Hur man bakar en kaka i ugnen?

Kakor i ugnen kan laga sin egen, även de mest oerfarna kocken. Efter bakning sådana poster inte kräver varken mycket tid eller konstiga ingredienser.

I denna artikel kommer vi att tala om för dig hur man gör en läcker och snabb kakor i ugnen. Dessutom kommer du några olika recept att presenteras.

Uzbekiska bröd i ugnen: receptet

Rätter av uzbekiska köket är alltid enkel, men mycket smakrik. Om du väljer att göra en läcker tårta i ugnen, då du behöver för att förbereda följande produkter:

• vetemjöl från någon sort - ca 430 g;
• salt - 1,5 dessert skedar;
• torrjäst bakning - en matsked;
• dricksvatten (helst varmt) - cirka 290 ml;
• vitt socker - ca 12 g;
• sesamfrön - efter beslut av.

Knåda jäst deg för tortillas uzbekiska

Vi bestämde oss för att baka en kaka i ugnen? Till att börja knåda jäst deg. För att göra detta, är vitt socker helt upplöst i varmt dricksvatten. Senare i samma skålen spred en bagerijäst. Efter vzbuhaniya senare (efter ca 15 minuter) till lösningen sättes natriumklorid och mjöl. Blanda ingredienserna får du en mjuk och lätt fastnar på handflatorna av degen. Det är täckt med ett tjockt tyg och lämna i en varm i 50 minuter. Allteftersom tiden går, gå vidare till modelleringen av produkterna.

Bildning av jäst kakor

Hur man genomför rapporteringen receptet? Kakor i ugnsbakad ganska snabbt. Lika lätt är de bildas. Närmade sig från jäst degstycket riva medelstora, och sedan smort med solrosolja och den rullas till en kaka tjocklek av 1,5 cm. För halvfabrikatskönhetscenter önskvärt trample genom glas eller något annat kokkärl (eller kontakt). Efter det är produkten som krävs för att strö sesamfrön, försiktigt flytta i pannan och hålla sig varm för ytterligare ¼ timmar.

Bakningen av bageriprodukter

Hur länge bakas uzbekiska bröd i ugnen? Recept med foto stater som inte kräver en hel del tid för beredning av sådana produkter. När prefabricerade konfigurera sig i värmen, skickas det till den förvärmda duhovochny skåp. Vid en temperatur av 185 grader jästkakan i ugn ca 20-27 minuter.

Hur och med vilka ta med till bordet?

Uzbekiska bröd kan användas med varje måltid (i stället för bröd). Men för att göra det bättre omedelbart efter gräddning. Heta objekt anses vara den mest utsökta och högt kaloriinnehåll.

Gör en kaka med ost i ugnen

Liksom i det tidigare fallet, finns det inget svårt i beredningen av sådana produkter. Degen knådas för ost kakor på grundval av yoghurt. Det bör omedelbart noteras att denna kulturmjölkdryck mjölprodukter ger en speciell mjukhet och ömhet.

Så vad är ingredienserna som vi behöver för att göra en tårta i ugnen på kefir? För att genomföra detta recept behöver du:

• vetemjöl av någon sort - 400 g;
• fet yoghurt frisk - ett glas;
• matsked bakpulver - 1/3 matsked;
• iodized salt - efter smak att tillämpa;
• torkad timjan, koriander pulver - används efter bedömning;
• olika sorters ost - ca 250 g;
• vegetabilisk olja - en bit för att smörja produkten.

Mesim degen på kefir

Grunden för dessa kakor knådas ganska enkelt. Första mejeri dryck hälls i en skål och upphettades försiktigt på låg värme. Bredvid det läggs en matsked bakpulver och försiktigt släcka den. Därefter, häll ingredienser iodized salt och mjöl av något slag. Noggrant knåda handen produkter får du en ganska tjock och elastisk deg. Den är täckt med plastfolie och lämna åt sidan för en stund (15-25 minuter).

Förbered fyllningen

Fyllningen för dessa kakor förbereder ganska enkelt. Ost durum gnuggas på ett grovt rivjärn, och sedan smaksatt med små mängder av salt. Det finns också en mejeriprodukt kan du lägga finhackad färska örter (persilja eller dill).

Förfarandet att bilda

För att få den vackra och läcker tårta med ost, bör deras bildning ägnas särskild uppmärksamhet. För detta ändamål den färdiga degen kefir uppdelad i flera lika stora bitar, vilka är beströdda vetemjöl och valsade i form av bubblor med en diameter av 12 cm och en tjocklek av 7 mm. Vidare i sin mid-sprida ost fyllning och sedan kraftigt bundna kanten.

Efter att ha fått bollen från en typ av ost inuti, måste du gradvis ge den form av kakor. För att göra detta, är produkten först knådade fingrarna, och sedan - med en brödkavel. I det här fallet, se till att se till att fyllningen kvar inne i degen. Annars kommer kakan brinna och vinst är inte mycket trevlig smak.

När alla produkter och ost kommer att bildas såsom beskrivits ovan, är de sprids på ett bageri med bakpapper. För deras vackra sugtabletter växelvis smörjs med olja och strö över en blandning av torkade och malda timjan koriander.

Hur man bakar?

Att bilda en kaka på kefir, deras 5: e minuten räddade varm och skickas sedan i en förvärmd ugn. Baka för sådana produkter är det önskvärt vid en temperatur på 185 grader under 27 minuter. Under denna tid ska degen vara helt klar och fyllning - smälta och att stanna inne.

Presenterar till bordet

När all ostkaka brynt på rätt sätt, de ut ur ugnen och omedelbart insmorda med färskt smör. Detta kommer att göra dem mer tilltalande, mjuk och läckra.

Servera sådana produkter till familjen middag helst serveras varm. Men det bör komma ihåg att det smält ost lätt kan bränna dig.

kakor är också mycket välsmakande och kallt. Typiskt, de används i samband med en söt te eller tilltugg som vanligt, vilken matas till en mängd olika alkoholhaltiga drycker.

Användbara tips hemmafruar

Nu har du en allmän uppfattning om hur hem bakade kakor i ugnen. Det bör noteras att sådana produkter kan göras med hjälp av olika tester. Men oftare de bildas antingen från jäst eller från kefir bas.

Väldigt många hemmafruar läggs till dessa scones ägg. Vi rekommenderar inte användningen av produkten. Det faktum att försvårande omständigheter ägg deg, göra det mer Cleckley och tuff. Därför produkter som härrör från dem är inte mycket välsmakande.

Det bör också noteras att sugtabletter för att ge speciella smak till degen används nödvändigtvis lägga till kryddor eller smakämnen. Dessutom kan de strö och redan bildade halvfabrikat.

Om du vill få mer anbud och saftiga ostkaka, i stället för fast mjölkprodukt rekommenderas att använda osten.