Hur laga pannkakor jäst

Kanske det finns ingen i världen som inte skulle älska hemlagad jäst pannkakor, och dessutom med sylt, gräddfil eller honung. Speciellt Jag gillar den här mat till barn, och att förbereda dem är inte alltför svårt. Överväga några recept på hur man kan laga en god kurviga pannkakor hemma.

Jäst pannkakor med mjölk

Ingredienser: ett halvt kilo mjöl, två glas mjölk, två ägg, tjugofem gram färsk jäst (du kan ersätta torr), fyrtio gram vegetabilisk olja, och femtio gram socker, salt, en halv sked, en påse med vanilj.

Mjölk hälles i en stor skål, värm upp till fyrtio grader och lös jästen i den. Tillsätt sedan salt, socker och hundra gram mjöl och blanda väl. Oroa dig inte att blandningen blir knölig, eftersom matlagning pannkakor de skingras. Svamp täckt med en handduk eller trasa och sätta på en varm plats så att hon kom. Det tar ungefär fyrtio minuter. I detta fall bör degen öka på mitten och det måste utformas så kallade cap.

När degen har stigit, lägger ägg, två matskedar vegetabilisk olja och mjöl. I det här fallet, tillsätt mjöl tills degen inte kommer att förvärva tills konsistensen av tjock grädde. Återigen, rör om och låt stå i ytterligare en halvtimme för att göra det luftigt och smidig.

Nu kan du baka jäst pannkakor. För att göra detta, lägg nära ett glas fyllt med vatten, som doppas i en sked innan du skopa upp sin deg. Du behöver en bra pan för att värma, häll i det lite smör och värm, och först därefter sprida degen. När brynt pannkakor, vänt dem. Servera denna maträtt med gräddfil, sylt, marmelad eller honung.

Jäst pannkakor med kefir

Ingredienser: ett glas kefir (surmjölk), tolv skedar av mjöl, tre matskedar socker, salt, två ägg, en tesked soda, varje frukt.

När provet förbereds måste uppmärksamma följande: från antalet syrakärn soda beror på. Så är yoghurt surt, desto större är dess behov.

Först måste du skaka med socker, salt och ägg, lägga till dem i yoghurt, mjöl och läsk, samt hackade grönsaker, alla blanda väl och låt degen stå i femton minuter. Därefter kan jästen vara pannkakor stekning i vegetabilisk olja på det sätt som anges ovan.

Det ska sägas att det är en bra pannkaka frukost för både barn och vuxna. Använd dem med kiselom, gräddfil eller sylt.

Recept jäst pannkakor med kardemumma

Ingredienser: en halv liter mjölk eller fett gräddfil, och femtio gram jäst, en kopp socker, halv en sked av salt och kardemumma, två hundra femtio gram margarin, ett kilo mjöl, två matskedar hackad kanderad frukt, russin, hundra gram.

I den varma mjölken satte jäst, tillsätt socker, salt, en kopp mjöl, blanda väl och låt jäsa brygd. Sedan läggs det mjölet och andra ingredienser enligt recept, blanda igen kort ställ åt sidan. Du kan sedan steka jäst pannkakor. Och eftersom de är stekt, vi tittade på ovan.

Således pannkakor idag är vanliga dessert som är älskad av både barn och vuxna. Deras användning i varmt med gräddfil, gelé, sylt, sylt och andra produkter.

Det bör noteras att denna maträtt har ett högt glykemiskt index och är näringsrik. Det är därför det rekommenderas till dem som har drabbats av sjukdom och de som tillbringar mycket energi i samband med sina aktiviteter, såsom idrottare eller gruvarbetare. Man måste komma ihåg att produkten av jäst deg inte rekommenderas att använda dem som är sjuka pankreatit, magsår i tarmen eller magen, diabetes, fetma.