Grillspett av Turkiet: välsmakande och lågt kaloriinnehåll

Grillspett av Turkiet - det är inte riktigt den vanliga måltid för ryska köket, som är vanligast fläsk, kyckling och lamm. Men med rätt utarbetandet av denna maträtt visar det sig särskilt välsmakande och doftande.

Till att börja med stor uppmärksamhet bör ägnas åt valet av kött. Det är bäst att välja ryggen och skär den i stora bitar. Endast i detta fall gästerna kommer att vänta doftande, och, viktigast, saftiga grillspett i Turkiet. Marinaden kan välja någon. Som en sida maträtt det bästa alternativet skulle vara färska grönsaker, sallad och örter.

Grillspett av kalkon "hemma." Det är nödvändigt att förbereda marinaden. Vid 1 kg kött som används kefir glas; 3 lök, hackade cirklar; små humle-suneli, stor sked tomatpuré och vinäger, svartpeppar och salt. Alla komponenter i blandningen, lägg köttet och lämna i kylskåp över natten. Cook, stringing varvas med cirklar av tomater.

Kebab "Citrus". Kött (1,5 kg.) Skär i stora bitar och placera den i marinaden, för framställning av som kommer att kräva fyra krossade vitlöksklyftor, halv kopp apelsin sylt, 2 stora skedar av olivolja, grovmalen peppar och en liten ketchup salt. Lämna Turkiet 6 timmar och levereras till tabellen med bakade peppar cirklar.

Grillspett av kalkon "Juicy" kan framställas i ett par timmar. Tärnad kött (1 kg.) Häll polstakanom olivolja av citronsaft, salt och blanda med lök ringar. Låt stå i några timmar och sedan uppträdda på bambuspett och grädda i Aerogrill i enlighet med det befintliga programmet.

Grillspett av kalkon "på italienska" tillagas mycket snabbt. Det är nödvändigt att göra en halv kg kött blandning av 2 hackad lök, en citron cirklar; färska och hackad basilika; blandningen paprika, fänkål och salt. Blandningen som lämnar köttet till 8 timmar. Baka som vanligt.

Du kan laga "kryddig" grillspett i Turkiet. Marinad rekommenderas att göra 3 stora matskedar olivolja, citronsaft, 2 msk honung och italienska örter (rosmarin, timjan). Detta förhållande är ett halvt kilo kött. Turkiet måste "koppla av" i en blandning av cirka tre timmar.

Grillspett av svamp och Turkiet. Det rekommenderas att göra en enkel marinad av krossade grön lök, juice juice, salt, krossade 5 vitlöksklyftor och hackad dill. I denna blandning "hold" kött i sex timmar, strängarna bitar varvat med färska stora svamp.

Grillspett av kalkon bacon. För att förbereda marinaden, måste du blanda en halv förpackning med smör, riven lök, citronskal, ett gäng hackad koriander och 2 stora skedar av sojasås. Köttet skärs i stora kuber, bacon i tunna strimlor, lägg dem i marinaden och låt stå i flera timmar. Cook kebab, som vanligt. Rekommenderas erbjudande läcker och ursprungliga sås är en blandning av sex stora skedar av jordnöt, fick passera genom en köttkvarn; krossade torra chilipeppar; fint rivet lök; halv kopp jordnötssmör, kokosflingor (smak), curry, kanel, 3 stora matskedar honung.

För att bevara en slank figur kan erbjuda kalorifattig kebab. Förberedelser bör börja med att marinering kilo kött. Det kräver två citroner blandning juicer, salt, 2 stora skedar torr salvia och peppar. Låt stå i några timmar, men den här gången skuren i stora tärningar paprika, tomater, zucchini och lök - tunt. Ju fler av dessa ingredienser, desto mer användbara och kost vara skålen. Nästa vi börjar strängarna grillspett, omväxlande med vegetabilisk kött komponent. Detta tillvägagångssätt gör det möjligt att njuta av en favoriträtt, men inte äta för mycket.

Bon appetit!