Hur man gör okroshka på kvass rätt?

Med tillkomsten av sommaren varje kvinna som söker maträtt, som inte skulle vara för fet och varm. Efter att ha ätit sådan mat, en mycket tung belastning på kroppen, som redan är under stress på grund av värmen. Så du vill ha något ljus och kyla. Och här har vi stöd av en av de traditionella recept av ryska köket. Vi lär dig hur man gör okroshka på kvass, och förklara varför detta alternativ är den mest användbara och läckra.

Denna maträtt som soppa och innehåller ett stort antal grönsaker och greener. På grund av det faktum att du använder den kalla buljong eller brygga för honom är det en oumbärlig skålen i värmen. Men de flesta hemmafruar gör sammelsurium baserad buljong. Vi föreslår att ytterligare öka sina goda egenskaper och att ta som grund för hem brygga. För hash är den perfekta lösningen eftersom det inte förstöra smaken av skålen, och samtidigt öka antalet vitaminer och mineraler i den. Tillsammans med kvass, skulle vår skålen innehålla och yoghurt - är också mycket användbar mjölkprodukt, som åtnjuter stor popularitet bland den vackra hälften av mänskligheten på grund av sin låga kalori.

Så, hur man förbereder okroshka på kvass och vilka ingredienser vi behöver för detta? Alla proportioner är beräknade på en medelstor kastrull. Ta ett pund av kokt skalad potatis, fyra kokt ägg, ett pund av färsk gurka, 100 gram grön lök, en liten grupp av dill, 300 gram kokt korv (utan fett), 100 milliliter majonnäs och en halv liter bra hem kvass. Det är från dessa ingredienser vi laga vår nuvarande röran. Som ni kan se, behöver komponenterna inte skiljer sig från den traditionella recept, endast med undantag för kvass, ersättare köttbuljong. Vi fortsätter nu direkt till en förklaring av hur man gör okroshka på kvass.

Recept banal, eftersom det innebär endast ett fåtal åtgärder. Till att börja ta alla ingredienser och skär i tärningar. På begäran av äggen kan du riva, men helst också falla sönder till soppa strukturen förblir intakt. Alla komponenter i blandningen i pannan. För att göra dem så länge som möjligt att stå i kylskåp och inte bortskämda, att de inte behöver lägga salt.

Omedelbart före användning ansluter plattan en liten mängd grönsaker, majonnäs, yoghurt och häll hela kvass. Rör om och smaka av med salt (vid behov). Så såg ett exempel, hur man gör okroshka på kvass.

Det bör noteras att det i dag finns det flera alternativ kvass. Den är tillverkad av bröd, frukt och bär. Vissa tror felaktigt att han är en alkoholhaltig dryck, som ett resultat av jäsning av dess sammansättning är något annorlunda, och det verkar 2% alkohol. Men oroa det inte borde vara, eftersom det är alltför låg andel som inte ens kände av kroppen.

Om du vill lägga till lite kul på din meny, är det möjligt att laga mat sammelsurium frukt, grönsaker, istället för att använda äpplen, persikor, körsbär, urkärnade, Bay sin samma dryck. Receptet för beredning är identisk med hur man gör okroshka på kvass. Skålen får också en läcker, användbar och trevligt att svalka dig i sommardagar.