Lunch: ostmassa med låg fetthalt gräddfil.
3. Middag: stuvad, kokt kött, potatismos, soppa vegetarian.
4. Mellanmål: gelé, salta kex.
5. Middag: mineralvatten, kokt morötter, pasta.

lördag:

1. Frukost: te, kokt fisk med låg fetthalt, potatis.
2. Lunch: mager yoghurt, äpple eller päron.
3. Middag: kompott, pasta, hamburgare ånga, soppa med grönsaksbuljong.
4. Eftermiddag snack: kex, mager yoghurt.
5. Middag: mineralvatten, kycklingbröst, ost kakor.

söndag:

1. Frukost: te, bovete, ångbastu kotlett.
2. Andra frukost: ett äpple-morotspuré.
3. Middag: stuvad, bakad äpple, pudding, keso, potatismos.
4. Mellanmål: bär gelé.
5. Middag: icke-kolsyrat mineralvatten, ris eller mannagryn.

Om det finns ascites och ödem

Vilken typ av diet nummer i levercirros tilldelas om patienten svåra ödem och ascites? I detta tillstånd en person ackumulerar en stor mängd vätska i bukhålan. I det här fallet krävs det vissa begränsningar. Huvudsakligen reducerad mängd salt som konsumeras till 2 gram per dag, och begränsad vätskeintag.

Man bör komma ihåg att i patientens kropp i ett sådant tillstånd av kalium minskar. Situationen förvärras när du tar diuretika. Vad bör kosten för skrumplever? Menyer och rätter måste anrikas i kalium. Produkter bör väljas mycket noggrant. Patienten bör äta plommon, fikon, russin, frukt och grönsaker färska.

Näring för sjukdomar tillsammans med förstoppning

Så vilken diet i skrumplever, tillsammans med förstoppning, utses? I dessa situationer, kan din läkare rekommenderar användning av råa rödbetor och morötter. Dessutom bör patienten ingå i din kost livsmedel såsom mjölk, honung, yoghurt, aprikoser och katrinplommon.

Om sjukdomen åtföljs av diarré, det kräver också en diet justering. De ovan nämnda produkter från kosten bör uteslutas.

Om patienten är i allvarligt tillstånd

Om patienten är i allvarligt tillstånd, är han tilldelas en diet som är tillåtet att använda lättsmälta livsmedel som innehåller vitaminer och kolhydrater. Dessutom tilldelas mycket vätska, inte annat än mousserande.

Det är värt att notera att patienter i allvarligt tillstånd måltider bör matas små portioner. Det är nödvändigt att observera regimen. Äta mat bör vara varannan timme. Det är bäst att ge patienten färska bär och frukt och grönsaksjuicer.

Det rekommenderas att använda ganska svag, men sött te med en citronskiva, infusion av nypon, olika gelé, kompotter, bär- och fruktjuicer. Och får för en mängd olika kost sylt och honung.

Samtidigt förbättra patientens tillstånd är tillåtet att använda färsk keso, mjölk, soppor sliten, oljebaserad kräm. Så småningom kan kosten förlängas.

Det viktigaste - disciplin

Diet i alkohol skrumplever kräver strikt hålla sig till alla regler. Annars kommer terapin inte ge resultat. Det är mycket svårt att följa med disciplin och diet, eftersom produkterna innehåller nästan inget salt. Daglig norm av tillsatsen till patienten är mindre än 2 timmar salter skedar, och i vissa fall -. Inte mer än 2 gram. En sådan diet är inte lätt för många.

Om du begränsa användningen av salt är inte möjligt, experter har en kompromisslösning. I sådana situationer är det nödvändigt att reducera antalet produkter, vilket inkluderar natrium. När allt kommer omkring är det ett ämne i kroppen behåller vätske man. Det finns fall där salt är nödvändigt att eliminera helt, till exempel i levercirros, som åtföljs av ascites.

Är det möjligt att ersätta salt

Observera att ett gram natrium - cirka 2,5 gram bordssalt. Detta överstiger den normala kost ämnen per dag. 1 gram av denna komponent kan hålla i kroppen 200 till 250 milliliter vätska.

För att förbättra smaken av mat kan ingå i kosten för tomat eller citronsaft, saltfri senap, samt en liten mängd ättika. Men dessa undantag är tillämpliga i okomplicerade cirros.

Vid slutet av

diet №5 Iakttagande levercirros kan avsevärt förbättra patientens tillstånd. Naturligtvis är det omöjligt att bota sjukdomen med en speciell diet. Men utesluter detta utvecklingen av komplikationer. Det är värt att komma ihåg att du inte kan utse en diet själv. Det bör göras av en kvalificerad tekniker, eftersom det finns en risk för försämring förekomsten av levercirros.