God kaka från jäst deg med sylt: receptet i all hast

Cake från jäst deg med sylt kan vara både öppna och stängda - allt beror på stämningen i värdinnan. För att förbereda en liknande söta bakverk lämnar minsta tid och materialkostnader vid maximal effekt välsmakande. Detta är precis vad du vill, när ont om tid, och glädja dig med något hemlagad oh hur jag vill.

vacker flan

Vi vill alltid när vi ser vad vi äter. Håller med, mycket trevligare att ta med till bordet är inte en katt i en påse, och en vackert dekorerad tårta med sylt. Jästdeg kan köpas i butiken, från utseendet på bakning inte kommer att drabbas. Men bitar av frukt och bär, höjer sig över en vävd fläta av gyllene deg, kommer det att ge charm varje dag, till synes hopkok.

Vissa sylt att välja?

Naturligt är vätske sylt inte lämplig för bakning. Därför är den mest allmänt använda päron, äpple sylt, bär sylt, eller bär av jordgubbs- eller körsbärssylt kärnfria.

För dem som har tid att knåda degen

Naturligtvis kommer köpet passar perfekt degen för bakning, men de som använder degen görs med sina egna händer, hävdar att skillnaden är uppenbar. Denna skillnad bestämmer att god kaka med sylt kan baka endast degen knåda egen. För beredning av en deg baser behöver vi följande ingredienser:

• vetemjöl - 3 koppar;
• vatten (varm mjölk) - en kopp;
• snabbtorrjäst - 1 tsk;
• bakning margarin - 200 g;
• socker - 1 tsk;
• salt - halv tesked.

jäst hemligheter

Cake från jäst deg med sylt var särskilt rik, om degen är placerad på degen. För detta är det nödvändigt att hälla salt i ett glas varmt vatten, socker och jäst och låt stå vid rumstemperatur under 20 minuter. I det här fallet, jäst (även om de är torra och snabb) hur man passar och snabbt göra degen volymen och rika. Ibland hemmafruar försöker göra bakning mer smakrik och ersätta vattnet med varm mjölk eller äggläggningen. Så ni kan, endast i detta fall kommer det att bli nödvändigt att öka andelen torrjäst. Ju mer främmande (förutom vatten och mjöl) beståndsdelar, behövs mer jäst för knådning.

Snabb jam tart: vad man ska göra tills den mogna jäst?

Kakan ut och snart, att vi inte kommer att slösa en minut och göra en del hack margarin. Margarin för bakning är mest lämplig för testet, men ibland ersätts med smör. Optimal plats för fragmentering bitar av margarin i mjölet en bakbordet. Detta kan dock göras både på en stor skärbräda eller bord till en ren, torr och i en djup skål. När mjuka margarin redan grundligt hackad med mjöl, kan du hälla allt i en kastrull och tillsätt den annalkande svamp.

Recept: pajdeg med sylt. kex bas

Bakning knådning kan vara högerhänt, eftersom degen mycket snart upphöra att följa händerna och bildar en flexibel och formbar com. Till basen pan nådde slutligen, måste täcka potten och ge vikt att stå i en timme vid rumstemperatur. Om huset är tillräckligt kallt, då den angivna tiden, respektive ökar. Grunden som snart kommer att släppas från jäst deg tårta med sylt, korrekt bör para sig. Så återigen med kraft och hjärta Punch com mjöl och lämna, återigen beroende på rumstemperaturen för 30-50 minuter.

Dela degen i två delar

Som ni vet, måste delar inte lika stora. 3 fjärdedelar av degen kommer att gå under basen av kakan, och den återstående fjärdedelen - att dekorera sylt i form av tunna rotting. Det mesta är redan möjligt att rulla en rund form för bakning så det var tillräckligt för att kanten.

Vi har också en jam hemligheter

Med hjälp av baka sylt, vi är alltid en liten risk. Varje ägare, särskilt om gästerna förväntas, upplevelser och om jam har slut på kakan? För att undvika detta kan du fuska lite och lägga till fyllning lite stärkelse (ca 1 matsked per kopp). stärkelse dos kan öka eller minska beroende på tjockleken av den söt fyllning.

Bilda en paj

Bra tjock sträng av kakan till mycket få människor njuta av processen för att äta, men de vakta söt fyllning. Därför kommer vi inte att spara degen för att skapa den höga sidan. Vår jam är nu ganska tjock, så vi satte den på kakan från hjärtat. Och för säkerheten i toppskiktet vi kommer att möta ursprungliga nät av långa flagtest. Nu kan du sätta flan från jäst deg med sylt i ugnen i ca en halvtimme. Otroligt delikat smak kommer att signalera sig av den förestående slutförandet av processen. ugnstemperatur bör inte överstiga 180 grader för att undvika fastnar. Nu kommer gästerna vara nöjda exakt.

Några rekommendationer för bakning

• Speciellt frodig smeten erhålles om siktat mjöl och deg sattes till smält smör eller margarin.
• Silikon bakformar inte smörjas med olja. Inte att använda oljan i de värmeresistenta former, deras linje den specialpapper, som signifikant reducerar rengöringsprocessen.
• Ibland Flan i stället för nät som en dekoration bygga äkta flätade flätor. Således, paj, blir klättra nästan stängd.
• Om du inte kan ligga till grund för ett stycke kanten av kakan, kan du göra det av en separat lång och tjock fläta.
• Att baka spetsen fint brynt, kan du smörja det innan du skickar den till ugnen slagen med en matsked gräddfil ägg.

Njut av din te!