En läcker pilaff med kyckling i multivarka

Huvudkomponenterna i traditionella orientaliska livsmedel som kallas "pilaff" är ris spannmål och kött. Men i stället för den senare ofta använder röd fisk i vissa asiatiska länder. För att ge en unik smak och arom maträtt smaksatt med olika kryddor och örter. Moderna värdinnor kommer säkert att bli intressant att lära sig att laga en läcker pilaff med kyckling i multivarka eller ugn. Här är några användbara recept.

Pilaff med kyckling i multivarka

Nödvändiga ingredienser: tre kyckling lår, 4 vitlöksklyftor, lök och morot en, 250 ml av ris, 400 ml dricksvatten, smak smaksättning, salt, 300 g svampar och tesked curry.

beredning

Skölj i vatten lår. Separera köttet från benet med en kniv och skär den i medel bitar. Krydda kycklingen med kryddor, curry, i Brown "rostning" Mode tills de är mjuka. Lägg allt i en skål och lägg i multivarku svamp. Stek tills vattnet varvade försvinner nästan. Morötter galler, hacka lök och vitlök. Sätt grönsakerna i skålen av enheten, alla mix och låt sjuda ytterligare 10 minuter i samma läge. Lägg sedan skålen Multivarki kyckling, ris, vatten, tillsätt lite solrosolja och resterande kryddor. All mixen. Slå på "pilaff" -läge och stäng locket.

Nu är det möjligt att avvika lite och göra andra viktiga saker. När kycklingen pilaff att multivarka äntligen redo, kommer enheten att avge en viss ton. Vänta några minuter, och först därefter öppna enheten. Kyckling pilaff i multivarka ska skickas till tabellen tillsammans med grönsaker, företrädesvis i form av värme. Bon appetit!

Pilaff med kyckling i ugnen

För nästa kurs, behöver du vissa ingredienser: två koppar ris, 400 gram kött, lite vegetabilisk olja, lagerblad, lök och morötter, kryddor och salt.

beredning

Skölj i vatten ris spannmål flera gånger. Lägg den i en eldfast form. Lägg till alla kryddor och kryddor. Häll bakdel med kallt vatten så att det var helt täckt. Sätta i en bakugn, utsätta den genomsnittliga temperaturen. Tills riset sväller, gå kött. Kycklingfilé skär i små tärningar. Renat morötter och lök hacka. Stek köttet i pannan, en pre dess salt och peppar. Tillsätt sedan grönsakerna. Alla rör och låt sjuda i en lite mer, stänga locket. Kött med grönsaker sätta på en plåt med ris, rör om, tillsätt lite vatten och täck med lock värmebeständigt formen. Fortsätta att sjuda i pilaff vid samma temperatur under ytterligare fyrtio minuter. Bon appetit!

Pilaff med kyckling i pan

Ingredienser: 300 g av kycklingkött med ben, 400 g av långkornigt ris, och två lök 2 morötter, vitlök huvud, 100 g av vegetabilisk olja, barberry 10 frukter, salt, 30 g av saffran och samma kummin.

beredning

Skölj kycklingen, torka och skär i bitar. I en stekpanna Värm oljan och bryn köttet ordentligt. Överföra kycklingen i en panna (företrädesvis bottnade). Lök styckas till halva ringar och morötter - långa remsor. Grönsaker lätt stek i en kastrull och tillsätt köttet. Beredda ingredienser täck med vatten och låt sjuda i 15-20 minuter. Två eller tre gånger skölj spannmål och ladda den i pannan med köttet. Tillsätt vatten så att det helt täcker ris, kryddor och salt. Vänta tills kokning, sedan minska värmen och sjud fig före indunstning av vätskan med locket öppet. Skalad vitlök, utan att dela på kryddnejlika, sätter korset. Stäng locket och koka skålen för ytterligare fem till sju minuter. Ta kastrullen från värmen och låt den stå i ytterligare 10 minuter. Pilaff klar. Bon appetit!