Jam från vattenmelon att göra enkel - du bara prova!

Jam vattenmelon - en mycket mild och otroligt läcker dessert som du alltid kan tillfredsställa deras hushåll - bör reserveras i förväg endast ett fåtal vattenmeloner och några andra ingredienser som går in i denna söta pjäs.

För dem som inte är bekant med vattenmelon sylt, vill jag säga att det kan laga mat inifrån massa- och skal av - och det och i andra fall kan du få en riktig delikatess. Så, låt oss se hur man gör sylt från vattenmelon och störa den skalar.

Sylt från vattenmelon

För beredning behöver du:

• vattenmelon massa - 2 kg;
• socker - 8 glas;
• 4 koppar vatten;
• färskpressad citronsaft - två frukter;
• vanilj för en trevlig doft.

För att göra sylt behöver för att göra den inledande behandlingen av vattenmelon. Det är enkelt, men ganska tröttsamt, eftersom det ger tillgång till rent vatten-melon massa genom att separera den från frön och peeling. Och om jordskorpan skär lätt ingen aning om vad att få benen, måste du arbeta hårt och tillbringar mycket tid.

Men när du har gjort allt detta, måste du klippa den förberedda vattenmelon köttet i små bitar, och sedan Mexikanska sina tilldelade i förteckningen över ingredienserna i vatten, börja koka på hög värme. Så fort du märker kokningsprocessen, vänta ca 5 minuter och ta bort massan från spisen. Melon bitar måste avlägsnas från den resulterande sirapen under tillagningen och tas i isvatten (nämligen isig). Efter denna dessert matlagning process kommer att behöva göra en paus under en kort tid - cirka 8 timmar.

Efter passera den tilldelade tiden, ta bort vattenmelon kallt vatten och häll den varma sirapen som du har när du lagar mat. Under eftermiddagen och låta vikt infunderas juice indränkt. Efter det är saften dräneras igen och lägger till två koppar socker, citronsaft, vanilj. I denna del måste du koka sirap för en stund, och sedan lade den i en vattenmelon. Nu är din uppgift - koka tills vikten tills den blir genomskinlig.

Ta bort från värmen sylt, cool, och du kan njuta av dess gudomliga smak!

Fastnat från vattenmelon - det är produktion som inte är avfall (om inte, naturligtvis, ignorera de kasserade ben), som även de skorpor av bären kan tillagas minst välsmakande dessert - jam från vattenmelon peeling.

Sylt från vattenmelon skorpor

För beredning behöver du:

• vattenmelon peel - 2 kg;
• socker - 3 kg;
• vatten - 1 liter;
• citronsaft (bättre att välja individuellt efter smak)

Jam vattenmelon peeling förbereder relativt lätt, men samtidigt en mycket lång tid.

Till att börja med måste du förbereda den viktigaste ingrediensen - vattenmelonskal. För detta ändamål höll behandling - det är nödvändigt att skära av den gröna huden - det behöver inte. De återstående bitarna behöver skäras i medel skivor och vik med varmt vatten, koka på hög värme i fem minuter. Efter denna tid, skal avlägsnas från plattan och lutning på en sikt. De måste svalna, och först därefter fortsätta matlagning sylt.

Häll varmt vatten där den kokta skorpa, socker, sätta eld på gryta, börja röra - så tills tills sockret löst sig och inte utgör en sirap. Först då lägga färskpressad juice av citroner.

Kyls av tiden vattenmelon svålen låg i sockerlag och fortsätta att laga mat i denna line-up i en halvtimme. Efter denna tid vikten avlägsnas från plattan och infunderas under flera timmar. Praxis visar att detta är tillräckligt för ungefär tre timmar. Efter det kommer du återigen att koka massan av en vattenmelonskal i tjugo minuter, ta bort från värme, ingjuta i två timmar. Med nödvändighet behöver för att laga igen, men bara den här gången på en långsam brand. Som ett resultat, måste du uppnå detta resultat, att skala bli helt vitt.

Låt svalna Ta bort från värmen mass - sylten är klar!

Bortsett från dessa två desserter kan tillagas och andra rätter från vattenmelon, men det är en annan historia ...