Italienska cookies kantuchini. recept för

Om du vill överraska dina nära och kära en ovanlig dessert, försök att laga en riktig italiensk cookies kantuchini. Recept för denna maträtt du kommer att lära av den här artikeln. Vi är övertygade om att denna anspråkslösa delikatess sannolikt att överklaga inte bara barn utan även vuxna.

Kantuchini: klassiska recept

Ovanliga kex känd över hela världen på en nivå med välkända italienska rätter, som pasta eller pizza. Och varje kvinna förbereder denna dessert på sitt eget sätt, lägga till eller ändra dess sammansättning. Men föreslår vi att du börja njuta av den ursprungliga smak kantuchini. Det klassiska receptet för denna maträtt är som följer:

• Blanda två koppar mjöl i en lämplig behållare, 170 gram socker, halv tesked mald kanel, en påse med bakpulver och en kopp hela almonds.
• I en annan skål, vispa vispa tre hönsägg och två teskedar vaniljsocker.
• Anslut förberedda produkter och knåda tight deg.
• Täck bakning pergament bakning och placera den på degen ämnet i form av långa korvar. Baka kakor i ugnen i ca 25 minuter.
• När rätt tid gått bort pannan, svala bakverk och skär färdiga rör på samma diagonala skivor. Sätt cookies jämnt på pergament och skicka den till ugnen i ytterligare 15 minuter.

Snart kan du njuta av en äkta italiensk måltid. Kom ihåg att resten av bakverk bör förvaras i det fria, så att det inte blir stel. Det är bättre att sätta behandlar i en lufttät behållare eller metallbehållare.

Recept Italienska kantuchini

Efter att ha förberett denna anspråkslösa mat, kommer du att kunna tänka tillbaka i dagarna av sin barndom. Denna högtid påminner dig populär i vårt land, pepparkakor eller kex, men endast med smak av nötter och torkad frukt. Hur man lagar kex kantuchini? Receptet är enkelt:

• Tre stora ägg visp med 20 gram vaniljsocker och en fjärdedel tesked av hydrerad soda.
• Tillsätt äggblandningen ¾ dl socker och en halv matsked mald kanel.
• Gradvis, i små portioner, strö i degen två koppar siktat mjöl. Blanda produkten så att inga klumpar kvar.
• Efter tas i degen koppar en halv mutter och fruktblandningen. Dess sammansättning kan vara mandlar, hasselnötter, russin, torkade tranbär eller körsbär.
• Den färdiga degen är uppdelad i två delar, vilka var och en bör rullas upp i samma barer. Sätt arbetsstycket på brickan, den som papper för bakning, och skicka dem i en förvärmd ugn.
• Efter 20 eller 30 minuter av heta kilar bör skäras på diagonalen, den resulterande igen sätta cookies på en plåt och skicka i en varm ugn i 10 minuter.

Innan servering, om du vill kan du strö över florsocker behandlar.

Kakor med choklad och hasselnötter

Denna berömda italienska behandla ofta serveras till frukost eller afternoon tea. blir det ofta en ursprunglig snack med vin eller kaffe cocktails. Om den klassiska receptet för denna cookie är ganska enkelt, kan dess variation vara mycket olika varandra. de kan erhållas, dock inte mindre välsmakande. Kantuchini, receptet som vi föreslår att du laga mat på en gång, är ganska enkel:

• 240 gram mjöl blandat med två teskedar bakpulver och salt.
• Separat, vispa påse med vaniljsocker och två ägg.
• Anslut produkter, lägga till dem i 100 gram skalade och rostade hasselnötter, 40 gram riven choklad.
• Knåda degen, rulla ut och skicka en limpa i ugnen för att baka preformen.
• Efter en halvtimme, ta bort pannan, svala bakverk och skär den i lika stora bitar med en kniv.
• Sprid ut på ett papper kaka för bakning och återigen sätta i ugnen i 10 eller 15 minuter.

Att behandla brynt jämnt ska det vända tiden.

Kantuchini med vallmofrön

Här är en annan intressant version av den berömda italiensk mat. Hur man förbereder läckra kakor kantuchini? Läs receptet nedan:

• Sålla genom en sikt av 500 gram mjöl, tillsätt salt, 300 g socker, till en tesked bakpulver och vanilj smak.
• Separat, vispa vispa fyra hönsägg och sedan koppla dem till den torra blandningen.
• Lägg degen 200 gram rostade jordnötter och tre matskedar av vallmo.
• Åsidosätta degen, dela upp den i fyra delar och formen av varje ämne i form av rör.
• Baka degen i ugnen tills gjort.
• När arbetsstycket svalnat, skär dem diagonalt och resulterande skivor baka ugnen.

Förvara cookies i en burk eller kartong, skiftande ark pergament.

toskanska kex

Detta alternativ kantuchini mycket populär i Italien. Enligt en metod för framställning av dessa cookies upprepar sitt klassiska prototyp, men med pålägg du kan experimentera i all oändlighet. Hur man lagar Tuscan kantuchini (recept):

• 50 gram torra mandlar stekpanna, och sedan hacka kniven. Torkade aprikoser och plommon (fem eller sex bitar av varje typ), tvätta och finhacka. Lägga till i blandningen av 50 gram russin, urkärnade.
• Tre ägg, en halv kopp socker, skal av en apelsin och en halv tesked vanilj, slå med en mixer med hög hastighet.
• Lägg till mixen två koppar mjöl och en påse med bakpulver. Blanda produkter.
• Komplettera degen blandning av torkad frukt och nötter, och sedan på den jämnt ut på brickan.
• När en ovanlig kakan är klar, skär den i lika stora kvadrater eller rektanglar.

slutsats

Vi hoppas att du kommer att vara säker att laga mat i köket äkta italiensk kantuchini. Receptet kan du välja att passa, eller för att komplettera den med de önskade ingredienserna på egen hand.