Mat och dryckRecept

Hur man förbereder sylt physalis?

De flesta av oss är bekanta cape krusbär som prydnadsväxt, och endast ett fåtal känner till dess ätbara kvaliteter. Faktum är att från bären, som är dolda i den kinesiska lyktor, kan du förbereda läckra rätter. Physalis är en mycket användbar växt, som innehåller en stor mängd vitaminer som är bra inflytande på vår kropp.

Trots att dess användbarhet är bevisat är cape krusbär inte mycket frekventa gäst i den ryska menyn eftersom dess odling det finns vissa problem. Skilj prydnads, grönsaker och bär arter av denna växt. Först i maten inte kan konsumeras, den andra är oftast saltade eller inlagd, och kokta sorter av bär sylt Physalis.

I våra klimatförhållanden är det bäst att odla en grönsak sort. Han är ganska anspråkslös, mognad och högavkastande. På grund av bitterhet cape krusbär anses vara inte mycket välsmakande, så det kan ätas bara i bearbetad form. Bär saltad och inlagd, ibland göra sylt. Druvor har också odlat, men de är mer petiga, så det är mycket svårt att växa i sin sommarstuga en physalis. Jam han får en mycket söt och doftande, och bär kan ätas även när de är färska.

Rätter från denna anläggning kommer att vara nöjd med inte bara en ovanlig och mycket trevlig smak, men också användbara egenskaper. Physalis jordgubb är bäst lämpad för beredning av söta och doftande sylt eller kanderade. Receptet är mycket enkelt att göra och tar inte mycket tid.

Således, för att framställa sylt Physalis krävs 1 kg bär, 0,5 L vatten och 1 kg socker. Först måste du ta bort alla kopparna och tvätta bär sig i varmt vatten för att avlägsna den klibbiga substansen. Rekommenderas för cirka två minuter problanshirovat frukt. Detta kommer att hjälpa att bli av med en viss smak.

Physalis sylt blir vackrare om bären förblir intakta. Så att de inte spricker, de behöver för att punktera med en nål eller tandpetare. Sirap tillverkas av vatten och socker. Frukter sätta i en kastrull och häll varmt sirap. Att impregnera dem rekommenderas att lämna vid 10.00. Därefter pannan placeras på en långsam eld och sylt förs till en koka. Koka det ska vara i 5 minuter.

Efter det bär fortfarande insisterar 08:00. För tredje gången sylt Physalis laga lite längre tills de är mjuka på låg värme. All den tid du behöver för att röra den försiktigt så att inte krossa bären och skumma. Den sterila burkar sylt dispens varm. Rullade behållare vänds upp och ner och höll så tills den svalnat.

Om du vill få kanderad frukt, den kokta sylt dessutom koka i ytterligare 10 minuter, sila genom ett durkslag att bli av med överflödig vätska. Sami bär sprids på en plåt och torkade i solen eller i ugnen. Kokt kanderad frukt kan beströs med florsocker och sätta i en burk.

Dekorativa physalis mat används inte, utan används i inredningen. På vintern kommer det att bli en trevlig minne av varma sommardagar. Dess frukt kan användas som dekoration. För detta ändamål växterna behöver bladen fastnar folie och mycket bär förgylla. Få en fin leksak för julgranen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.