Mat och dryckRecept

Hur man förbereder en sallad med kyckling

Visst, varje kvinna minst en gång i livet att förbereda den perfekta semestern måltid - sallad Olivier. Men, naturligtvis, inte alla vet vad det kom med franska kocken Lyusen Olive. Ursprungligen en del av sallad bestod av kräftor, liksom kött ripa. Dessutom vid den tidpunkt då sattes Pressad kaviar och kalvkött tunga. Dess likhet med Olivier, förbereder vi i dag, men att, som tidigare, nu lagt gurka och ägg sallad. Idag, på ett annat sätt beredd sallad Olivier, en del av är det annorlunda: här finns korv eller kyckling, ägg, gurka, lök och potatis. Många add kokt morötter och konserverade ärtor. Och, naturligtvis, allt detta majonnäs.

I grund och botten värdinna på Olivier lägga korv. Men hur läckra denna sallad uppnås om dess medlemmar kommer att omfatta kyckling! Låt oss lära sig att laga Rysk sallad med kyckling.

För att förbereda, kan du använda kokt kyckling filéer eller ben. Skär en filé i små tärningar. Separat koka två potatis, ett par ägg och en morot. När allt är kokta, vattnet dräneras - produkterna måste svalna till rumstemperatur.

Olivier matlagning med kyckling, bör grönsaker kokas i förväg, eftersom kylan är bättre att skära potatis, inte sönder, och kuberna erhålls korrekt.

Således var alla svetsade produkten renades och skars i små kuber. Vi gör samma sak med pickles. Vi kommer att behöva tre - fyra gurka. Finhacka halv maximalt renade lök, strimla några kvistar persilja.

Vissa tycker inte om att lägga lök Olivier, men det är att krydda upp denna maträtt, så bättre att använda den för matlagning. Perfekt vit lök, som inte orsakar tårar, är det söt, mycket trevligt att smaken.

Så, blanda alla tärnade livsmedel och tillsätt två matskedar konserverade gröna ärtor. I så fall, om inte burk ärtor och fryst, bör hälla kokande vatten och låt stå, täckt, i fem minuter. All salt och peppar. Vissa lägger även socker till Olivier. Majonnäs sallad - Rysk sallad med kyckling är klar. En trevlig måltid.

Och nu vill jag dela ett recept för en klassisk sallad i vilken struktur kommer att vara närvarande kyckling och äpplen.

Så först förbereda de viktigaste ingredienserna kokt sallad. Separat laga en kycklingbröst, tre ägg och lika många potatis. En stor morot måste också koka. När allt kommer omkring svetsade, är det nödvändigt att kyla produkter. Finskuren kokt kycklingfilé. I Olivier med kyckling lägga tärnad potatis, morötter och ägg. Nu kom turen gurkor. Fintärnad färskt, två pickles och blanda med alla andra ingredienser. Därefter finhackad greener - kan du lägga persilja eller dill, men du kan göra både och. Dessutom, se till att skära in i kyckling sallad med grön lök och ett äpple. Allt detta blandas i en kastrull, tillsätt en burk ärtor och salt efter smak. Majonnäs - en festlig sallad med äpplen och kyckling redo.

Garnera med en läcker och omtyckt maträtt kan vara grön, granat korn eller prydnadsföremål av grönsaker.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.