Hur laga kål hamburgare

Under faste fasta eller bantning kommer att bidra till att diversifiera meny kål hamburgare, välsmakande och anbud maträtt som är perfekt, och i en normal dag för lunch eller middag. Alternativ recept hittar du en hel del. Den viktigaste komponenten i livsmedel, naturligtvis, är mycket kål, till vilken tillsätts en mängd olika produkter, beroende på metoden för matlagning som har valts.

Sålunda kommer halv ett kilo vegetabilisk behöver 2 matskedar (inga diabilder) skedar av mannagryn, samma ströbröd och olja. Förutom att det måste vara någonstans polstakana (proportionerna kan variera något, beroende på smaken av matlagning) av vatten och en nypa salt.

Kål fint strimla tunn kniv, vikt i en skål, i vilken för att förbereda. Detta också till oljan med vatten och alla stuvad tills den är mjuk. För beredning av rätter på denna punkt är det rekommenderat att ta ett djupt stekpanna, en förslutningsbart lock, eller en liten kastrull. När groddar når önskad mjukhet, i en skål placerad mannagryn, är salt, och allt kvar att värma i ytterligare 10 minuter. Den resulterande massan kyles, det bildas från små bollar, som är formade avlånga patties. De Panering (om inte, du kan för detta ändamål återigen använda mannagryn), stekt på den heta stekpannan tills gyllenbrun skorpa ovanpå. Garnera till skålen kan tjäna potatismos eller sallad.

Åtminstone ett enkelt sätt att framställa hamburgare, den huvudsakliga beståndsdelen i vilket är kål, enligt följande. Värm plattan till en halv kopp mjölk. Vätskan sättes 50 g smör (mjuknat eller smält), koksalt i smaken. Detta spiller också i strimlor och hackad kål. Blandningen lämnades att värma under 15 min. I en tid när kålen är mjuk nog här i små portioner, under kontinuerlig omröring, tillsätt 3 msk mannagryn. Efter det att massan bort från elden. Blandningen placeras ostuzhennoy ägg, allt blandas grundligt. små patties är bildade från den erhållna blandningen. Kål bollar doppat i slagen ägg, och sedan brödsmulor och placeras på en smord bakplåt. Förbered kål kotletter i en ugn förvärmd till 180 grader i ungefär en timme. Du kan steka skålen i en kastrull. Innan du ansöker, rekommenderas topp kotletter beströdda med färska hackade örter.

För att under tillagningen massan fastnar på händerna, är det lämpligt att fukta dem i kallt vatten. rekommenderas också kål strimla storlek av inte mer än 2 cm. uppmjukade grönsaker med mannagryn kan döda i en bländare, varefter blandningen kommer att vara mer kompakt och likformig.

Det är ett recept som du kan laga kål hamburgare "lat". Denna tillagningsmetod gör det möjligt att spara tid, men vänder dela ut inte mindre känslig och original än den traditionella versionen. För att göra en sådan kål biffar behöver 300-400 gram grönsaker. Dessutom kocken, måste du ta ett rått ägg, lite mjöl, salt och peppar (kan ersättas med andra kryddor smak). I en mixer krossade skivad rå kål. Den extra vikten av ägg, salt och kryddor. fyll försiktigt upp mjölet för att erhålla en tät blandning, från vilken det kommer att vara möjligt att utforma en liten pärlor. Det bör noteras att i detta fall, till kål hamburgare är väl rostade, de är tillverkade tunna och små.

Således kan denna maträtt avsevärt utvidga Lenten menyn. Dessa biffar kan glädja och barn, eftersom de inte bara användbart, men också otroligt läckra. De kan inte bara yngel, men också baka i ugnen, laga mat för ett par.