Förbereda en tårta i pannan ...

Har du planerat en semester, och i ugn gasspis strejkade och kommer inte att hjälpa dig laga mat? Naturligtvis huvudrätter du laga mat enkelt och utan hennes hjälp, men hur är det med tårta? Köp i butiken redo du inte låta stolthet kulinarka utmärkt och lätt att laga kakor som inte behöver en ugn, du bara tror att det under hans värdighet.

Så vad göra? Fly hjälp till en granne eller rush för en ny spis? Men medan det kommer att innebära och installera, kommer det att ta tid, och laga längre behöver för att börja nu.

Det är okej! Varför inte baka en kaka i pannan? Ja, ja, det är riktigt. Cake beredd snabbt, visar det sig mycket välsmakande. Du kan även baka en kaka "Napoleon". I en stekpanna kan du laga mat bokstavligen 40 minuter.

Låt oss försöka.

Låt oss först grädde. För "Napoleon" används traditionellt vaniljsås, eftersom alla andra krämer inte är så väl impregnerad med skiktade kakor och en kaka kan få osten. Grädde inte bränns, är det bättre att laga mat i ett vattenbad. Sätt kastrullen på spisen med vatten, även om den fortfarande är varm. I en annan kastrull, mindre i storlek, börjar att blanda ingredienserna i en kräm.

Fem ägg finfördelas med ett glas socker, tillsätt en halv kopp mjöl och vanilj på toppen av en kniv. Häll försiktigt en liter kall mjölk, och se till att vår tomt grädde var utan klumpar. Sätta pannan i ett vattenbad och, under omrörning, bringa blandningen till en lätt koka. Krämen ska få något tjock. Avfärda det åt sidan, låt svalna.

Och vi kommer att behandla test.

Vi behöver test: socker (i antal koppar), 3 ägg, smör (2 msk), 4 koppar mjöl, lite salt och en halv tesked hydrerad soda.

Vispa ägg och socker, tillsätt smör, salt, bakpulver och mjöl. Knåda degen. Knåda det ska vara så länge det inte kommer att lossna för hand. Du kan behöva lägga till mer mjöl, eftersom dess konsumtion beror på sort. När degen är inte längre aktivt hålla sig till händerna, avstå den åt sidan i 20 minuter, och sig själva tillbaka till krämen.

Han är lite cool, och du kan köra en förpackning med mjukt smör i den. Cream vi redo, och degen har att försvara. Du kan starta det viktigaste. Så baka kakan i pannan.

All dela degen i 16 delar, storleken på en tennisboll, rulla ut och sprids på varma torra pan placeras på en brand. Kakor bakas mycket snabbt, så att från spisen är bättre att inte lämna. Glöm bara inte innan du sätter på en ny pan kaka, försiktigt bort med en ren trasa spår av hennes tidigare.

All. Kakor är också redo. Du bakat kakan i pannan. Det återstår bara att "samla" och dekorera den som vanligt.

Cream ångrar inte, i genomsnitt, en kaka som du behöver för att sprida två matskedar, eller kakan i pannan inte mättad. En kaka är noga med att lämna - det kommer att gå på damning. Monteras och dekorerad tårta kan ta med till bordet en timme senare, men ännu bättre polyeten täcka honom och hålla ett par timmar i kylskåp.