Hur enkelt och snabbt laga lasagne hemma?

Förbered lasagne hemma helt enkelt. För att göra denna maträtt, inte nödvändigtvis själv knåda degen och rulla ut tunna skikt, eftersom de kan köpas färdiga.

Hur laga lasagne: Foto och recept steg för steg

Ingredienser för en rejäl maträtt:

• magert nötkött - 200 g;
• magert fläsk - 200 g;
• stor lök - 2 st;
• hårdost ( "Ryssland" eller "Dutch") - 230 gram;
• stora mogna tomater - 3 stycken;
• salt, svartpeppar, torkades dill - lägga till smak;
• tjock gräddfil - 200 g;
• fet kräm - 150 ml.

Bearbetning av köttprodukter

Förbered lasagne hemma kan vara från något kött. Vi bestämde oss för att använda en blandad malet magert fläskkött och nötkött. De måste tvättas, och sedan mala i en köttkvarn.

Hur man gör en kött sås för skålen

Innan hur laga lasagne hemma, se till att göra en doftande, saftigt och mycket välsmakande sås. För att göra detta måste du sätta hackat kött i en djup stekpanna och koka i sin egen saft för en fjärdedel av en timme. När buljongen har avdunstat lite, till fyllningen lägga fint tärnade färska tomater och lök. Också dessa komponenter är önskvärd för att injicera en liten mängd av dricksvatten. Detta kommer att göra fyllningen mer saftig vätska. I denna komposition, rekommenderas sås sjuda på låg värme i en halvtimme. Så småningom är det nödvändigt att hälla vanligt salt, torkad dill och svartpeppar. När köttet är helt mjuk, måste den tas bort från värmen och svalna något.

bildnings kurser

För att förbereda lasagne hemma och inte göra din egen stiftelse, är det nödvändigt att köpa i färdig form. Sådana ark före formning rätter bättre att koka något. Därför bör de doppas i kokande saltat vatten och låt stå 3-5 minuter bokstavligen i den. sedan ta den erforderliga formen för bakning, fett den med olja och att lägga grunden skikten i ett enda skikt, sedan belägga dem med ¼ del fyllning, täcka det med riven ost och placera degplattor inköpta igen. Denna procedur bör upprepas 3-4 gånger. Det bör noteras att i den övre delen måste placeras exakt köttfärs. Det måste hälla gräddsås för matlagning du vill blanda grädde, gräddfil och kryddor. Sammanfattningsvis är det önskvärt flagnande maträtt lock riven ost.

Bakning rätter i skåpet duhovochnom

Matlagning lasagne i duhovochnom skåp lämpligen ca 60 minuter. Innan du får en måltid, är det rekommenderat att smaka. Om skikten bli helt mjuk, sedan lunch lätt kan skäras i delar, och sedan försiktigt bort från formen och placera på plattor.

Som levereras till familjen tabellen

Nu vet du hur man lagar lasagne köttfärs och gräddsås. Denna maträtt är mycket hjärtligt, så att presentera den till tabellen är det önskvärt att inte vetebröd, och en sallad av färska gröna och råa grönsaker, klädd med solrosolja eller olivolja.