Hur man lagar hirsgröt i en pumpa i ugnen

Millet och pumpa är perfekt kombineras. Deras rika kemiska sammansättning ger oss möjlighet att överväga denna maträtt unik. Det är ovanligt att hitta en produkt som har så många positiva egenskaper. Hirsgröt ger en kraftig ökning av energi, så det används ofta för att återhämta sig från sjukdom. Denna sol rekommenderar användning av spannmål för mat för dem som har problem med hjärta, lever, bukspottkörtel och nervsystemet. Den visar perfekt kroppen från gifter och oönskade nedbrytningsprodukter av antibiotika. Idag, i närvaro av ett stort antal potenta läkemedel är särskilt viktigt. Pumpa innehåller också en hel del sällsynta vitaminer, utan vilken kroppen smälta vissa typer av skräpmat skulle vara svårt. Tillsammans utgör dessa två produkter är perfekta tandem.

Konceptet är enkelt

Det mest grundläggande sättet att kombinera spannmål och ovanlig växt - är det att koka dem tillsammans. Mycket välsmakande erhållits hirsgröt i en pumpa i ugnen. Det är ofta framställts i byarna. Våra förfäder visste mycket om mat, så tills nu beundrar vi extra smak och en enorm fördel av rätter utarbetats av våra mormödrar. I Kasha millet pumpa ugn vänder såsom välsmakande som på ryska spisen. Inga speciella hemligheter här. För beredning av måltider kräver väldigt lite: 1 pumpa - 1 liter mjölk, 100 gram socker, en kopp hirs, 100 gram smör, 1 tsk salt mat.

Det förbereder ganska enkel.

1. Mogna pumpor behöver en bra tvätt, torr och skär den övre delen nära stammen som en täckmantel.
2. För att frigöra frukt från massan försiktigt skära det med en kniv och sked. Väggtjockleken måste förbli 1-1,5 cm.
3. Frön och fibrer kan kasseras och köttet ska vara galler. För rätter kräver endast en kopp krossad produkt.
4. Millet skölj noga, häll över kokande vatten och sätta i en "pott" av pumpan.
5. I en separat pott koka mjölk med socker och salt. Varma blandningen bör pour spannmål.
6. Sätt smöret och blanda försiktigt.
7. Pumpa täcka sin egen "cap", sätta på en plåt och lägg i ugnen.
8. En timme senare, "lock" av och fortsätta att sjuda i ytterligare en timme. Innehållet på ytan bör täckas med en rödlätt skorpan. Den färdiga produkten kan spridas på tallrikar och servera.

Hirsgröt i en pumpa i ugnen kommer att smaka ännu bättre om från början i blandningen, till russin eller kanderad frukt. Men även utan dem också, kommer bra. Denna rätt är en av dem som inte kräver att de bevakas ständigt. Hirsgröt i en pumpa i ugnen förbereder lite mer än två timmar. Det räcker för att koka och korset väl med resten av produkterna förvandlats till en doftande mjuk blandning.

För varje smak

Jag måste erkänna att pumpa går bra med nästan alla spannmål. De kompletterar varandra perfekt. Gröt med pumpa och korn kan vara en bra frukost, och ge den nödvändiga tillförseln av energi för hela dagen. Ta till exempel, Fig. Hans små vita korn underbart harmonisera med den ljust orange pumpa massa. För detta spannmål behöver: 7, Art. skedar av ris, 0,5 kg av pumpa massa, är glas mjölk, socker och salt bättre att lägga till smaken.

Processen matlagning.

1. Pumpa skurna bitar av godtycklig storlek, in i en kastrull, täck med kallt vatten och sätta på en platta. Efter kokning, minska lågan och koka tills produkten är färdig.
2. Fyll den tvättade riset i en kastrull med kokande en pumpa. Blandningen kokas tills dess korn är helt klar.
3. Produkt salt, tillsätt socker och häll mjölken. Så snart vikten kommer till en koka igen, gör elden mindre och låt stå i 5-6 minuter under ständig omrörning.

Gröt redo att sätta i en skål och frikostigt för att smaksätta olja.

Teknik för att hjälpa värdinnan

Cook hirsgröt med pumpa, kan du använda Multivarki. Hela processen tar inte mer än en halvtimme, och resultatet är inte värre än i ugnen eller ryska spisen. För arbete som krävs för att framställa ett glas vatten, en glas hirs, 100 gram socker, 300 gram pumpa massa, 400 ml mjölk, en tesked salt och smör.

Förbereda alla på en gång:

1. Lastkapacitet växelvis tvättade hirs, vatten, hackad tärnad pumpa, socker och salt och häll all mjölk.
2. Multivarku täcker tätt med ett lock och ställ in timern för 30 minuter i "gröt".

Det återstår bara att vänta lite längre, och sedan expandera doftande massan i skålen och tillsätt smör smak.