Hash browns och pannkakor på serum. receptet

Kanske alla har hört talas om serum - en fermenterad mjölkprodukt, som bildas som en "spillover" effekt vid tillverkning av ost eller ost. Inte alla anser att det är möjligt att använda vassle för mat, och det är förgäves, eftersom det är en mycket användbar produkt. Förresten, som säljs i butikerna mejeri avdelningen dricka "Tang" till smaken är mycket lik det, och det är helt i efterfrågan.
På serum kan tillagas en mängd olika rätter. Till exempel pannkakor på serum recept som kommer att beskrivas härefter. Men i sin råa form är mycket mer användbar. Detta är en uppsättning användbara vitaminer, syror och mineraler.
Dricka ett glas vassle per dag sparar du dig från problem med magen och tarmarna. Kvinnor bör notera - användning av serum är bra för huden, vilket gör den mer ungdomlig och smidig. Även vassle förbättrar levern och njurarna, visar kroppen från gifter. Denna dryck är mycket uppskattat av våra mormödrar i vår tid om det nästan glömt. hår mask från serum med regelbunden användning kommer att göra dem mjuka, lydig, kommer att bidra till deras tillväxt och volymökning. Ansiktsmask vassle hjälp för att klara av de första rynkor, problemen med ung hud, jämna ut hy ...
Som ni kan se, är denna produkt mycket användbart. Det används i den kulinariska verksamhet: göra okroshka, pannkakor, muffins, pannkakor på serum. Recept av rätterna lite annorlunda från de vanliga, bara mjölk, yoghurt eller vatten ersätts med serum. Trots de värmebehandlade produkter, behåller det några av dess fördelaktiga egenskaper.
Jag bör tillägga att det kostar i butikerna (även om det är sällan det) är bara löjligt. Därför är denna produkt ett ekonomiskt alternativ för magert hemmafruar.
Pannkakor på serum. receptet

Pannkakor görs utan ägg. Tar dig till önskad mängd serum, lite socker, lite mer - salt, bakpulver - i en takt av: en nypa per glas serum. Så småningom, vi rapporterar mjöl tills konsistensen av en konventionell deg för pannkakor. Helst vill du skaka en mixer eller en mixer. Om sådana enheter inte är tillgängliga, då du behöver en bra visp, och i slutändan rör manuellt.
Vid slutet, tillsätt några matskedar vegetabilisk olja och blanda. Sätt på en varm plats i flera timmar. Du kan på natten och på morgonen för att ta upp bakning. Du kommer att visa sig perfekt pannkakor på serum. Recept dem lätta och de smakar luften.
Baka de måste vara på medelvärme, förvärmning av grillen. Täck den med ett lock och grädda i 1-2 minuter på varje sida. En separat fråga - om det är nödvändigt att främja en kastrull häll olja? Svaret är annorlunda. Degen för pannkakor själv innehåller olja, så pannkakor fastnar inte. Men om du vill krispigt rödlätt pannkakor, kan du fylla upp lite mer.
Pannkakor på serum

I motsats till standard, kan pannkakor tillagas med hjälp av denna okomplicerad produkt. Förresten, smaken, de är inte sämre än vanligt. Om du vet hur man lagar enkla pannkakor, helt enkelt ersätta yoghurt i serum i receptet och tillsätt lite mer mjöl. Men det kommer att beskrivas ytterligare, mer originellt recept - med vanilj och kanel.

För att förbereda detta enkla och läcker dessert, ta en halv liter serum, värma den, tillsätt lite salt (liten nypa), en halv tesked bakpulver och en halv tesked kanel och socker och vanilj - lite i taget försöka, till din smak. När allt är löst, stänger, och när kallt, tillsätt ägget väl röra den, eller bättre, vispa och tillsätt mjöl till staten för den vanliga testet för oladev.Teper kan bakas.
Det är inte alla som kan göras genom att ersätta mjölk, vatten eller yoghurt på serum. Bakning i serum som välsmakande som det är vanligt, men dess val är varierande. Prova, du förmodligen kommer att uppskatta det överflöd av alternativ!