Ett detaljerat recept på kutya från ris, torkade frukter och nötter

Recept kutya av ris ger användningen av billiga och enkla ingredienser. Det är värt att notera att denna maträtt är förberedd mycket snabbt och enkelt, men det visar sig otroligt gott och användbart. Du kan göra det med olika produkter. Men idag kommer vi att överväga en klassisk version med risflingor, torkade frukter, nötter och vallmofrön.

Steg-för-steg recept på ris kutya

För att skapa en sådan användbar och mycket välsmakande maträtt måste du köpa:

• Långkornigt ris - fullt glas;
• Almonds färsk - ½ kopp;
• Valnötter - ½ kopp;
• Salt fin och malad kanel - smaka till
• Färsk vallmofrön - ½ kopp;
• Svart eller brun rosinfri russin - ½ kopp;
• Torkade aprikoser söt - ½ kopp;
• Dricksvatten eller fettköttmjölk - tillsatt efter eget gottfinnande
• Honung någon eller sockersirap - lägg till efter eget gottfinnande.

Framställning av torkade frukter, nötter och vallmofrön

Recept kutya från ris rekommenderar att använda olika torkade frukter och nötter. Trots det, bara så att du kan få en användbar och otroligt god maträtt. Således bör du ta russin och torkade aprikoser, rengöra dem av skräp, och häll sedan kokande vatten och håll det på ungefär 60-90 minuter. På samma sätt vill du göra med vallmo frön, nötter. Men för dessa produkter bör exponeringstiden minskas till en kvart i timmen. Efter 15 minuter borde du tömma vattnet, rengöra mandlarna från ytan och slipa dem med valnötterna. När det gäller vallmo, krävs det att man avlägsnar vätskan, lägger den i mixerns skål och omvandlar den till gruel med hög hastighet.

Innan du lagar kutya från ris, är det nödvändigt att bearbeta och svullna torkade frukter. För att göra detta borde de tömmas av kallt kokande vatten, tvättas igen i varmt vatten och huggas sedan till inte mycket små bitar.

Förberedelse och värmebehandling av spannmål

Det bör noteras att receptet för kutya från ris kan baseras på både viskös gröt och kokad, fröskal kupa. Vilket alternativ att välja är upp till dig. Vi presenterar två metoder för förberedelse.

1. Viskös gröt.

För att säkerställa att risens kutya är den näringsrika, användbar och välsmakande, rekommenderas det att förbereda spannmål på basis av fettmjölk. För att göra detta måste det hällas i en liten kastrull, och sedan koka och häll en tidigare rengjord och tvättad lös produkt. Förbered riset tills det är helt mjukt och visköst. I så fall måste mjölken absorberas helt i produkten. Förresten, i färd med att laga gröt i den måste du lägga till salt dessutom, annars blir inte maträtten så utsökt som du vill.

2. Kokt ris.

För att göra en sådan grund måste du gå igenom groats (om det finns ett sådant behov), och tvätta sedan noga och sätt det i en stor kastrull. Vidare i samma kapacitet är det nödvändigt att hälla dricksvattnet i en mängd av 600-700 ml. När det kokar, måste du tillsätta salt till det och minska värmen och laga mat i detta tillstånd i ca 20 minuter. Under den här tiden bör långkornigt ris bli så mjukt som möjligt, men inte hålla ihop. Det måste kastas i en sikt och sköljas i kallt vatten. I slutändan ska de färdiga smörgåsarna skållas med kokande vatten och helt berövas av vätska.

Processen att bilda en maträtt

Oavsett hur du förbereder spannmålen du väljer, i alla fall är denna maträtt lika. För att göra detta, sätt det viskösa eller krusiga riset i en djup skål, och tillsätt sedan de ångade russinerna, krossade torkade aprikoser, mandlar och valnötter. Som du märkte, under värmebehandlingsprocessen tillsattes inte granulärt socker till croupen. Men med tanke på att denna maträtt nödvändigtvis var söt, bestämde vi oss för att lägga några skedar honung i den. För att göra detta bör biprodukten blandas med krossade vallmofrön, och häll sedan den resulterande såsen av alla ingredienser. I slutändan borde du få en god, hälsosam och näringsrik maträtt.

Hur korrekt skickas till bordet?

Kutia minnesmärke av ris, vars recept betraktades i artikeln som lämnats, serveras till bordet i ett varmt tillstånd. Dessutom kan det smaksättas med mark kanel. Det är också värt att notera att kutya oftast serveras frukost för barn. När allt kommer omkring är kutya med torkade frukter och nötter så näringsrik och näringsrik att ditt barn inte vill sitta ner igen till sen lunch.

Användbar rådgivning till hemmafruar

Matlagning kutju det är möjligt inte bara från långkornigt ris, men också från en pyshenki, pärlbyg och andra gryn. Samtidigt får det fyllas med olika torkade frukter. Någon föredrar att använda aprikoser och pommes frites, men någon gillar en sådan söt maträtt med fikon och kumquat. Förresten, som ett dressing, kan du applicera antingen honung eller sockersirap. Under alla omständigheter kommer en sådan enkel men näringsrik frukost att vara mest användbar och välsmakande. Det är värt att notera att även det mest spottiga och framstående barnet inte kan vägra från honom.