Enkla recept gryta av grönsaker

Ragu på grönsaker kan fungera som en utmärkt sida skålen. Det går bra med alla typer av kött och ser mycket aptitretande på bordet.

Ragu på grönsaker:

För beredning du behöver ta en potatis, söt paprika, lök och aubergine i lika stor mängd (2-3 st.). Potatis skalas, frön från paprikorna är aubergine tillräckligt för att tvätta bort och skär dem med de torkade ändar. Sedan alla ingredienser, inklusive skalade lök, skuren i kuber samma storlek och flytta in i en djup stekpanna. Det finns också lägga ett par klyftor finhackad vitlök och 2 msk. matskedar tomatpuré. Saltade, omrördes och hälldes vatten. När grönsakerna är mjuka - gryta är klar. Några minuter innan redo att lägga till den några ärtor svartpeppar och strö med färska örter.

Grönsaksgryta med rödbetor i ugnen:

Ingredienser: 3 morötter, 2 rödbetor, lök, 5-6 st. potatis, 200 gr. kål, salt och örter. Beets skuren i små, tunna skivor eller ringar och stekt i vegetabilisk olja. Lök skuren i tunna halvringar, morötter och potatis - små skivor. Strimla kålen, summerar alla grönsaker i ugnsfast form, salt, fyll med vatten och rör om. Ugnen värms upp till 180 och lägga den i grytor minuter vid 60. Den färdiga skålen är bestrött med färska örter.

Följande recept för gryta , grönsaker är mycket enkla. All matlagning tar mindre än en halvtimme.

Du behöver: 3 unga, små zucchini 3 äggplantor, grön lök, dill, 6 st. tomat, paprika och kryddor efter smak. Zucchini, tomater och aubergine rengöras och skär i tärningar. Fyll grönsakerna i pannan, strö över lök och dill, tillsätt lite olja. All salt, rör om och häll vatten för att täcka grönsaker. Du kan lägga till en bit av dina favorit kryddor efter smak. När vattnet kokar, eld, serveras Bates gryta med lock och låt grytan i 40 minuter.

Grönsaksgryta med kål:

För beredning du behöver ta: 300 g. kål, 2 små zucchini, en paprika och en morot, två små tomater, ett par vitlöksklyftor. Zucchini, morötter och paprika skuren i kuber, kål - små rutor. Grönsaker skifta i en djup stekpanna och stekt i ca 10 minuter Tillsätt 3 msk tomatpuré, vitlök, omrördes och hälldes vatten. Tillsätt lagerblad, peppar och en matsked mjöl utspädd i ½ dl vatten. Stew över låg värme, tills dess, tills grönsakerna är mjuka - cirka 40 minuter.

Doftande grönsaksgryta med kryddor:

Vi måste ta 2 små zucchini, paprika och aubergine, tre tomater, en morot, en lök, vitlök, en matsked av vodka och tomatpuré, curry, dragon och ingefära.

Grönsaker rengöras, tvättas, skuren i kuber och blottades med en pappershandduk. Lök fint skivad och stekt. Efter 5 minuter tillsattes därtill zucchini, auberginer och morötter, och mer i några minuter - tomater. När grönsaker är brynt, tillsätt lite vatten och låt dem till grytan på svag värme i ungefär en fjärdedel av en timme. På bara några minuter innan den lägger pasta, vodka, i 0,5 h. Spoon mald ingefära, curry och nypa dragon. Salt efter smak.

Ragu på grönsaker och potatis:

Du behöver:. Potatis - 6 st, en aubergine, två paprika, morötter, vitlök, stor lök och 2 msk tomatpuré. Potatis ren och skär i stora kuber. Aubergine - skivor, som sedan delas upp i 4 delar. Morötter gnuggas på ett grovt rivjärn och paprika och lök skuren i halvringar bred. Vitlöksklyftor passerade chesnokodavku eller fint skuren fint. Alla ingredienser placeras i en kastrull, mix, salt, peppar, häll upp ett glas vatten, tillsätt tomatpuré och låt på spisen i en timme. Till grytan inte bränns, måste den regelbundet rörs.