Hur att släcka kål?

Om du vill förbereda en snabb men välsmakande maträtt att föda en familj eller oväntade gäster, kan den stuvade. Det finns många varianter av denna maträtt. Hur att släcka kål? Det beror på tillgängliga produkter. Det kan göras med tillägg av ytterligare ingredienser eller utan något. För denna maträtt passar nästan alla kål sorter, utom sallad.

Hur snabbt släcka en kål? Så är det enklaste sättet enligt följande. På en medelstor kål tagit två morötter, lök, några matskedar tomatpuré. Morötter gnuggas på ett grovt rivjärn och stek tills gyllenbrun. Till det läggs till pannan, skär lök och en eller två matskedar tomatpuré. Någon gång zazharki släckas, varefter den sprids strimlad vitkål. Tillsätt lite vatten så att den inte helt täcker kål. Stuvad maträtt ges en halvtimme innan det, är det nödvändigt att lägga till salt, lagerblad, kryddor.

En annan lika enkelt sätt, är ett recept som heter "bigos". Här måste vi ta i lika proportioner och färsk surkål. Innan du har stewing, i en skål lägga skivade korv eller korv. Du kan lägga till några matskedar rött vin.

Innan släcka kål med kyckling, är det nödvändigt att förbereda alla ingredienser. Kokt kycklingbröst, rengöras från ben (du kan bara ta filén) och är uppdelad i fibrer. Strimlad vitkål medan stekt på medelvärme. I detta skede bör det markera juice, så länge att störa det inte är nödvändigt. Efter bitar av grönsaker för att göra transparent, tillade inristade morötter och lök. Grönsaksgryta under locket i ca tio minuter, det sista läggs till kyckling, tomat (tillval), salt och kryddor. Denna rätt kan även användas för semester tabellen.

I stället för kyckling kan du använda fläsk eller nötkött. Då receptet är följande. Köttet mals till malet kött och stekt med lök och morötter tills gyllenbrun. Skärs i små remsor av färsk kål tillsättes till pannan, är det hälls buljongen eller grönsaksbuljong. Maträtt tillagas i en halvtimme under locket stängt på låg värme. Att lära sig att släcka kål med köttfärs, det finns flera yttranden. Vissa tror att tomatpuré - ett obligatoriskt attribut av skålen, andra - att det täpper smaken av andra ingredienser. I varje fall bör vid matlagning styras, först och främst, på din egen smak och preferenser.

Hur att släcka kål ännu? Det bör noteras att en hel del sätt. Här kan du lägga till och skaldjur (musslor, bläckfisk, räkor), blir resultatet inte bara närande och välsmakande, men den ursprungliga skålen. Dessutom är kål ett magasin av vitamin C, räddade han henne bäst för en lång tid i jämförelse med andra grönsaker och minimalt förstöras genom värmebehandling. Därför är rätter med denna grönsak mycket viktigt att inkludera i den dagliga kosten, särskilt under vintern och våren, när kroppen saknar vitaminer och andra näringsämnen. Används för matlagning kan inte bara alla vanliga kål, men broccoli, blomkål, och andra typer av grönsaker.

Om vi talar om hur man släcka kål med grönsaker, bör det noteras här som passar nästan alla grönsaker som är i kylskåpet. Potatis, morötter, lök och olika typer av kål snitt, vikta i en skål, sätta på elden och grytan med locket stängt tills kokta. Istället för att använda tomat kan lägga lite citronsaft, kommer det att göra den ursprungliga smak och arom till färdig skålen.